Distilleria Bottega Petalo Il Vino dell‘ Amore Moscato Spumante

Distilleria Bottega Petalo Il Vino dell‘ Amore Moscato Spumante

92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2022

Der Moscato Spumante hat einen geringen Alkoholgehalt. Die intensive und anhaltende Fruchtsäure von gelbem Kernobst bereichert die Frische und gleicht den hohen Zuckergehalt aus. Daraus entsteht ein angenehmer süßer und samtiger Geschmack.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    süß

  • Rebsorten

    Moscato

  • Farbton

    strohgelb

  • Aromen in der Nase

    Honigblüte, Apfel, Birne

  • Aromen am Gaumen

    Aprikose, Blumen, Pfirsich, Salbei, Zitrusfrüchte

  • Schaumweinart

    Spumante

Auszeichnungen

92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2022

Beschreibung

Der Wein der Liebe

Distilleria Bottega Petalo Il Vino dell‘ Amore Moscato Spumante

Ein Hoch auf die Liebe. Der Il Vino dell'Amore - Der Wein der Liebe schmeckt wie die Liebe selbst: Prickelnd, süß und fruchtig mit einem eleganten und ausgeprägten Duft nach Rosen. So muss Liebe schmecken. 

Der Moscato Spumante erstrahlt strohgelb und die feine Perlage tanzt im Glas. Der komplexe und intensive Duft von Wildblumen und Rosen gesellt sich zu den fruchtigen Akzenten von gelbem Pfirsich, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Ein Hauch von Salbei erfrischt angenehm im Abgang.

Der süße Schaumwein hat einen geringen Alkoholgehalt. Die intensive und anhaltende Säure bereichert die Frische und gleicht den hohen Zuckergehalt aus. Daraus entsteht ein angenehmer süßer und samtiger Geschmack.

Der Il Vino dell‘ Amore ist für jeden besonderen Anlass und jede Feierlichkeit Ihre erste Wahl. Der Spumante eignet sich nicht nur als Aperitif oder als Begleitung zu einem süßen Dessert. Auch zu reifem Käse passt er perfekt.

Probieren Sie den Bottega Petalo Moscato mit Bottega Limoncino alla Grappa. 2/3 Moscato Spumante und 1/3 Limoncello gut gekühlt und auf Eis serviert mit einer Zitronenscheibe als Garnitur. Ein spritzig, fruchtiger Genuss mit einer frischen Zitronennote!

Expertise

Details zum Artikel
Schaumweinart Spumante
Weinfarbe Weißwein
Geschmack süß
Herkunftsland Italien
Region Venetien
Rebsorten Moscato
Flaschengröße Standard (0,75l)
Art Prickler
Aromen am Gaumen Aprikose, Blumen, Pfirsich, Salbei, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Honigblüte, Apfel, Birne
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Aperitif, Früchte, Käse, süße Desserts
Farbton strohgelb
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Leitaromen Obst, tropische Früchte
Restsäure 5,5 g/l
Restsüße 85,0 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Naturkorken
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 6,5 % vol.
Unternehmeradresse: Distilleria Bottega S.r.l., Vicolo Aldo Bottega 2, 31010 Bibano di Godega di S. Urbano, Italien
Hersteller: Distilleria Bottega
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Distilleria Bottega

Distilleria Bottega

Eine italienische Destillerie mit Weinbautradition

Die Distilleria Bottega befindet sich in unmittelbarer Nähe des Ortes Conegliano Veneto, der Hauptstadt des Prosecco und dem pulsierenden Herz der Grappa-Tradition. In das alte Bauernhaus der Familie Bottega aus dem 19. Jahrhundert, umgeben von 200 Jahre alten Maulbeerbäumen, wo heute die Weine und Liköre des Hauses produziert werden, zog das Unternehmen 2007. 

Die Geschichte des Betriebes reicht über etliche Generationen bis ins 17. Jahrhundert zurück und seit jeher wir durch handwerkliche Sorgfalt dessen Liebe zum Wein-Hochgenuss deutlich. Sowohl Anbau als auch Handel prägten die Unternehmensgeschichte, wobei stetig an Forschungen, Traubenauswahl, Destillationstechnik und Weinherstellung mit qualitätsorientierter Ausdauer und Raffinesse gefeilt wurde. Heute ist Bottega darüber hinaus eine umweltbewusst agierende Firma, die auf geothermale Heizsysteme, Energiegewinnung durch Biomasse sowie umweltfreundliche Verpackung setzt. 

Die außergewöhnliche Grappa-Herstellung

Eine weitere Besonderheit ist, dass die Distilleria Bottega die einzige Distilleria in Italien ist, die ihre Grappa dreimal brennt: Das Ergebnis ist eine ausgesprochen milde und sehr aromatische Grappa. Während andere Likörhersteller Industriealkohol für ihrer Liköre verwenden, kommt bei der Distilleria Bottega nur feinste Grappa für diesen Likör in Frage. Die Geschwister Bottega stehen genauer seit Jahren für hochwertige, besonders milde Erzeugnisse, wie die Grappa di Moscato.

Und noch etwas macht die Distilleria Bottega anders als andere: Die Grappa wird nach dem dritten Mal Brennen auf -20°C herunter gefrostet. Dabei kristallisiert sie und wird im Rahmen einer Mikrofiltration noch einmal gereinigt: So sind keinerlei Rückstände von den Ölen in der Traubenschale vorhanden.

Die Exklusivität der erstklassigen Erzeugnisse 

Sehr bekannte und geschätzte Liköre sind außerdem Gianduia,...

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