La Ramissone Côtes de Gascogne IGP 2021

Auf der Suche nach einem wunderbar frischen Weißwein aus Frankreich haben wir diesen „La Ramissone“ gefunden und waren sofort begeistert. Diese Neuentdeckung aus der Gascogne ist etwas ganz Besonderes, welche wir Ihnen nicht vorenthalten möchten.

Die Gascogne ist eine historische Provinz im südwestlichen Frankreich. In diesem Gebiet wurde damals und zum Teil auch heute noch auf dem Land okzitanisch gesprochen. Dabei handelt es sich um eine alte galloromanische Sprache. Der Name „La Ramissone“ leitet sich auch diesem Dialekt ab und ist das Herrenhaus des Winzers. Die Gascogne ist eine ehrliche und authentische Region, in der Häuser immer eine „offene Tür“ für Freunde haben. Deswegen ist „La Ramissone“ ein Symbol für die Gastlichkeit und Freundschaft der Winzer in der Gascogne.

Das dazugehörige Weinbaugebiet Côtes de Gascogne ist vor allem für seine Weißweine aus Colombard bekannt. Bei diesem erfrischenden Weißwein La Ramissone wurde eine perfekte Cuvée aus den drei typischen Rebsorten der Gascogne geschaffen: Colombard, Ugni Blanc und Gros Manseng. Die Trauben Colombard und Gros Manseng sorgen für süßliche Aromen, währenddessen Ugni Blanc für eine ausgeglichene Säure verantwortlich ist. Sie ist Ihnen höchstwahrscheinlich ein Begriff, wenn Sie ein Armagnac-Liebhaber sind – der Cognac aus der Gascogne, da Ugni Blanc die Hauptrebsorte für diese französische Spirituose ist.

Alle drei Rebsorten gedeihen in der Gascogne unter hervorragenden Bedingungen, um nicht nur exotische Aromen, sondern auch eine feine Mineralität zu entwickeln.Durch die Nähe zum Atlantik als auch zu den südwestlichen Pyrenäen profitiert diese Region von der frischen Brise des Meeres als auch von dem Klima eines Gebirges. Die vorherrschenden Alluvialböden (junge Schwemmböden an Meeresküsten, See- und Flussufern) mit Lehm und Sand und die Mineralität der Weinlagen sind optimal für frische Weine mit Aromen, die auf der Welt einzigartig sind.

Hellgelb mit schönen grünen Reflexen leuchtet dieser Gascogne-Weißwein „La Ramissone“ im Glas. Sein fruchtig-frischer Duft von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Ananas und Mango begeistern die Nase. Am Gaumen entfaltet der Wein den typischen Geschmack der Gascogne mit leckeren Aromen von Mandarine, Papaya, Akazienblüten und natürlich wieder grünem Apfel und ein herrlich weiches Mundgefühl, das von Frische und Eleganz getragen wird. Knackig und erfrischend mit einem runden Abgang ist er ein perfekter Terrassen- und Apéritifwein.

Genießen Sie diesen Wein als kühlen Apéritif und zu leichten Gerichten wie Salat, Pasta, gegrilltem Fisch und Gemüsegerichten.