Produkte von Oliver y Oliver
Das Familienunternehmen Oliver y Oliver ist sehr eng mit der kubanischen Geschichte des Rums verbunden. Gründer Juanillo Oliver wanderte vor Jahrzehnten aus Spanien/Mallorca aus um sein Glück in der Zuckerrohr- und Tabakproduktion in Kuba zu finden. Oliver war erfolgreich, seine Geschäfte liefen gut und er machte sich schnell einen Namen mit exzellenten Zigarren und etablierte weitere Fabriken zur Produktion von Zucker. Der nächste nur logische Schritt des geschäftstüchtigen Spaniers sollte eine eigene Rum-Produktion sein. Als Ergebnis entstand die Marke Cubaney als erste Kreation in den jungen Blütezeiten seines Unternehmens.
Ein herber Rückschlag waren die Ende des 19. Jahrhunderts in Kuba vorherrschenden Unabhängigkeitskämpfe. Das Anwesen und die Ländereien von Juanillo Oliver wurden nahezu vollständig zerstört.
Das Unternehmen besann sich zurück zu seinen Wurzeln und konzentrierte sich für einen Zeitraum von fast 50 Jahren nur noch auf die Produktion von Tabak und die Landwirtschaft. Doch mit der Revolution Mitte des 20. Jahrhunderts spitzte sich die Situation dramatisch zu. So verließen Großteile der Familie Oliver das Land.
Ende der 80iger Jahre besann sich ein Familienmitglied zurück zu seinen Wurzeln und begann alte Rezepte zu studieren. Mit dem Wissen vergangener Zeiten entschied er sich in der Dominikanischen Republik einen Neuanfang zu wagen und die alten Produktionsmethoden zu nutzen. Seit den 90iger Jahren stellt das Unternehmen nun eine etablierte Größe der Rum-Produktion in der Karibik dar. Interessanterweise sind fast alle Angestellten und der Brennmeister kubanischen Ursprungs. Zum Markenzeichen der Firma wurden hochwertige Blended Rum produziert nach dem sehr aufwendigen Solera-Verfahren.
Seit 1997 ist Oliver y Oliver der Spitzenreiter in der Dominikanischen Republik. Mit Sitz in Santo Domingo exportiert das Unternehmen in die ganze Welt. Das Portfolio reicht von jung trinkbaren und zum Mixen geeigneten Rum bis hin zu über Jahrzehnten gereiften Spezialitäten, die am besten pur genossen werden sollten.
