Manufaktur Jörg Geiger Schwäbischer Cider mild

Manufaktur Jörg Geiger Schwäbischer Cider mild

Das sehr klare kräftige Strohgelb glitzert mit einer feinen Perlage. Der anregende Duft von reifen süßlichen Äpfeln und Birnen steigt mit dem angenehmen Prickeln der Kohlensäure in die Nase. Die dezente nussige und wiesenkräutrige Brise rundet das Aroma ab. 

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Exquisiter milder schwäbischer Cider von den Streuobstwiesen

Manufaktur Jörg Geiger Schwäbischer Cider mild

Steckbrief

  • Schaumweinart

    Schaumweinart:
    Perlwein / Frizzante

  • Geschmack

    Geschmack:
    lieblich

  • Farbton

    Farbton:
    strohgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Birne, Kräuter

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Birne

Die handverlesenen Wiesenäpfel und Weinbirnen werden in der Manufaktur Jörg Geiger nach der Eingangsreife sortiert. Durch unterschiedlich langes „Schwitzen“ kann das Streuobst sein volles Aroma entfalten. Der frisch gepresste Saft wird geklärt und am Folgetag abgezogen. Im Drucktank direkt findet die Vergärung statt. Durch ein frühes Herunterkühlen entsteht der milde Geschmack des schwäbischen Ciders.

Das sehr klare kräftige Strohgelb glitzert mit einer feinen Perlage. Der anregende Duft von reifen süßlichen Äpfeln und Birnen steigt mit dem angenehmen Prickeln der Kohlensäure in die Nase. Die dezente nussige und wiesenkräutrige Brise rundet das Aroma ab. 

Eine leichte herbe Note umspielt die üppige Streuobstwiesenfruchtigkeit. Es entsteht ein rundes und weiches Mundgefühl. Die langanhaltende Frucht wird vom angenehm saftigen Süß-Säure-Spiel getragen.

Ein Genuss als anregender sommerlicher Aperitif. Probieren Sie den milder Cider auch zu frischen Salaten und Kräutern kombiniert mit Ziegen- oder Schafsfrischkäse. 

Details zum Artikel
Schaumweinart: Perlwein / Frizzante
Geschmack: lieblich
Abgang: fruchtig, lang
Aromen am Gaumen: Apfel, Birne
Aromen in der Nase: Apfel, Birne, Kräuter
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Käse, Salat, süße Desserts
Farbton: strohgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Herkunftsland: Deutschland
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Kernobst
Region: Baden-Württemberg
Restsäure: 4,5 g/l
Restsüße: 65 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 3,5 % vol.
Unternehmeradresse: Manufaktur Jörg Geiger, Eschenbacher Str.1, 73114 Schlat
Hersteller: Jörg Geiger
Allergene enthält Sulfite
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