Silber
Mundus Vini
Jahrgang 2015
in 2016
91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016

Torrevento Salice Salentino Rosso DOC 2015

(16)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Malvasia Nera, Negroamaro

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Pflaume, Vanille, Nelke

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Pflaume, Vanille, Nelke

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Die rote Verschmelzung aus Italien!

Torrevento Salice Salentino Rosso DOC 2015

Die Spitzenkellerei aus Apulien in Italien, welche wir schon seit Jahren schätzen und immer wieder aufs Neue für ihr erstklassigen Weine bewundern, heißt Torrevento. Regelmäßig wird sie mit Preisen vom Gambero Rosso und von der Mundus Vini ausgezeichnet.

Das Geheimnis von Francesco Liantonio und seinem Team ist dabei die nie endende Schatzsuche nach seltenen und vorzüglichen Trauben, um daraus die besten Weine herzustellen. Malerisch in einem alten Kloster aus dem 18. Jahrhundert gelegen, nutzt Torrevento die dicken Klosterwände als idealen Ort für die Weinbereitung dieser exzellenten Weine.

Die jahrelange Freundschaft mit Torrevento und mit dem Besitzer Francesco Liantonio haben mal wieder einen Wein der ganz besonderen Art hervorgebraucht: Diesen Salice Salentino Rosso DOC aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera.

Das Anbaugebiet Salice Salentino DOC befindet sich in Apulien am "Absatz" zwischen den Provinzen Brindisi und Lecce, vor allem aber in der Gemeinde Salice Salentino. Dieser Rotwein wird zu mindestens 80% aus der apulischen Traube Negroamaro und einem Zusatz von bis zu 20% von der Traube Malvasia Nero gekeltert.

Der Name "Negroamaro" (oder auch "Schwarzbittere") lässt keine Zweifel an der lila-schwarzen Traube. Es bedeutet "schwarzschwarz" und kommt von 'niger' aus dem Lateinischen und von 'maru' aus dem Griechischen. Selbst der Name im Dialekt "niuru maru" ist sowohl ein Hinweis auf die Schwärze der Trauben als auch an den Geschmack des Weines - kräftig, rund und fruchtintensiv.

Der Wein besitzt ein tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot mit leicht schimmernden violetten Tönen. Der Duft ist sehr fruchtintensiv mit einer für diese Rebsorten typischen Note von Pflaume und Sauerkirsche mit einem Hauch von Vanille und Nelke. Der Wein ist harmonisch, vollmundig und gut strukturiert mit roten Früchten, die in einem erfrischend-fruchtigen Abgang enden.

Er ist der perfekte Begleiter zu Grillgerichten, wie Steak und Geflügel, aber auch zu Käse und einer typisch italienischen Salami.

Auszeichnungen

Silber Mundus Vini 2016 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Abgang: aromenreich
Aromen am Gaumen: Kirsche, Pflaume, Vanille, Nelke
Aromen in der Nase: Kirsche, Pflaume, Vanille, Nelke
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Geflügel, Rind und Kalb, Schwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: rote Früchte, Vanille
Klassifizierung: DOC
Rebsorten: Malvasia Nera, Negroamaro
Region: Apulien
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 3,9 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 17 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Azienda Vinicola Torrevento S.r.l., S.P. 234 Km 10,6, 70033 Corato, Italien
Hersteller: Torrevento
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Torrevento Salice Salentino Rosso DOC
06.09.2016

sehr lecker und fruchtig, wie beschrieben

29.08.2016

24.07.2016

12.07.2016

25.06.2016

21.06.2016

17.06.2016

21.04.2016

Tolle Sauerkirschnote, toller Rotwein

01.04.2016

05.03.2016

Viel Sauerkirsche und viel Säure.

Noch 6 Kundenbewertungen einblenden
21.02.2016

10.02.2016

29.01.2016

19.09.2015

Ein toller Rotwein, voller Geschmack, tolles Buket - für den Preis unschlagbar

16.07.2015

Sehr gute Qualität.

19.12.2014

21
 Allesverloren Cabernet Sauvignon 2014
12,49 € 15,90 € *
0,75 l (16,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
16
Cantina Tollo Trebbiano d'Abruzzo Daniele Ferrante DOC Cantina Tollo Trebbiano d'Abruzzo Daniele Ferrante DOC 2016
7,49 € 8,99 € *
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25
5+1 gratis
 Château Moulin de la Hargue Médoc AOC 2014
11,99 € 15,99 € *
0,75 l (15,99 €/l)
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44
 Antiche Terre Il Sommo Rosso Rosso Veronese IGT 2015
7,49 € 13,49 € *
0,75 l (9,99 €/l)
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Mengenrabatt
40
 Torrevento Merlot Primitivo Rossocupo Puglia IGT 2016
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
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33
 Farnese Syrah Il Divino Terre Siciliane IGT 2016
6,49 € 9,69 € *
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50
 Torrevento Salice Salentino Rosso Riserva PRIMO DOC 2008
9,99 € 19,99 € *
0,75 l (13,32 €/l)
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50
 Paladin Merlot - Cabernet Sauvignon Rosso d'Oro IGP 2016
6,99 € 13,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
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25
Javier Rodriguez Vall Sanzo Edición de Oro Crianza Ribera del Duero D.O. Javier Rodriguez Vall Sanzo Edición de Oro Crianza Ribera del Duero D.O. 2012
11,99 € 15,99 € *
0,75 l (15,99 €/l)
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31
 Vigneti del Salento Sangiovese ULTIMA PASSIONE 2015
6,89 € 9,99 € *
0,75 l (9,19 €/l)
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32
 Javier Rodriguez Rioja Lacrimus Miura D.O.C. 2014
18,90 € 27,90 € *
0,75 l (25,20 €/l)
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52
Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT 2015
8,99 € 18,90 € *
0,75 l (11,99 €/l)
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37
St. Désir Grenache Rosé Réserve Spéciale IGP St. Désir Grenache Rosé Réserve Spéciale IGP 2016
9,99 € 15,99 € *
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59
 Torrevento Nero di Troia Castello Imperiale Puglia IGT 2016
6,49 € 15,89 € *
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 Lergenmüller Weißburgunder Minerva 2016
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 Vigneti del Salento Primitivo di Manduria SEDNA DOP 2016
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44
Farnese Sangiovese-Merlot Favola Rossa Puglia IGT Farnese Sangiovese-Merlot Favola Rossa Puglia IGT 2016
5,49 € 9,89 € *
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Famiglia Falorni Chianti Riserva DOCG Famiglia Falorni Chianti Riserva DOCG 2013
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37
Hafner SACREMUS XV Hafner SACREMUS XV 2015
8,99 € 14,49 € *
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5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
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37
Joseph Castan Domaine du Porge Réserve Fitou AOP Joseph Castan Domaine du Porge Réserve Fitou AOP 2015
7,49 € 11,89 € *
0,75 l (9,99 €/l)
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Mengenrabatt
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 Fiuza & Bright Merlot Private Selection 2015
5,49 € 8,69 € *
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Schröder & Schÿler Château Naudeau Bordeaux Rouge AOC Schröder & Schÿler Château Naudeau Bordeaux Rouge AOC 2015
6,99 € 12,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
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 Maison Rivière Marquis de Granval Cuvée Gontey AOC 2014
5,99 € 11,49 € *
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 Bodegas Altanza Rioja Crianza Abidón Vendimia Seleccionada D.O.C. 2012
8,90 € 15,90 € *
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 Sauvignon Blanc La Ramissone Côtes de Gascogne IGP 2016
4,99 € 8,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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 Paladin Syrah Fortissimo 2015
7,99 € 13,89 € *
0,75 l (10,65 €/l)
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Mengenrabatt
 Joseph Castan Corbières Réserve AOC 2015
ab 6 Fl. 6,99 €
0,75 l (9,32 €/l)
49
 Vaeni Naoussa Nymfeotos 2015
5,99 € 11,90 € *
0,75 l (7,99 €/l)
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46
Torrevento Negroamaro Oro Nero Puglia IGT Torrevento Negroamaro Oro Nero Puglia IGT 2015
7,99 € 14,99 € *
0,75 l (10,65 €/l)
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28
Cantine Paradiso Nero di Troia Solace IGP Cantine Paradiso Nero di Troia Solace IGP 2016
4,99 € 6,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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36
 Symphonie de Fleurs Rosé 2016
4,99 € 7,90 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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28
 Viñaoliva Tempranillo Peponcino semidulce 2016
4,99 € 6,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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48
 Javier Rodriguez Castillo del Ibice 2015
4,99 € 9,69 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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41
 Viñaoliva Syrah Zorzalino Rosado Edición Limitada 2016
4,49 € 7,69 € *
0,75 l (5,99 €/l)
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43
 Agricole Selvi Canto dei Messeri Rosso Toscana IGT 2015
4,99 € 8,90 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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33
 Joseph Castan Le Pont de l'Amour 2016
5,99 € 8,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
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53
Château Fougère La Noble Cuvée Prestige Bordeaux AOC Château Fougère La Noble Cuvée Prestige Bordeaux AOC 2015
5,99 € 12,89 € *
0,75 l (7,99 €/l)
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41
Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia IGT Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia IGT 2016
6,99 € 11,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
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40
Celler Piñol Ludovicus Selección Emperador Terra Alta D.O. Celler Piñol Ludovicus Selección Emperador Terra Alta D.O. 2013
6,89 € 11,49 € *
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