Domaine Montaude Minervois Rouge

Domaine Montaude Minervois Rouge 2022

GOLD Gilbert & Gaillard Jahrgang 2022 in 2024
94/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Im Geschmack präsentiert sich der Domaines Montaude Minervois mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und einer sanften Tanninstruktur. Er hat eine angenehme Fülle am Gaumen und einen langen, seidigen Abgang.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grenache, Syrah

  • Farbton

    purpurrot

Auszeichnungen

GOLD Gilbert & Gaillard Jahrgang 2022 in 2024
94/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Feinster Languedoc-Rotwein mit weichen, fruchtigen und komplexen Aromen

Domaine Montaude Minervois Rouge 2022

Der Domaines Montaude Minervois ist ein exquisiter Rotwein aus dem Languedoc, der von den Weinbergen auf den Berghängen über dem Fluss Aude in der Nähe des Dorfes Minervois stammt. Die Minervois-Weine sind bekannt für ihre Qualität und zählen zu den begehrtesten und teuersten Weinen der Region.

Dieser spezielle Minervois von Domaines Montaude wird aus den Rebsorten Grenache und Syrah hergestellt. Durch die Kombination dieser beiden Trauben entstehen komplexe Aromen von Erdbeeren, Kakao und Waldbeeren. Der Grenache bringt oft fruchtige Noten von roten und dunklen Beeren, während die Syrah für würzige, pfeffrige Nuancen sorgt. Zusätzlich können sich in diesem Wein auch Anklänge von schwarzen Kirschen, Pflaumen und leichten floralen Noten entfalten.

Im Geschmack präsentiert sich der Domaines Montaude Minervois mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und einer sanften Tanninstruktur. Er hat eine angenehme Fülle am Gaumen und einen langen, seidigen Abgang. Dieser Wein eignet sich ideal zur Begleitung von herzhaften Gerichten wie Lammgerichten, gegrilltem Steak oder kräftigem Käse. Ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Weine aus dem Languedoc!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Rebsorten Grenache, Syrah
Abgang lang
Aromen am Gaumen Erdbeere, Schokolade, Waldbeere
Aromen in der Nase Erdbeere, Kakao, Waldbeere
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Geflügel, Käse, mediterrane Küche, Rind und Kalb
Farbreflexe rubinrot
Farbton purpurrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Kirsche, Beerenfrüchte, Gewürze
Jahreszeit Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung AOP
Lage Minervois
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 3,4 g/l
Restsüße 0,2 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Vianney Castan
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Joseph Castan SAS, Château Saint-Jean d'Aumières, 34150 Gignac, Frankreich
Hersteller: Joseph Castan
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Joseph Castan

Joseph Castan

Joseph Castan

Die Liebe zum Wein zieht sich durch die Familie Castan wie ein roter Faden. Schon seit vier Generationen ist Qualität der Anspruch, so dass hochwertige Weine von der Weinvertriebsgesellschaft und den Weingütern wie selbstverständlich produziert und angeboten werden. Die so entstandenen Weine begeistern Experten ebenso wie neue Weinfreunde.

Das Dorf Lansargues im malerischen und geschichtsträchtigen Languedoc wurde 1907 die Heimat von Joseph Castan. Dort begann er Wein zu keltern und gewann schon bald viele Preise für seine Arbeit. Die Leidenschaft für die edlen Tropfen gab er weiter an seinen Sohn Gilbert. Im Jahr 2007 wird der Stab weitergereicht, als der Urenkel Vianney Castan eine Vertriebsgesellschaft für Wein gründet und diese nach dem Urgroßvater benennt – „Joseph Castan“. Vianney schaffte es in kurzer Zeit dem Namen Joseph Castan neuen Glanz zu verleihen. Das Label ist bekannt für ausgezeichnete Weine, die überwiegend aus dem Languedoc, jedoch ausschließlich aus Südfrankreich, zum Beispiel von dem Weingut Saint-Louis La Perdrix stammen. Vins de Pays, Appelation d'Origine und Vins de France sind selbstverständliche Bezeichnungen für die Weine, für die Joseph Castan steht. Doch damit nicht genug, erfüllte Vianney Castan sich 2012 einen Traum mit dem Kauf des Château Saint Jean d'Aumières, wo das Erbe der Familie als Weinbauern und Produzenten weiter geführt wird.

Das Languedoc hat als Weinbaugebiet eine lange Tradition. Doch die Welt der Weinexperten hatte fast vergessen, wie hochwertig die Weine aus der Region sein können. Etwas, das Vianney Castan nicht mehr hinnehmen wollte. Deswegen werden in den Unternehmen Joseph Castan überwiegend Weine aus dem Languedoc und dem südlichen Rhône-Gebiet vertrieben. Schließlich kennt er die Weinberge dort und ist daher in der Lage, die Weinbauern und Kellereien ehrlich zu bewerten. In die Vertriebsgesellschaft Joseph Castan lädt er nur ausgesuchte Produzenten ein, deren...

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