Dreissigacker Riesling Auslese süß 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    süß

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Litschi, Rosenblatt, Akazienblüte

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Honig

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Eine Rieslingauslese zum Schnalzen

Dreissigacker Riesling Auslese süß 2015

Selten genug findet man Weine, die zum Zunge schnalzen gut sind. Hier findet sich endlich wieder einer davon.

Der Wein erstrahlt brillant goldgelb mit sonnengelben Reflexen im Glas. Sein exotischen Duft von Lychee, wilder Rose und etwas Akazienblüten wird verströmt. Ein Hauch von Salz verleiht dem Wein ein raffiniertes Zungengefühl, dass zum Schnalzen einlädt.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von köstlichem Apfelkompott, feinem Honig und duftender Blumenwiese. Der vielschichtige süße Wein entwickelt am Gaumen einen wunderbaren Spannungsbogen aus Säure und Süße, sein Abgang ist lang und opulent.

Der Wein schmeckt wunderbar zu Zucchiniblüten mit Krebsfüllung, Salat von Chicorée, Walnüssen und Orangen mit Wildtaubenbrust oder auch zu feiner Wildterrine mit Rehfilet, schwarzen Nüssen und Pistazien.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4-6, Bechtheim
Hersteller: Dreissigacker
Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Apfel, Honig
Aromen in der Nase: Litschi, Rosenblatt, Akazienblüte
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Gemüse, Wild
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: süß
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Obst, Trockenfrüchte, tropische Früchte, Blumen
Klassifizierung: Prädikatswein
Mostgewicht: 124 °Oechsle
Rebsorten: Riesling
Region: Rheinhessen
Restsäure: 8,3 g/l
Restsüße: 110,2 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
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Kundenbewertungen für
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