Balthasar Ress

Hochgenuss aus Hattenheim: Rheingau Weingut Balthasar Ress 

Riesling und Spätburgunder sind neben dem Weißburgunder die smarten Werkstoffe, mit denen sich das Weingut Balthasar Ress einen Namen als stilvoller Lieferant ausgesuchter Köstlichkeiten machte. Bereits in fünfter Generation wird in den Hängen des Rheingaus der Genuss geprägt und der Gaumen umschmeichelt - und das in einer Qualität, die das Haus zu den "Erzeugern von Weltklasse" zählen lässt. 

Von Metzgern, Visionären und ausgesuchten Weinen

Winzer Christian Ress führt das Familienunternehmen nun seit 2010, nachdem er diverse berufliche Stationen im In- und Ausland nutzte, um seine Kenntnisse vielfältig auszubauen. Aufsehen erregte der Winzer bereits zuvor, als er die Anlage des nördlichsten Weinberges Deutschlands auf Sylt oder das Unterwasser-Wein-Projekt "Versenkung des RESSpekts" lancierte. Seine Qualitätsoffensive fiel bei der Rückkehr ins heimische Weingut auf guten Boden, der mit der generationsübergreifenden Erfahrung, der Liebe zum Genuss und dem Anspruch an das Besondere bereits seit den 80er Jahren des 19. Jahrhunderts genährt wurde.

Die Vorfahren des Weingutes betrieben in Hattenheim eine Metzgerei, die bis heute existiert. 1870 erweiterte Metzger Balthasar Ress einen Gasthof, mit dem er die Gastronomie ebenso in das Familienleben integrierte wie den Handel und den eigenen Wein. Es folgte in den 80er Jahren der Kauf des Anwesens, das als "Kronenschlösschen" bekannt im Jahr 1894 zum Hotel der Familie wurde. 1919 wurde ein benachbartes Anwesen hinzu gepachtet, bis 1923 weiteres Eigentum erworben wurde. Stetiges Wachstum und der Anspruch an höchste Qualität ließ das Familienunternehmen vielfältig verzweigt erblühen und trotz der Tiefen in den Zeiten der Weltkriege niemals aufgeben. Im Jahr 1976 wurde die verzweigte Balthasar Ress KG in der Familie strategisch neu ausgerichtet, die Teilbereiche des Unternehmens unter den Nachkommen aufgeteilt und das Weingut durch den Familienzweig der heutigen Besitzer wieder auf die Weinherstellung fokussiert. 

Aus langer Geschichte in die Moderne geführt

Heute sind rund 46 Hektar Weinberge im Rheingau die Quelle des Genusses aus dem Weingut Balthasar Ress, die sich beispielsweise auf dem Oestricher Doosberg, dem Erbacher Marcobrunn, im Schützenhaus, dem Nussbrunnen und dem Engelmannsberg von Hattenheim erstrecken oder in den Rüdesheimer Lagen Berg Rottland oder Berg Schlossberg zu finden sind. Das Terroir im Rheingau ist je nach Lage von sandigem Lehm, leicht tertiärem Mergel und tiefgründigem Lössböden geprägt oder steinig quarzreich mit Schiefereinlagerungen. Doch in jeder Lage weiß Christian Ress mit dem richtigen Feingespür die feinsten Aromen aus den Reben zu locken. 

 

Aufgrund der feinen Köstlichkeiten aus Riesling, Spät- und Weißburgunder kann das Weingut regelmäßig hohe Auszeichnungen entgegen nehmen und sich seit dem Februar 2017 zu den erlesenen 3-Sterne-Weingütern zählen, die der renommierte Weinführer "Wein-Plus" in Deutschland derzeit nur an 12 Weingüter vergab. 

 

Rebfläche: 46 ha    |    Produktion: 250.000 Fl./ Jahr

Rebsorten: Riesling, Spätburgunder

Filter schließen
 
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Balthasar Ress Hattenheimer Rheingau Riesling feinherb VDP.Ortswein 2016
Balthasar Ress Hattenheimer Rheingau Riesling feinherb VDP.Ortswein 2016
Traumhafter Rieslinggenuss als Repräsentant des Rheingaus
11,80 €
0,75 l (15,73 €/l)
Balthasar Ress Landwein Rhein Riesling VDP.Gutswein 2016
Balthasar Ress Landwein Rhein Riesling VDP.Gutswein 2016
Eleganter Landwein mit präziser Klarheit
7,10 €
0,75 l (9,47 €/l)
Balthasar Ress Landwein Rhein Pinot Blanc VDP.Gutswein 2016
Balthasar Ress Landwein Rhein Pinot Blanc VDP.Gutswein 2016
Ein Weißburgunder wie eine Landpartie
7,10 €
0,75 l (9,47 €/l)
Balthasar Ress Landwein Rhein Pinot Noir Rosé VDP.Gutswein 2016
Balthasar Ress Landwein Rhein Pinot Noir Rosé VDP.Gutswein 2016
Verlockender Gaumenschmeichler in Rosé
7,10 €
0,75 l (9,47 €/l)
Balthasar Ress Rheingau Riesling feinherb 1l VDP.Gutswein 2015
Balthasar Ress Rheingau Riesling feinherb 1l VDP.Gutswein 2015
Feinherber Rieslinggenuss für gesellige Stunden
8,70 €
1 l (8,70 €/l)
Balthasar Ress Rheingau Rotwein trocken VDP.Gutswein 2014
Balthasar Ress Rheingau Rotwein trocken VDP.Gutswein 2014
Verführerischer, kräftiger Rotwein aus dem Rheingau
9,90 €
0,75 l (13,20 €/l)
Balthasar Ress Rüdesheimer Rheingau Riesling VDP.Ortswein 2015
Balthasar Ress Rüdesheimer Rheingau Riesling VDP.Ortswein 2015
Wild, köstlich und unglaublich Rüdesheim
14,50 €
0,75 l (19,33 €/l)
Balthasar Ress Schloss Reichartshausen Riesling Kabinett VDP.Erste Lage 2014
Balthasar Ress Schloss Reichartshausen Riesling Kabinett VDP.Erste Lage 2014
Aus Klostertradition zum Hochgenuss im edlen Riesling-Tropfen
12,90 €
0,75 l (17,20 €/l)
Balthasar Ress Hattenheim Nussbrunnen Rheingau Riesling GG VDP.Große Lage 2016
Balthasar Ress Hattenheim Nussbrunnen Rheingau Riesling GG VDP.Große Lage 2016
Kraftvolle Eleganz im prämierten Rheingau-Riesling
35,00 €
0,75 l (46,67 €/l)
Balthasar Ress Pinot Blanc Orange Wine 2015
Balthasar Ress Pinot Blanc Orange Wine 2015
Raffinierter Weingenuss vom Weißburgunder
22,00 €
0,75 l (29,33 €/l)
Balthasar Ress Riesling Sekt brut
Balthasar Ress Riesling Sekt brut
Rieslingsekt für die festlichen Momente im Leben
15,90 €
0,75 l (21,20 €/l)
Kennenlernpaket Weingut Balthasar Ress aus dem Rheingau
Kennenlernpaket Weingut Balthasar Ress aus dem Rheingau
Individuelle Rheingauer Weine vom Ausnahmeweingut
75,00 €
6,25 l (12,00 €/l)
Zuletzt angesehen