Paladin Syrah Fortissimo Rosso

Paladin Syrah Fortissimo Rosso 2021

95/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2024

Kräftig rubinrot und mit einer 9-monatigen Lagerung verführen intensive Aromen von Johannisbeere, Brombeere und Kirsche die Nase. Weiche, runde Noten von dunkler Schokolade und etwas Kaffee gesellen sich hinzu, um in einem symphonischen Finale zu enden.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    halbtrocken

  • Rebsorten

    Syrah

  • Farbton

    rubinrot

Auszeichnungen

95/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2024

Beschreibung

Eindrucksvolles Weinkonzert für die Sinne

Paladin Syrah Fortissimo Rosso 2021

Die klangvolle Welt der Musik und die genussvolle Welt der Weine haben sehr viel gemeinsam. In beiden Welten treffen verschiedene Bereiche und Komponenten aufeinander, um in einem unglaublichen Finale zu enden. Wenn die unterschiedlichsten Instrumente der Musiker zusammenkommen und anfangen in einer perfekten Kombination miteinander zu spielen, entsteht ein wunderschönes Konzert der Musik für die Augen, für die Ohren und für die Seele. In der genussvollen Welt der Weine findet man diese perfekte Harmonie ebenfalls wieder.

Dieser kraftvolle Syrah mit dem klangvollen Namen Fortissimo ist eine Hommage an diesen Genuss für die Sinne. Die Kombination der verschiedenen Aromen im Zusammenspiel mit dem Boden und der 9-monatigen Barrique-Lagerung lässt den Genießer ein wahres Weinkonzert und ein symphonisches Finale erleben.

In einem intensiven Rubinrot mit leicht schimmernden veilchenblauen Reflexen zeigt sich dieser rebsortenreine Syrah Fortissimo Rosso im Glas. Intensive und komplexe Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Kirsch-Konfitüre in einer köstlichen Kombination mit Gewürzen, wie Gewürznelke und schwarzem Pfeffer verführen die Nase. Am Gaumen gesellen sich Noten von dunkler Schokolade und etwas Kaffee hinzu. Weich, rund und mit einem balancierten Säurespiel der feurig-saftigen Frucht und den Tanninen verabschiedet sich dieser Rosso in einem langen, symphonischen Finale – eine imposante Sinfonie der Aromen aus Venetien.

Genießen Sie diesen Syrah voller Kraft und Frucht zu Tartar, gebratenen Fleisch- und Grillgerichten. Aber auch zu einem typisch-italienischen Wurstteller und mittelgereiftem Käse ist er ein perfekter Begleiter.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Venetien
Geschmack halbtrocken
Rebsorten Syrah
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Brombeere, Johannisbeere, Kaffee, Kirsche, Nelke, Pfeffer, Schokolade
Aromen in der Nase Brombeere, Johannisbeere, Kirsche, Nelke, Pfeffer
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 9 Monate
Dekantierempfehlung 1 Stunde
Essensempfehlung herzhafte Desserts, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe violett
Farbton rubinrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Beerenfrüchte, Gewürze, Kaffee, rote Früchte, Schokolade
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Restsäure 6,9 g/l
Restsüße 20,0 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Paladin SPA, Via Postumia 2, 33076 Pravisdomini, Italien
Hersteller: Paladin
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Paladin

Paladin

Die Weinkellereien der Familie Paladin erstrecken sich im Norden von Italien, zwischen Veneto und Friaul. In diesem Gebiet treffen zwei regionale Kulturen aufeinander und verschmelzen die Tradition des Weinbaus und die Natur. Die Area Lison Pramaggiore in der Nähe der imposanten Dolomiten und den venezianischen und friaulischen Voralpen im Norden und der Adria im Süden bieten die besten klimatischen Voraussetzungen für die Familie exzellente Weine großer Einzigartigkeit zu erzeugen. 

Bereits 1962 beginnt die Geschichte von Valentino Paladin und seinen Weinbergen an der alten Trasse der konsularischen Straße Postumia. 1965 wurden hier die ersten Flaschen erzeugt. Heute bringen seine Kinder Carlo, Lucia und Roberto ihre ganze Leidenschaft und Erfahrung in diesen Familienbetrieb mit ein. Das Geheimnis der Familie Paladin ist das Zuhören und Begreifen der Natur, um das Beste aus den Trauben zu nutzen. Das macht sie zu den erfolgreichsten Winzern des Veneto!

Mittlerweile kann die Familie Paladin voller Stolz fast 100 Hektar ihr Eigen nennen. Die Arbeit in den Weingärten mit weißen und roten Rebsorten und im Weinkeller erfolgt sehr traditionell. Dieser Ausdruck von Leidenschaft zum Wein in Verbindung mit Forschung, Innovation und Erfahrung schafft eine enge Verbindung zwischen dem Wein und der Familie Paladin. Dank der Lage ist das Klima angenehm und die Weine können perfekt ihr Terroir repräsentieren. Man sagt, dass man die Leichtigkeit, die Fruchtfülle und die Frische des Klimas an diesem Ort mit den kleinen Dörfern und Wäldern einatmen und spüren kann.

 

Rebfläche: 100 ha 

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einfach ein Traum im Glas,köstlichliches Tröpfchen!!!

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