Produkte von Dreissigacker

Dreissigacker

Jochen Dreissigacker hat im Jahr 2006 das elterliche Weingut, dessen Geschichte bis ins Jahr 1728 zurück reicht, mit dem Anspruch übernommen, aus Gutem Hervorragendes zu machen. Ein Blick auf die mehr als wohlwollenden Kommentare in Gault&Millau und Eichelmann verrät, dass der junge Winzer diesem Anspruch absolut gerecht geworden ist.

Gelernt hat er sein Handwerk bei Klaus-Peter Keller, Bergdolt und der Hochschule Weinsberg. Jochen Dreissigacker setzt bei seinen Weinen die Verbindung von modernem Wissen mit den traditionellen Methoden im Weinberg und Keller. So arbeitet er beispielsweise mit Spontangärung und variierenden Maischestandzeiten.

Die Weinberge der Familie Dreissigacker befinden sich in Bechtheim und Westhofen. 60% der Rebfläche sind mit Riesling bestockt, bei denen eine enorme Ertragsbegrenzung praktiziert wird. Ferner werden  10% Weissburgunder, 10 % Grauburgunder, 10 % Chardonnay und 5% Spätburgunder angebaut. Alle seine Weine sind dicht gepackt und konzentriert, sie drücken das Terroir aus, auf denen sie gewachsen sind. Der elegante Stil seiner Weine, der sich in ihrer Kühle, Finesse und Feinheit ausdrückt, wird allerorten sehr geschätzt.

Jochen Dreissigacker hat seinen Betrieb schrittweise auf die ökologische Produktion von Bio-Weinen umgestellt. Deshalb verzichtet er auf den Einsatz von Mineraldünger und natürlich auf ökologisch bedenkliche Spritzmittel. Im Einklang mit der Natur wird stattdessen zur Regulierung des Nährstoffhaushalts im Boden Gras auf dem Weinberg gesät und das Wurzelwachstum durch organische Düngung angeregt. Während der Ernte werden alle Trauben von Hand gelesen, um die kostbare Lese nicht zu gefährden. Seit 2020 ist der gesamte Betrieb sogar biodynamisch bewirtschaftet.

Die Fachwelt ist sich einig, dass Jochen Dreissigacker trotz vieler Erfolge in der Vergangenheit noch eine große Zukunft in der Welt der feinen Weine bevor steht. Überzeugen Sie sich selbst davon!

Rebfläche: 45 ha   |    Produktion: 300.000 Fl./Jahr

Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Silvaner, Spätburgunder

Auszeichnungen des Weinguts
  • 3 Sterne
    falstaff 2022
  • 4 Trauben
    Gault&Millau 2021
  • 3+ Sterne
    Vinum 2021
  • 5 Sterne
    Eichelmann 2021
  • 4+ Sterne
    Eichelmann 2020
  • 4 Sterne
    falstaff 2020
  • 2 rote Trauben
    Gault&Millau 2020
  • 3 Sterne
    Vinum 2020
  • 3 Sterne
    Vinum 2019
  • 4+ Sterne
    Eichelmann 2019
  • 3 rote Trauben
    Gault&Millau 2019
  • 4 Sterne
    falstaff 2019
  • 4+ Sterne
    Eichelmann 2018
  • 3 rote Trauben
    Gault&Millau 2018
  • 3 Sterne
    Vinum 2018
  • 4+ Sterne
    Eichelmann 2017
  • 3 rote Trauben
    Gault&Millau 2017
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Dreissigacker Grauburgunder 2021
Dreissigacker Grauburgunder 2021
14,90 €
0,75l (19,87 €/l)
Dreissigacker Weißburgunder Eintausender 1l 2018
Dreissigacker Weißburgunder Eintausender 1l 2018
11,50 €
1l (11,50 €/l)
Dreissigacker Weißburgunder 2021
Dreissigacker Weißburgunder 2021
15,50 €
0,75l (20,67 €/l)
Dreissigacker Pino_ & Co. Rosé 2021
Dreissigacker Pino_ & Co. Rosé 2021
14,49 €
0,75l (19,32 €/l)
Dreissigacker Riesling Auslese süß 2017
Dreissigacker Riesling Auslese süß 2017
29,90 €
0,75l (39,87 €/l)
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