Tollo Daniele Ferrante Rosso DOC

Tollo Daniele Ferrante Rosso DOC 2021

91/100
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ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

100% Montepulciano Trauben sorgen für ein tiefdunkles Rubinrot im Glas mit violetten Reflexen. Sein köstlich fruchtiges Bouquet enthüllt intensive Erinnerungen an reife Himbeeren und dunkle Weichselkirschen mit feinen Nuancen von Lakritz und Veilchen.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Montepulciano

  • Farbton

    rubinrot, tiefdunkel

Auszeichnungen

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Beschreibung

Exzellenter Montepulciano d'Abruzzo

Tollo Daniele Ferrante Rosso DOC 2021

Welchen Wein trinkt man in den angesagten Weinbars von Rom? Natürlich Montepulciano, denn die Abruzzen sind ganz nah. Im Trend liegt zur Zeit dieser Montepulciano der Cantina Tollo. Die Cantina Tollo wurde 2019 von der Berliner Wein Trophy zur Besten Genossenschaft Italiens gekürt. Außerdem erhielt sie 2010 den Großen Internationalen Weinpreis "Erzeuger des Jahres Europa" von der Mundus Vini. Auch das Magazin Weinwelt kürte die Cantina Tollo zur Besten Italienischen Winzergenossenschaft 2010 mit herausragenden Bewertungen ihrer Weine. Das hatte damals für Aufsehen gesorgt!

Genießen Sie diesen exzellenten Montepulciano und sie wähnen sich auf der belebten Piazza Navona, dem beliebtesten Treffpunkt der Römer. 100% Montepulciano Trauben sorgen für ein tiefdunkles Rubinrot im Glas mit violetten Reflexen.

Sein köstlich fruchtiges Bouquet enthüllt intensive Erinnerungen an reife Himbeeren und dunkle Weichselkirschen mit feinen Nuancen von Lakritz und Veilchen. Im Geschmack spielen dunkle Kirschen die Hauptrolle, neben roten Walderdbeeren gestützt von herrlich weichen Tanninen. Extrem lang im Nachhall verklingt der feine Montepulciano.

Die Cantina Tollo wurde 2019 von der Berliner Wein Trophy zur Besten Genossenschaft Italiens gekürt. Außerdem erhielt sie 2010 den Großen Internationalen Weinpreis "Erzeuger des Jahres Europa" von der Mundus Vini. Auch das Magazin Weinwelt kürte die Cantina Tollo zur Besten Italienischen Winzergenossenschaft 2010 mit herausragenden Bewertungen ihrer Weine.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Abruzzen
Geschmack trocken
Rebsorten Montepulciano
Abgang ausdrucksvoll, komplex, würzig
Aromen am Gaumen Gewürze, Lakritze, rote Früchte
Aromen in der Nase Lakritze, reife Früchte, rote Früchte
Art Wein
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Pasta, Pizza
Farbreflexe violett
Farbton rubinrot, tiefdunkel
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen Gewürze, rote Früchte
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,2 g/l
Restsüße 4,5 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Presskorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Cantina Tollo S.C.A., Viale Garibaldi 68, 66010 Tollo, Italien
Hersteller: Cantina Tollo
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Cantina Tollo

Cantina Tollo

Die Abruzzen sind schon immer magisch gewesen, und stehen für unglaubliche kulinarische Genüsse. Dazu gehören auch die beeindruckenden, nahezu opulent fruchtigen Weine aus der Weingenossenschaft Cantina Tollo. Sie begeistern mit einem Hauch Exotik und Würze. Darüber hinaus stehen bei dieser Genossenschaft die Nachhaltigkeit und der Bio-Gedanke im Vordergrund.

Die Abruzzen erstrecken sich von der Küste bis hinaus auf fast 3000 Metern im Abruzzischen Apennin. Der Corno Grande, der diese Höhe erreicht, ist auch einer der höchsten Berge Italiens. Schon die Römer wussten um die Vorteile dieser wild romantischen Landschaft und gruben Ihre Gärkammern direkt in die Weinberge hinein, wie Funde belegen. In der Cantina Tollo, einer Genossenschaft, die 1960 gegründet wurde, und die heute mehr als 900 Mitglieder hat, fanden sich Freunde der alten Traditionen zusammen. Zwar wollten sie nicht die Gärkammern in den paradiesischen grünen Hügeln der Abruzzen wieder entstehen lassen, jedoch wollten sie den Sinn für Innovation wiederbeleben. Dabei stand einzig und alleine der Qualitätsgedanke im Vordergrund. Gemischt mit Leidenschaft, Sachverstand, Hingabe, Engagement und Respekt vor der Tradition entstehen Weine, die regelmäßig zu wahren Begeisterungsstürmen führen. Der Kellermeister und Önologe Daniele Ferrante drückt es so aus: "Wir leben unsere Begeisterung und transportieren sie in die Zukunft!"

Damit wird deutlich, dass die Cantina Tollo durchaus auch ein Auge auf die angesagten Trends hat und diesen zum Beispiel mit Bioweinen erfolgreich nachgeht. Zusammen mit Giancarlo di Ruscio, dem Mann, dem die Mitglieder der Genossenschaft Cantina Tollo ihre Felder anvertrauen, erschafft das Duo erinnerungswürdige Weine. Denn sie beide folgen dem Grundsatz, dass die Qualität das allerwichtigste ist.

Auf den insgesamt 3.000 Hektar Rebfläche besteht der Rebsortenspiegel aus Merlot, Sangiovese,...

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16.06.2021
Angenehmer unaufdringlich Wein

Ein leichtertrockner Sommerwein, passt gut zu Spagetti Gerichten.

17.05.2019
Gut

12.07.2016

11.07.2016

01.04.2016

04.02.2016

können wir empfehlen. Lecker!

26.11.2015

17.07.2015

Sehr gute Wahl, gerne wieder!

09.04.2015

Guter Rotwein

12.01.2015

Ein exzellenter Wein für viele Gelegenheiten.

16.12.2014

12.12.2014

Der Wein ist sehr "weich", für mich einer der besten Montepulciano

11.12.2014

09.11.2014

leckerer Wein mit interessantem Geruch, den kaufen wir wieder!

31.08.2014

24.05.2014

16.04.2014

22.03.2014

15.01.2014

03.01.2014

03.01.2014

02.12.2013

03.10.2013

18.08.2013

lecker

19.05.2013

Man spürt die Sonne Italiens!

01.02.2013

25.01.2013

22.12.2012

14.12.2012

War äußerst zufrieden. Er war sehr mundig.

12.12.2012

08.05.2012

18.04.2012

Volltreffer. Guter Wein bei angmessenem Preis.

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Montepulciano d' Abruzzo - Feiner Milder zwischen Berg und Meer

Die traditionelle italienische Rebsorte Montepulciano d' Abruzzo gedeiht in einem Mikroklima, das den Landstrich der nördlichen Abruzzen vom sanft-hügeligen Landesinneren, bis hinab zur Adriaküste beherrscht. Geprägt wird sie von idealen Weinbau-Bedingungen des Bodens und von den kontrastreichen Düften und Farben in der romantisch anmutenden Landschaft der Abruzzen, die sich auf die Aromen der Weine niederschlagen. Eine alte Weinbaukultur verhilft dem sortenreinen Roten zu einer großen Komplexität und Vielfalt.

Der Stolz der Abruzzen

Das Anbaugebiet des Montepulciano d' Abruzzo umfasst die Regionen Marken, Umbrien, Apulien und Molise. Vor allem in den Provinzen Teramo, Chieti, Pescara und L'Aquila liegen sie zumeist unter 500 Höhenmetern, auf einem lehmig-kalkhaltigen DOC-Rebland von insgesamt rund 7500 Hektar. Das Terrain Colline Terramare ist stolz auf seinen DOCG-Status. Nach zweijähriger Reifung im Holzfass darf sich der Montepulciano d' Abruzzo dann Riserva nennen und verträgt noch weitere 3,4 Jahre Lagerung im heimischen Weinkeller, in Spitzenfällen auch bis zu 8 Jahre.

Montepulciano d' Abruzzo - Der sanfte Schmeichler

Der - neben dem Sangiovese - wichtigste Wein Mittelitaliens bezaubert Sie mit einer rubinroten Tiefe, die ins Violette und bei längerer Lagerung ins Granatrote tendiert. Dann kommt auch ein leichter Nachklang von Portwein auf. Seine weiche Textur liegt angenehm mild auf der Zunge, der Duft trägt eine Anmutung von Gewürz und Lakritze in sich, die mit Blaubeeren und Pflaumen korreliert. Sein leichter Tanningehalt macht den Montepulciano d' Abruzzo bekömmlich und anpassungsfähig. Der mit der Lagerung immer weicher, samtiger und verführerischer werdende Wein überschreitet mit 15% den Alkoholgehalt den jungen Montepulciano d' Abruzzo (12%) und ist ein idealer Begleiter zu Geschmortem, Braten, Pasta oder Käse.

Der kleine Bruder des großen Montepulciano d' Abruzzo

Neben den vollmundigen Großen schmiegt sich der rosige, leichtfüßige Bruder, ein Roséwein, der mit kirschroter, aber auch einer zartrosa Färbung auffällt. Er entstammt derselben Rebsorte wie der Montepulciano d' Abruzzo und wird als kongenialer Sommerwein möglichst noch in seiner Jugend, gut gekühlt, genossen. Aber auch eine kurze Lagerzeit von 1-2 Jahren übersteht der "Kleine" unbeschadet.