Produkte von Quinta do Noval
Quinta do Noval ist ein historischer Name mit Kultstatus in der Welt des Weins. Aber es ist vor allem ein Weingut. Im Herzen des Douro-Tals werden an diesem Ort seit dem frühen 18. Jahrhundert große Weine hergestellt. Das Team der Quinta do Noval widmet sich mit Hingabe der Aufgabe, dieses großartige Terroir der Weinberge zu pflegen. Jedes Jahr sind die portugiesischen Produzenten bestrebt, Weine zu erzeugen, die es wert sind, ihren Platz neben all den großen Weinen aus der glanzvollen Vergangenheit von Quinta do Noval einzunehmen. Der Weinberg dieser herausragenden Weinerzeuger ist in der Lage, Weine hervorzubringen, die zu den größten der Welt gehören.
Die glanzvolle Vergangenheit von Quinta do Noval
Der Name Quinta do Noval taucht erstmals 1715 in den Grundbüchern auf. António José da Silva, ein Hafenschiffer aus Porto, erwarb die Quinta do Noval im Jahr 1894, nachdem sie von der Reblaus zerstört worden war. Er restaurierte das Anwesen durch die Neubepflanzung der Reben. Danach war Luiz Vasconcelos Porto der Leiter eines umfangreichen Programms von Neuerungen. Er wandelte viele der schmalen älteren Terrassen in breitere Terrassen um. Dies ermöglichte eine effizientere Nutzung des Bodens und eine bessere Sonneneinstrahlung. Unter anderem dadurch etablierte sich Quinta do Noval über die Jahrhunderte eine führende Position mit gutem Ruf unter den großen Namen des Vintage Ports auf dem englischen und amerikanischen Markt, die bis heute beibehalten wird.
Die Entwicklung der letzten Jahrzehnte
Seit 1993 gehört Quinta do Noval zur internationalen Weinbaugruppe von AXA Millésimes. Eine neue Abfüllanlage und ein Lagerhaus wurden 1997 in Alijo, in der Nähe von Pinhão, fertiggestellt. Mit diesem Projekt war Quinta do Noval der erste der traditionellen Portweinverlader, der alle seine Aktivitäten im Douro-Tal zentralisierte. In den 1990er Jahren wurden außerdem etwa hundert Hektar des Weinguts neu bepflanzt, wobei die Beschneidungsmethoden an jede Parzelle angepasst wurden. Heute verfügt das Weingut über qualitativ hochwertige Trauben, die zum einen die Exzellenz der Portweine von Quinta do Noval und zum anderen die Produktion von Douro-Weinen seit dem Jahrgang 2004 gewährleisten.
Terroir, Rebsorten und Weine
Aus den Rebsorten Tinta Cao, Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional, die auf dem 192 Hektar großen Weinberg gedeihen, entstehen Vintage Portweine, die den Stempel ihrer Herkunft tragen. Die subtilen Unterschiede in Bezug auf die Lage, das Klima und den Boden der verschiedenen Parzellen dieses weitläufigen Weinbergs verleihen den Weinen von Qunita do Noval eine Komplexität und Tiefe, die einzigartig sind, ganz gleich, ob Portweine oder nicht angereicherte Rot- und Weißweine entstehen.
