Manufaktur Jörg Geiger Schwäbischer Cider mild

Manufaktur Jörg Geiger Schwäbischer Cider mild

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Das sehr klare kräftige Strohgelb glitzert mit einer feinen Perlage. Der anregende Duft von reifen süßlichen Äpfeln und Birnen steigt mit dem angenehmen Prickeln der Kohlensäure in die Nase. Die dezente nussige und wiesenkräutrige Brise rundet das Aroma ab. 

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Steckbrief

Merkmale

  • Geschmack

    lieblich

  • Schaumweinart

    Perlwein / Frizzante

Beschreibung

Exquisiter milder schwäbischer Cider von den Streuobstwiesen

Manufaktur Jörg Geiger Schwäbischer Cider mild

Die handverlesenen Wiesenäpfel und Weinbirnen werden in der Manufaktur Jörg Geiger nach der Eingangsreife sortiert. Durch unterschiedlich langes „Schwitzen“ kann das Streuobst sein volles Aroma entfalten. Der frisch gepresste Saft wird geklärt und am Folgetag abgezogen. Im Drucktank direkt findet die Vergärung statt. Durch ein frühes Herunterkühlen entsteht der milde Geschmack des schwäbischen Ciders.

Das sehr klare kräftige Strohgelb glitzert mit einer feinen Perlage. Der anregende Duft von reifen süßlichen Äpfeln und Birnen steigt mit dem angenehmen Prickeln der Kohlensäure in die Nase. Die dezente nussige und wiesenkräutrige Brise rundet das Aroma ab. 

Eine leichte herbe Note umspielt die üppige Streuobstwiesenfruchtigkeit. Es entsteht ein rundes und weiches Mundgefühl. Die langanhaltende Frucht wird vom angenehm saftigen Süß-Säure-Spiel getragen.

Ein Genuss als anregender sommerlicher Aperitif. Probieren Sie den milder Cider auch zu frischen Salaten und Kräutern kombiniert mit Ziegen- oder Schafsfrischkäse. 

Expertise

Details zum Artikel
Schaumweinart Perlwein / Frizzante
Weinfarbe Weißwein
Geschmack lieblich
Herkunftsland Deutschland
Region Baden-Württemberg
Flaschengröße Standard (0,75l)
Art Prickler
Abgang fruchtig, lang
Aromen am Gaumen Apfel, Birne
Aromen in der Nase Apfel, Birne, Kräuter
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Käse, Salat, süße Desserts
Farbton strohgelb
Leitaromen Kernobst
Restsäure 4,5 g/l
Restsüße 65 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Naturkorken
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 3 % vol.
Unternehmeradresse: Manufaktur Jörg Geiger, Eschenbacher Str.1, 73114 Schlat
Hersteller: Geiger
Allergene enthält Sulfite

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Manufaktur Jörg Geiger Schwäbischer Cider mild


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