Giuseppe Giusti Balsamico Il Classico 250ml

Giuseppe Giusti Balsamico Il Classico 250ml

Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Modena ist ein dunkler, dickflüssiger Essig mit einem komplexen, süß-sauren Geschmack und einem intensiven Aroma. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Fleisch, Fisch und Gemüse, aber auch als Dip oder Sauce. Da er so intensiv ist, wird er oft sparsam verwendet und als ein besonderes Highlight in der Küche...

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Beschreibung

Jahrhunderte lange Balsamico-Tradition aus Modena!

Giuseppe Giusti Balsamico Il Classico 250ml

Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Modena ist ein hochwertiger Balsamico-Essig, der von der Giuseppe Giusti Acetaia in Modena, Italien, hergestellt wird. Das Unternehmen hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Balsamico-Essig, die bis ins Jahr 1605 zurückreicht. Heute ist es das älteste Unternehmen, das noch in Betrieb ist, und es wird von der Familie Giusti geleitet.

Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Modena ist ein dunkler, dickflüssiger Essig mit einem komplexen, süß-sauren Geschmack und einem intensiven Aroma. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Fleisch, Fisch und Gemüse, aber auch als Dip oder Sauce. Da er so intensiv ist, wird er oft sparsam verwendet und als ein besonderes Highlight in der Küche betrachtet.

Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Modena ist ein hochwertiges Produkt, das für seine Qualität und Tradition bekannt ist und bei Feinschmeckern und Gourmets auf der ganzen Welt beliebt ist.

Expertise

Details zum Artikel
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Sortimente Öl, Essig & Dressings
Lebensmittel Essig, Aceto
Herkunftsland Italien
Art Lebensmittel
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Unternehmeradresse: Giuseppe Giusti S.R.L., Strada Quattro Ville 155, 41123 Modena, Italien
Hersteller: Giusti
Allergene enthält Sulfite
Zutaten eingetrockneter Traubenmost, Weinessig mit Säure 6%
Nährwertangaben pro Portion
Energie 134 kJ / 32 kcal
Fett  0,0 g
davon
• gesättigte Fettsäuren  0,0 g
Kohlenhydrate  7 g
davon
• Zucker  4 g
Eiweiß  0 g
Salz  0 g

Hersteller

Giusti

Die Familie Giusti aus dem italienischen Gebiet Emilia-Romagna steht eng mit der Geschichte, der Entwicklung und dem heutigen Erfolg des berühmten Aceto Balsamico di Modena Essig in Verbindung. 

So geht selbst das erste dokumentierte Rezept für edlen Balsamico Essig auf das Familienunternehmen zurück. Gründervater Giuseppe Giusti legte, anlässlich der Modenaer Agrarraustellung von 1863, die ersten dokumentierten Regeln zur Herstellung des „schwarzen Goldes“ fest, welche bis heute bestand haben. Darin ist die Wahl der Weintrauben, die Dauer der Reifung und die Qualität der Gefäße festgehalten. Es ist demnach nicht verwunderlich, dass das erste dokumentierte Rezept den Namen Giusti schmückt.

Zur Jahrtausendwende von 19ten ins 20te Jahrhundert, auch bekannt als Belle Époque, erreichte die Erfolgsgeschichte von Giusti seinen bisherigen Höhepunkt. Die Zeit war geprägt vom wachsenden Hang nach Luxus, dem Wunsch zu Reisen und nach Genuss, was die perfekte Grundlage für die Verbreitung der exklusiven Produkte der Italiener in ganz Europa begünstigte. 

Ein weiterer Meilenstein der Familie Giusti war die Ernennung zum königlichen Hoflieferanten durch König Vittorio Emanuele II. Seit dieser besonderen Ehrung von 1929, sind die Premium-Balsamico-Hersteller stolze Träger des Wappens des Königshauses von Savoia. Als größter Schatz des Familienbetriebes, gelten jedoch die uralten Fässer in den tiefen ihrer Keller. Die über 30-, 50- und sogar auch 100 Jahre abgelagerte Aceto Balsamico gelten unter Kennern als echte Luxusprodukte und werden regelmäßig auf exklusiven Versteigerungen zu horrenden Preisen gehandelt. Reich im Geschmack, brillieren die aromatischen Balsamico mit besonderer Eleganz, Intensität, Tiefe und ausgezeichneter Harmonie. 

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