Hafner Eiswein Blaufränkisch Rosé 0,375 l

Hafner Eiswein Blaufränkisch Rosé 0,375 l 2017

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Der Blaufränkisch Rosé Eiswein vom Eisweinspezialisten Hafner bringt eine ausgereifte, vielschichtige Struktur und sehr angenehme, delikate Süße ins Glas. Das fruchtbetonte Süße-Säure-Spiel mit dem Touch eines Rotweins machen ihn aufregend und interessant! Eine echte Spezialität für Liebhaber und ein tolles Geschenk!

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    süß

  • Rebsorten

    Blaufränkisch

  • Farbton

    rosé

  • Bio

    ja

Auszeichnungen

96
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Intl. Bioweinpreis Jahrgang 2017 in 2018
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Beschreibung

Seltener Eiswein Rosé aus Österreich!

Hafner Eiswein Blaufränkisch Rosé 0,375 l 2017

Das Weingut Hafner erschuf 1971 als erstes Gut in Österreich Eiswein. Dieses Know-how sorgt heute für herausragende Eisweine, welche bereits vielfach prämiert wurden. Jedoch gelingt klimabedingt nicht jedes Jahr so ein feiner Eiswein, denn die Trauben dürfen hierfür nur bei - 7° C geerntet und ausgepresst werden.

Diese roséfarbene Süßweinspezialität aus Österreich vom Neusiedlersee ist ein wahrer Genuss für den Weinfreund. Der Rose Eiswein aus Blaufränkischen Trauben vom Eisweinspezialisten Hafner bringt eine ausgereifte, vielschichtige Struktur und sehr angenehme, delikate Süße ins Glas.

Das fruchtbetonte Süße-Säure-Spiel mit dem Touch eines Rotweins machen ihn aufregend und interessant! Eine Eiswein Spezialität für Liebhaber und ein tolles Geschenk!

Dieser Wein wurde nach den Richtlinien der kontrolliert integrierten Produktion erzeugt und damit besonders naturnah hergestellt, d.h. es wurde gänzlich auf den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden beim Anbau der Trauben verzichtet. (Kontrollierte Integrierte Produktion KIP-Betrieb 84271)

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Österreich
Region Burgenland, Neusiedlersee
Geschmack süß
Rebsorten Blaufränkisch
Abgang lang, würzig
Aromen am Gaumen Grüner Tee
Aromen in der Nase Zedernholz
Art Wein
Boden Lehm
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung asiatische Küche, Digestif
Farbreflexe bernstein
Farbton rosé
Klassifizierung Prädikatswein
Lage Spählingacker
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Restsäure 6,7 g/l
Restsüße 105,0 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Synthetischer Kork (aus Zuckerrohrstärke)
Weinart Stillwein
Flaschengröße Demi (0,375l)
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 10,5 % vol.
Unternehmeradresse: HAFNER WINE TRADING GMBH, Halbturner Str. 17, 7123 Mönchhof, Österreich
Bio: ja
Hersteller: Hafner
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Hafner

Weinpioniere aus dem burgenländischen Mönchhof: Weingut Hafner Family Estate

Schon seit vielen Generationen bestimmt die Liebe zur hochwertigen Weinrebe das Leben im Weingut Hafner. Mit viel Pioniergeist, einem Blick für das Zusammenspiel von Rebe und Terroir sowie dem Anspruch an beste Winzerkunst entstehen hier fruchtige Weißweine, vollmundige Rotweine und köstliche Süßweine. Der Mönchhof gilt dabei als die älteste Weinbaugemeinde Österreichs und wurde als registriertes Bioweingut auch zum ersten Hersteller biologisch produzierter Koscherweine, die heute in über 40 Ländern der Erde für genussvolle Momente sorgen. 

Genussvolle Innovationen mit internationaler Bedeutung

In der Weinbaugemeinde Mönchhof im Burgenland ist das Weingut, das mittlerweile von Julius Hafner IV geführt wird, zu Hause, der mit seiner Familie seit Generationen die Weingeschichte der Region mit seinen Arbeiten in der Hafner Family Estate geprägt hat. Neue Wege zu finden, ohne dabei Kompromisse in Qualität und Geschmack einzugehen, wurden im Weingut Hafner fast schon zur Tradition. Der erste Eiswein aus Österreich im Jahr 1971 gehörte ebenso zu den Errungenschaften wie der erste Produktion von koscherem Wein im Jahr 1980 sowie die Kombination als koscherer Eiswein im Jahr 2000. Seit 2008 wurde der offizielle Umstieg in den Bioweinbau eingeleitet, der nicht nur den Anbau maßgeblich fördert, sondern auch das Weingut, das durch die Nutzung von Photovoltaik und Windenergie CO2-neutral geführt wird. 

Die Reben werden je nach Lage optimal den Wachstumsbedingungen angepasst, die im Burgenland äußerst vielfältig sind. Sand, Schotter, Lösslehm und Lehm sind neben tiefgründigen Sandböden mit humosen Einlagerungen auf den rund 22 Hektar Weinlagen des Weinguts Hafner unter Kellermeister Mag. Julius Hafner zu finden. Alteingesessene Sorten wie Cabernet Sauvignon, Muscat Ottonel, St. Laurent, Grüner Veltiner, Blaufränkisch sowie Chardonnay und...

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13.12.2010

Wunderbarer Dessertwein, ein Praliné am Gaumen.

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