Kiefer Weißburgunder feinherb

Kiefer Weißburgunder feinherb 2023

90/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Im Glas schillert der Weißwein mit einem hellen Gelb zu den grünen Reflexen im Licht. Das Fruchtbouquet verwöhnt die Nase mit reifen Äpfeln, Birnen und Quitten wie frisch aus dem Sommergarten. Am Gaumen fügt sich ein Hauch von Karamell mit zarten Zitrustönen hinzu, um den frischen und lebendigen Körper apart zu begleiten. Das anregende Süße-Säure-Spiel überzeugt...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    feinherb

  • Rebsorten

    Weißburgunder

  • Farbton

    hellgrün

Auszeichnungen

90/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Beschreibung

Frische Verwöhnmomente aus Baden

Kiefer Weißburgunder feinherb 2023

Die Reben am Kaiserstuhl fangen einen frechen Wind und kitzelnde Sonnenstrahlen ein. Und in den Händen des versierten Winzers Martin Schmidt entsteht mit diesem feinherben Weißburgunder ein zauberhaft frischer Weißwein, der mit fruchtigen Aromen und lebhaftem Esprit zu begeistern versteht. Probieren Sie die sommerliche Leichtigkeit in einem bezaubernden Tropfen aus Baden.

Smartes Farbenspiel mit fruchtigem Bouquet

Im Glas schillert der Weißwein mit einem hellen Gelb zu den grünen Reflexen im Licht. Das Fruchtbouquet verwöhnt die Nase mit reifen Äpfeln, Birnen und Quitten, wie frisch aus dem Sommergarten. Am Gaumen fügt sich ein Hauch von Karamell mit zarten Zitrustönen hinzu, um den frischen und lebendigen Körper apart zu begleiten. Das anregende Süße-Säure-Spiel überzeugt mit fruchtigem Flair bis zum lebhaften Ausklang.

Der frische Wein aus dem Weingut Kiefer harmoniert durch seine Frische hervorragend zu leichten Speisen wie leckeren Salaten, zartem Fisch und hellem Fleisch oder feinen Gemüsespezialitäten. Als Solist bereichert er jedoch auch Sommerfeste und gesellige Stunden im Kreis guter Freunde.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Baden
Geschmack feinherb
Rebsorten Weißburgunder
Abgang mittel, verspielt
Aromen am Gaumen Apfel, Karamell, Quitte, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Apfel, Birne, Quitte
Art Wein
Boden Lössböden
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Gemüse, Lamm, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe gelb, grün
Farbton hellgrün
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen gelbe Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,1 g/l
Restsüße 11,2 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Martin Schmidt
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Friedrich Kiefer KG, Bötzinger Str. 13, 79356 Eichstetten
Hersteller: Kiefer
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Kiefer

Kiefer

Das Weingut Kiefer am Kaiserstuhl in Baden hat sich seit der Übernahme durch Helen Martin Schmidt einen unglaublich guten Ruf in der Weinszene gemacht. Obwohl schon 1851 gegründet, umweht das junge Team rund um Martin Schmidt ein Hauch von Jugend und Vitalität. Im Jahr 2008 erwarb das Ehepaar sie das traditionsreiche Weingut in Eichstetten und krempelten es förmlich um. Den Grundstein für das Weingut legte Friedrich Kiefer, dessen Name Kiefer das Weingut weiterhin führt.

Die Voraussetzungen für den Weinanbau sind in Baden am Kaiserstuhl nahezu ideal. Die Trauben des Weinguts finden in den optimal versorgten Lössböden des Kaiserstuhls, die vulkanischen Ursprungs sind, eine perfekte Grundlage für ihre Entwicklung. Mit jährlich rund 1700 Sonnenstunden ist es wohl der Ort in Deutschland, an dem sie am liebsten scheint und die Weine des Kaiserstuhls mit ganzer Kraft speist. Somit ist es das einzige deutsche Weinanbaugebiet der Klimazone B. Perfekte Bedingungen für konzentrierte, besondere Weine mit einer hohen Qualität und viel Frucht und Charakter.

Dies kann man in allen Weinen von Kiefer schmecken! 

Winzer Martin Schmidt hat sich mit trockenen, feinherben und ebenso süßen Weinen einen Namen gemacht. Auch leckere Sekt-Kreationen sowie Seccos sind eine Genussfreude vom Weingut. Fantasievolle Namen schmücken die Kiefer-Weine. Der Rosé-Liebling "Schmetterlinge im Bauch" feinherb sowie der Weißwein "Den Tag versüßen" lieblich gehören zu den klangvollen Weinen im Kiefer-Sortiment. Klassiker sind der Kiefer Muskateller Sekt trocken, der Kiefer Spätburgunder feinherb sowie der Kiefer Grauburgunder trocken. Doch auch die anderen Rotweine, Weißweine und Rosé-Weine haben eine treue Anhängerschaft unter unseren Kunden.

Probieren Sie alle Kiefer Weine und lernen Sie noch heute das sympatische Weingut vom Kaiserstuhl kennen.

Rebfläche: 135 ha        |        Produktion: 1.100.000 Fl./Jahr

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