Jaillance Crémant de Loire blanc brut
Punkte ebrosia in 2024
Der Crémant de Loire von Jaillance fasziniert mit einem Geschmacksbild aus saftiger Birne, knackiger Mineralik und Nuancen von Trockenfrüchten. Der Touch von Feuerstein und ein Hauch von Gewürzen runden das Profil dieses Schaumweins ab, demonstrierend die Finesse des vielfältigen loire'schen Terroirs.
- Artikel-Nr.: 000519
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Punkte ebrosia in 2024
Beschreibung
Faszinierende Frische und Eleganz
Jaillance Crémant de Loire blanc brut
Der Crémant de Loire von Jaillance ist ein wahrhaftes Mosaik der Loire-Region, in dem sich die Schönheit und Vielfalt der Landschaft und die lange Tradition des Weinanbaus widerspiegeln. Das gemäßigte Klima, geprägt von ozeanischen und kontinentalen Einflüssen, sowie das Terroir mit seiner reichen Mischung aus Sand, Kreide, Lehm-Kalk, Schiefer und Granit, bieten ideale Voraussetzungen für die Kultivierung der Rebsorten Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc und Grolleau. Dieser harmonische Reigen bildet die Grundlage für einen Schaumwein von besonderer Subtilität und Eleganz.
Vinifiziert nach der Méthode Traditionnelle, entfaltet der Crémant de Loire ein reiches Spektrum an Aromen, von der Süße der Birne über die Klarheit der Mineralik und Trockenfrüchte bis hin zur markanten Note von Feuerstein und subtilen Gewürzen. Die Komplexität und Feinheit dieses Weins sind das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst und werden regelmäßig von Weinkennern mit Medaillen honoriert.
Als universell einsetzbarer Begleiter zu Brunch und Aperitif-Dinner unterstreicht der Crémant de Loire Brut die Freude jedes festlichen Anlasses. Er lässt sich jedoch ebenfalls wunderbar zu einer ganzen Mahlzeit genießen. Sei es zu edlen Fischgerichten, zarten Geflügelkreationen oder auch zu fruchtigen Desserts – dieser Crémant ist eine exquisite Wahl, die Land und Meer auf dem Teller harmonisch zusammenführt und jedem Moment einen Hauch von Festlichkeit verleiht.
Expertise
Details zum Artikel | |
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Schaumweinart | Crémant |
Weinfarbe | Weißwein |
Geschmack | trocken |
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Loire |
Rebsorten | Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc, Grolleau |
Flaschengröße | Impérial (0,75l) |
Art | Prickler |
Abgang | mineralisch, mittellang |
Aromen am Gaumen | Blumen, Feuerstein, Gewürze, Trockenfrucht |
Aromen in der Nase | Birne, Feuerstein, Gewürze, Trockenfrucht |
Boden | Granit, Kalkstein, Lehm, Sand, Schiefer |
Dekantierempfehlung | Dekantieren nicht notwendig |
Essensempfehlung | Risotto, Tapas, Aperitif, Trüffel, asiatische Küche, Fisch, Geflügel, Gemüse, mediterrane Küche, orientalische Küche, Pilzgerichte, Spargel, süße Desserts |
Farbton | hellgelb |
Jahreszeit | Frühling, Sommer |
Klassifizierung | AOC |
Lagerfähigkeit | 3 Jahre |
Leitaromen | Birne, Mineralik, Trockenfrüchte |
Restsäure | 3,0 g/l |
Restsüße | 6,0 g/l |
Trinktemperatur | 8 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
ISO-Ländercode | FR |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
Unternehmeradresse: | Jaillance S.A., Avenue de la Clairette, BP 79, 26150 Die/Drome, Frankreich |
Hersteller: | Jaillance |
Allergene | enthält Sulfite |
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