Gentile Tozzetti al Cacao 250 g

Gentile Tozzetti al Cacao 250 g

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Die Tozzetti al Cacao sind doppelt gebackene italienische Kekse und handgefertigt. Die Kakaovariante ist mit kandierten Orangenwürfeln, Haselnüssen und feinen Schokoladenstückchen verfeinert. Am besten reichen Sie die Kekse zu Tee.

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Steckbrief

Merkmale

  • Herkunftsland

    Italien

Beschreibung

Original italienische Kekse mit Kakao

Gentile Tozzetti al Cacao 250 g

Die kleine Konditorei von Forno Gentile bringt Ihnen den Genuss italienischer Backwaren nach Hause. Alle Backwaren laden zum Genießen ein. Die kleinen Backwerke sind aus den besten Rohstoffen und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen zubereitet.

Tozzetti sind doppelt gebackene italienische Kekse. Der Ursprung der Tozetti liegt in Mittelitalien. In Latium und Umbrien sind die Süßwaren zu finden. Die trockenen Kekse sind klassisch mit Haselnüssen und werden in Italien normalerweise zu Taufen oder Hochzeiten serviert. Allerdings gibt es unzählige Variationen mit kandierten Früchten, ganzen Pistazien oder sogar mit Schokolade. 

Die Tozzetti al Cacao von der Konditorei Gentile sind handgefertigt. Die Kakaovariante ist mit kandierten Orangenwürfeln, Haselnüssen und feinen Schokoladenstückchen verfeinert. Am besten reichen Sie die Kekse zu Heißgetränken, wie Tee oder Kakao. Die Tozzetti sind den auch in italien bekannten Cantuccini sehr ähnlich, die aber traditionell aus Mandeln gebacken werden und aus der italienischen Provinz Prato nahe Florenz kommen.

Expertise

Details zum Artikel
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Sortimente Knabbereien & Nüsse
Lebensmittel Gebäck
Herkunftsland Italien
Art Lebensmittel
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Unternehmeradresse: Pastificio Gentile Srl, Via Castello, 12, 80054 Gragnano, Italien
Hersteller: Pastificio Gentile
Allergene Enthält GLUTEN
Kann Spuren von Milch, Sesam, Nüsse und Soja enthalten.
Zutaten Weizenmehl Typ 0 (Typ 550), Zucker, Eier, Butter (82% Fett), Haselnüsse 16,3%, Kakaomasse 4,1%, Bitterkakaopulver 4,1%, kandierte Orangenschale 3,6% (Orangenschale, Zucker, Glukose-Fruchtsirup), natürliche kandierte Orangen (Orangenschale, Sirup von Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Zitronensaft), Salz.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1776 kJ/422 kcal
Fett

16,8 g

davon
• gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 57,8 g
davon
• Zucker 30,6 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,3 g

Hersteller

Pastificio Gentile

Die Ursprünge von "Gentile" gehen auf das Jahr 1876 zurück, wobei der Name seinen Ursprung in der Bezeichnung des damaligen Anwesens hat, während „Pastifico“ das italienische Wort für eine Teigwarenfabrik ist. Die Familie Zampino erwarb die Marke in den 1980er Jahren des folgenden Jahrhunderts. Natale Zampino sagt darüber selbst:

„Die Geschichte des Unternehmens ist mit der Geschichte unserer Familie verflochten, mit dem Land, das wir lieben und mit der Stadt, in der wir geboren wurden und in der alles passiert: Gragnano, die Stadt der Pasta.“

Das Unternehmen hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für seine hervorragende Pasta-Qualität erhalten und seine Produkte werden heute in vielen renommierten Restaurants auf der ganzen Welt verwendet. Pastificio Gentile ist stolz darauf, die Tradition der handgemachten Pasta aus Gragnano zu bewahren und seinen Kunden eine außergewöhnliche Qualität und Geschmackserlebnis zu bieten.

Die Anfänge und die Vielfalt der Produktion

Anfangs konzentrierte sich die Nudelproduktion, der sich der Nudelhersteller Natale Zampino vom ersten Tag an widmete, auf die "handgemachten Fusilli" - das berühmte Format, das mit einem Bügel hergestellt wird und langsam trocknet, bevor es in der Küche verwendet wird. Später, auch durch das Wachstum des Unternehmens, widmete sich die Familie zunehmend anderen langen und kurzen Pastaformen. Heute werden darüber hinaus zum Beispiel Grissini (Brotstangen) von Forno Gentile mit ausgewählten Mehlen und Rohstoffen von hervorragender Qualität hergestellt. Um die Knusprigkeit und den Geschmack zu erhalten, werden die Stangen von Hand gestreckt und sorgfältig verpackt.

Auch auf dem Markt des süßen italienischen Gebäcks konnte sich Gentile mittlerweile einen Namen machen. Occhio di bue Marmellata di Limoni werden zum Beispiel mit einem Boden aus krümeligem Mürbeteig handgefertigt, der eine Füllung aus feinster Zitronenmarmelade umhüllt, die in der...

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