Gentile Caserecce Pasta di Gragnano IGP 500 g

Gentile Caserecce Pasta di Gragnano IGP 500 g

Die Pastasorte Caserecce wird aus einem glatten Teig hergestellt und aufgerollt. Sie ähnelt in der Form einem kleinen Pergament, das an den Enden gebogen ist.

3,99 €

nur 5 x verfügbar

schon 336 x verkauft

Die Lieferzeit beträgt derzeit 1-3 Arbeitstage.

Steckbrief

Merkmale

Beschreibung

Original italienische Caserecce

Gentile Caserecce Pasta di Gragnano IGP 500 g

Pastificio Gentile wurde 1876 gegründet und liegt in Gragnano. Die Pasta ist seit jeher in ganz Italien bekannt und beliebt. Alle Pastasorten sind von hervorragender Qualität, welche durch das Markenzeichen des Konsortiums „Pasta di Gragnano IGP“ geschützt und garantiert wird.

Für diese Qualitätspasta wird auch nur das beste und perfekte Mehl verwendet, 100 % original italienischer Hartweizen aus Italien: die Hartweizensorte Senatore Capelli. Es ist eine regional verwurzelte, alte Weizensorte, welche 2015 ihr hundertjähriges Jubiläum gefeiert hat.

Bei der Herstellung ist wahre Handwerkskunst vorausgesetzt, da die Pasta zum Teil heute noch per Hand gefertigt wird. Dabei wird der Nudelteig ausschließlich durch Bronze-Matrizen gepresst. Dadurch bekommt die Pasta eine einzigartige, samtig-raue Oberfläche, wodurch die optimale Aufnahme von Saucen gewährleistet wird.

Am Ende folgt der wichtigste Schritt: die naturelle Trocknung oder auch Cirillo-Methode. Die Pasta wird nach der Formgebung behutsam bis zu 42 Stunden langsam und schonend bei max. 50 °C getrocknet. Und das ist genau das, was die vielleicht beste Pasta der Welt so außergewöhnlich macht.

Die Pastasorte Caserecce wird aus einem glatten Teig hergestellt und aufgerollt. Sie ähnelt in der Form einem kleinen Pergament, das an den Enden gebogen ist.

Die Kochzeit beträgt 10 Minuten.

Expertise

Details zum Artikel
Zum... Zubereiten
Sortimente Nudeln & Reis
Lebensmittel Nudeln, Teigwaren, Reis, Getreide
Vegan ja
Herkunftsland Italien
Art Lebensmittel
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Unternehmeradresse: Pastificio Gentile Srl, Via Castello, 12, 80054 Gragnano, Italien
Hersteller: Pastificio Gentile
Allergene Enthält GLUTEN
Zutaten Teigwaren aus Hartweizengrieß:
Hartweizengriess, Wasser, Salz
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1460 kJ/336 kcal
Fett 1,5 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 69 g
davon
• Zucker 4 g
Eiweiß 14 g
Salz <0,01 g

Hersteller

Pastificio Gentile

Die Ursprünge von "Gentile" gehen auf das Jahr 1876 zurück, wobei der Name seinen Ursprung in der Bezeichnung des damaligen Anwesens hat, während „Pastifico“ das italienische Wort für eine Teigwarenfabrik ist. Die Familie Zampino erwarb die Marke in den 1980er Jahren des folgenden Jahrhunderts. Natale Zampino sagt darüber selbst:

„Die Geschichte des Unternehmens ist mit der Geschichte unserer Familie verflochten, mit dem Land, das wir lieben und mit der Stadt, in der wir geboren wurden und in der alles passiert: Gragnano, die Stadt der Pasta.“

Das Unternehmen hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für seine hervorragende Pasta-Qualität erhalten und seine Produkte werden heute in vielen renommierten Restaurants auf der ganzen Welt verwendet. Pastificio Gentile ist stolz darauf, die Tradition der handgemachten Pasta aus Gragnano zu bewahren und seinen Kunden eine außergewöhnliche Qualität und Geschmackserlebnis zu bieten.

Die Anfänge und die Vielfalt der Produktion

Anfangs konzentrierte sich die Nudelproduktion, der sich der Nudelhersteller Natale Zampino vom ersten Tag an widmete, auf die "handgemachten Fusilli" - das berühmte Format, das mit einem Bügel hergestellt wird und langsam trocknet, bevor es in der Küche verwendet wird. Später, auch durch das Wachstum des Unternehmens, widmete sich die Familie zunehmend anderen langen und kurzen Pastaformen. Heute werden darüber hinaus zum Beispiel Grissini (Brotstangen) von Forno Gentile mit ausgewählten Mehlen und Rohstoffen von hervorragender Qualität hergestellt. Um die Knusprigkeit und den Geschmack zu erhalten, werden die Stangen von Hand gestreckt und sorgfältig verpackt.

Auch auf dem Markt des süßen italienischen Gebäcks konnte sich Gentile mittlerweile einen Namen machen. Occhio di bue Marmellata di Limoni werden zum Beispiel mit einem Boden aus krümeligem Mürbeteig handgefertigt, der eine Füllung aus feinster Zitronenmarmelade umhüllt, die in der...

Mehr von Pastificio Gentile

Produktbewertungen für

Gentile Caserecce Pasta di Gragnano IGP 500 g


Seien Sie die erste Person, die diesen Artikel bewertet!

Bewertung schreiben und 50 Euro gewinnen!
Wie das geht, erfahren Sie in den Teilnahmebedingungen.

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Immergünstig
- 6
San Marzano Tomaten 1300 g/2000 g San Marzano Tomaten 1300 g/2000 g
statt 13,95 € * 12,99 €
1,3kg (9,99 €/kg)
*Summe der unrabattierten Einzelpreise aller Artikel
Über Mindesthaltbarkeitsdatum, Artikel perfekt
Mengenrabatt
Giagni Pasta Caserecce 500 g Giagni Pasta Caserecce 500 g
ab 5 Stk. 2,24 €
0,5kg (4,48 €/ kg) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 2,69 €
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

Mengenrabatt
Giagni Pasta Rigatoni 500 g Giagni Pasta Rigatoni 500 g
ab 5 Stk. 2,49 €
0,5kg (4,98 €/ kg)
Über Mindesthaltbarkeitsdatum, Artikel perfekt
- 49
Immergünstig
Gentile Tozzetti Classico 250 g Gentile Tozzetti Classico 250 g
statt 3,89 € * 1,95 €
0,25kg (7,80 €/kg) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 1,95 €
Über Mindesthaltbarkeitsdatum, Artikel perfekt
- 24
Immergünstig
Sbiroli Pasta Linguine Linguine mit Rotwein 250 g Sbiroli Pasta Linguine Linguine mit Rotwein 250 g
statt 3,49 € * 2,62 €
0,25kg (10,48 €/kg) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 2,62 €
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

Über Mindesthaltbarkeitsdatum, Artikel perfekt
- 49
Immergünstig
Les Mariages BEDOUIN Bio-Mandeln mit Rosmarin 100 g Les Mariages BEDOUIN Bio-Mandeln mit Rosmarin...
statt 4,89 € * 2,45 €
0,1kg (24,50 €/kg) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 2,45 €
Gentile Occhio di Bue Kekse mit Orangenmarmelade 250 g Gentile Occhio di Bue Kekse mit...
3,89 €
0,25kg (15,56 €/kg)
Gentile Biscotti all' Amarena 250 g Gentile Biscotti all' Amarena 250 g
3,89 €
0,25kg (15,56 €/kg)
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

Über Mindesthaltbarkeitsdatum, Artikel perfekt
Mengenrabatt
Giagni Pasta Raschiatelli 500 g Giagni Pasta Raschiatelli 500 g
ab 5 Stk. 2,24 €
0,5kg (4,48 €/ kg) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 2,69 €
TOMAMI Scharfe Sauce Chili und Ingwer 90 ml TOMAMI Scharfe Sauce Chili und Ingwer 90 ml
9,49 €
0,09l (105,44 €/l)
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

Über Mindesthaltbarkeitsdatum, Artikel perfekt
Mengenrabatt
Giagni Pasta Fusilli Paesani 500 g Giagni Pasta Fusilli Paesani 500 g
ab 5 Stk. 2,24 €
0,5kg (4,48 €/ kg) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 2,69 €
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

Über Mindesthaltbarkeitsdatum, Artikel perfekt
Mengenrabatt
Giagni Pasta Paccheri 500 g Giagni Pasta Paccheri 500 g
ab 5 Stk. 2,24 €
0,5kg (4,48 €/ kg) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 2,69 €
Über Mindesthaltbarkeitsdatum, Artikel perfekt
- 40
DreiMeister Vollmilch-Tafelschokolade Engel 100 g DreiMeister Vollmilch-Tafelschokolade Engel 100 g
statt 4,90 € * 2,94 €
0,1kg (29,40 €/kg) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 2,94 €
Fossier Biscuit Rose de Reims 100 g Fossier Biscuit Rose de Reims 100 g
3,99 €
0,1kg (39,90 €/kg)
Momentan ausverkauft

Artikel nicht auf Lager

Über Mindesthaltbarkeitsdatum, Artikel perfekt
- 49
Cémoi Vollmilchschokolade 34% Kakao 100 g Cémoi Vollmilchschokolade 34% Kakao 100 g
statt 2,49 € * 1,25 €
0,1kg (12,50 €/kg) *ehemaliger Verkaufspreis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 1,25 €
- 8
Il Pastificio Toscano Toskanische Pasta vom Bronzeeisen im Sparpaket Il Pastificio Toscano Toskanische Pasta vom...
statt 19,75 € * 17,99 €
2,5kg (7,20 €/kg)
*Summe der unrabattierten Einzelpreise aller Artikel
Gentile Occhio di Bue Kekse mit Zitronenmarmelade 250 g Gentile Occhio di Bue Kekse mit...
3,89 €
0,25kg (15,56 €/kg)
Il Pastificio Toscano Fettuccine 500 g Il Pastificio Toscano Fettuccine 500 g
3,95 €
0,5kg (7,90 €/kg)
- 19
Probierpaket Scotti Risotto Regionen 2er Set Probierpaket Scotti Risotto Regionen 2er Set
statt 4,98 € * 3,99 €
0,4kg (9,98 €/kg)
*Summe der unrabattierten Einzelpreise aller Artikel
Zuletzt angesehen