Produkte von Blankenhorn

Sonnige Spitzenweine vom Weingut Blankenhorn im Markgräflerland 

Inmitten des milden Klimas des Dreiländerecks, zwischen dem Elsass, der Schweiz und dem Schwarzwald, entstehen Weine von hervorragender Güte. Das Markgräflerland steht für ein Weinanbaugebiet, das edle Tropfen hervorbringt, aus denen man die zahllosen Sonnenstunden herausschmecken kann. Hier lässt das besonders milde Klima die Trauben prächtig gedeihen und sorgt für einzigartige Aromen. Die südlichste Weinregion in Deutschland zieht sich von Weil am Rhein direkt an der Schweizer Grenze bis nach Freiburg im Breisgau und gilt nicht umsonst als die mediterrane Seite Deutschlands. Inmitten dieser Idylle, in Schliengen in Baden, hat das traditionsreiche Weingut Blankenhorn einen festen Platz unter den beliebtesten Weingütern der Region. 

Bis 2014 führte Winzerin Roy Blankenhorn den 1847 gegründeten Familienbetrieb, nun hat sie das Weingut an Martin Männer übergeben. Der Freiburger stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie am Kaiserstuhl und verknüpft Moderne mit traditionellen Anbaumethoden. Seine besonderen Kennzeichen sind dabei die Liebe zur Natur, das Bodenständige, das Menschliche – eben alles, was auch die besonderen Aromen des Weinguts Blankenhorn kennzeichnet. 

Auf einer Anbaufläche von 25 Hektar wird hier vorwiegend die für das Markgräflerland so typische Rebsorte Gutedel angebaut. Rund 30 Prozent macht diese sonnenverwöhnte Sorte aus, die vor allem an den Weinbergen des Schliengener Sonnenstücks erscheint, und heute nahezu ausschließlich hier, an den sonnigen Hügeln Badens, gedeiht. Beliebt ist sie vor allem für ihren geringen Säuregehalt. Die süffigen Weißweine mit ihrer leicht nussigen Note gehören nicht umsonst zu den Bestsellern des Weinguts Blankenhorn. Darüber hinaus zählt unter den Weißweinen der Chardonnay und der Grauburgunder zu beliebten Rebsorten. Letzterer überzeugt Kenner durch seine besonders harmonische Note mit Aromen von süßer Birne und frischer Melone. 

Der Spätburgunder gehört nach wie vor nicht nur im Markgräfler Land zu den wichtigsten Weinen, auch in Schliengen schwört man auf die typischen reifen Fruchtnoten. Die besonders fruchtigen, samtigen Aromen gehen auf zum Teil sehr alte Reblagen zurück, die auf für die Region typischen Lehm- und Kalk-Mergel-Böden mit hohem Tonanteil wurzeln. Diese speichern die Wärme besonders gut und sorgen so für die einzigartigen Aromen der Blankenhorner Weine mit ihren speziellen cremigen Abgang. 

So weisen nicht nur die Weißweine ein besonderes Bukett auf, auch die Rotweine sind aufgrund der besonderen Bodenlagen in ihren Aromen einzigartig in ihren vielfältigen Aromen. Das liegt nicht zuletzt an der Vielfalt der Böden und an dem milden Klima im Markgräflerland. Komplex und mineralbetont zeigt sich vor allem der Spätburgunder, der nicht nur aufgrund dessen als Geheimtipp in Schliengen gilt. Seine besonderen Kennzeichen sind sein klares Bukett von roten Beeren und die zarte Süße mit leicht holzigen Aromen. 

Die Nähe zur Natur liegt im Markgräflerland buchstäblich auf der Hand – die vielen Sonnenstunden locken ebenso nach draußen wie die blühenden Landschaften mit der reichhaltigen Flora und Fauna. Und so setzen auch Martin Männer und sein Team auf einen nachhaltigen Anbau und den weitgehenden Verzicht auf mineralische und organische Dünger sowie auf sämtliche Schädlingsbekämpfungsmittel. Vom Weingut Blankenhorn erhalten Sie vorzügliche Weine von hoher Qualität – der Betrieb erhielt 2017 zwei rote Trauben im renommierten Gault-Millau-Weinführer.

Rebfäche: 25 ha    |    Produktion: 130.000 Flaschen/Jahr

Rebsorten: Gutedel, Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Riesling und weitere Sorten