90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017

Bodegas Pablo Tempranillo Collado de la Hermana DOP 2015

(7)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Tempranillo

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Pflaume, Heidelbeere, Cassis, Vanille, Butter, Kaffee, Schokolade, Zimt , Nelke

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Karamell, Schokolade

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  • Artikel-Nr.: 005027
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Robert Parker:
"Tiefe Verbeugung vor den Weinen der Familie Pablo"

Bodegas Pablo Tempranillo Collado de la Hermana DOP 2015

Robert Parker rühmt sie meist mit den Worten: „Tiefe Verbeugung vor der Familie Pablo“.

Das Weingut Viñedos y Bodegas Pablo ist ein familiengeführtes Weingut in Almonacid de la Sierra in der Provinz Zaragoza, bei dem die Geschichte bis in das 18. Jahrhundert zurück reicht. Mit ihren Weinbergen auf einer Höhe zwischen 550 und 750 Metern besitzt die Familie Pablo die perfekten Voraussetzungen, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Die Höhe begünstigt eine langsame Reife der Trauben, während der sie dichte Fruchtaromen ausbilden können. So wundert es nicht, dass zahlreiche Weine mit 90 Punkten und mehr von Robert Parker’s Wine Advocate ausgezeichnet wurden.

1760 gründete Antonio Hernández Weingut, indem er einen unterirdischen Keller aushöhlte und in diesem große Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 6.000 Litern baute. So konnten die Weine optimal gären und gelagert werden. Dieser historische Weinkeller existiert noch heute und ist viel älter als die berühmtesten Keller im Bordeaux.

Auch die aktuelle Generation, José Pablo Casao und seine Schwestern, führen die alte Weinbautradition fort, wobei natürlich heute moderne Verfahren den Prozess der Weinproduktion unterstützen. Das Ziel ist, damals wie heute, die Eigenschaften des Landes und den einzigartigen Geschmack der einheimischen Trauben miteinander in vollkommener Harmonie zu kombinieren. Nur so können Weine entstehen, die ihr Terroir und die Natur respektieren und widerspiegeln.

Im rubinroten Gewand mit violettem Saum verzaubert dieser Rotwein aus 100% Tempranillo-Trauben die Augen. Feine und elegante Noten von roten und dunklen Beeren und Früchten, wie Pflaumen, Cassis und Heidelbeere, offenbaren sich der Nase des Genießers. Sein dreimonatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Barrique-Fässern aus Eiche verleiht ihm sehr gut eingebundene Aromen mit Gewürznoten von Zimt und Nelke, Schokolade und Kaffee und einem Hauch von Vanille und gebutterten Toast.

Am Gaumen ist er fruchtig, würzig und aromatisch mit einer perfekten Kombination mit Aromen von Schokolade und Toffee. Die Tannine sind weich und angenehm und harmonieren mit der ausladenden Frucht und kleinen den Gaumen angenehm aromatisch aus. Ein frisches, langes Finale krönt diesen Tempranillo am Ende.

Machen wir es wie Robert Parker und verbeugen uns vor solch vorzüglichem Weingenuss!

Genießen Sie diesen köstlichen Spanier zu allerlei deftigen Speisen und Grillgerichten mit Gemüse und Pilzen. Aber auch zu vegetarischen Hauptspeisen ist er ein perfekter Begleiter.

 

Auszeichnungen:

3 Sterne selection - Das Genussmagazin 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Karamell, Schokolade
Aromen in der Nase: Pflaume, Heidelbeere, Cassis, Vanille, Butter, Kaffee, Schokolade, Zimt , Nelke
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Gemüse
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Spanien
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Kaffee, Schokolade, Gewürze, Vanille, Röstaromen
Klassifizierung: DOP
Rebsorten: Tempranillo
Region: Cariñena
Restsäure: 5,4 g/l
Restsüße: 2,1 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Trinktemperatur: 16 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Vinedos y Bodegas Pablo, Avda. Zaragoza, 16, 50108 Zaragoza, Spanien
Hersteller: Bodegas Pablo
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Bodegas Pablo Tempranillo Collado de la Hermana DOP
20.01.2014

30.08.2011

26.09.2010

04.03.2010

26.02.2010

04.02.2010

12.12.2009

21
 Allesverloren Cabernet Sauvignon 2014
12,49 € 15,90 € *
0,75 l (16,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
16
Cantina Tollo Trebbiano d'Abruzzo Daniele Ferrante DOC Cantina Tollo Trebbiano d'Abruzzo Daniele Ferrante DOC 2016
7,49 € 8,99 € *
0,75 l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
16
Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo Daniele Ferrante DOC Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo Daniele Ferrante DOC 2015
7,49 € 8,99 € *
0,75 l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Pierre Vidal Domaine de Rabasse Cuvée Prestige Côtes du Rhône AOC 2015
7,99 € 14,49 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
25
Javier Rodriguez Vall Sanzo Edición de Oro Crianza Ribera del Duero D.O. Javier Rodriguez Vall Sanzo Edición de Oro Crianza Ribera del Duero D.O. 2012
11,99 € 15,99 € *
0,75 l (15,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
38
 Viñaoliva Tempranillo Marqués del Almendro 2015
5,49 € 8,99 € *
0,75 l (7,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
45
 Messias Colheita Bairrada Selection DOC 2014
5,49 € 9,99 € *
0,75 l (7,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
59
 Torrevento Nero di Troia Castello Imperiale Puglia IGT 2016
6,49 € 15,89 € *
0,75 l (8,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
41
Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia IGT Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia IGT 2016
6,99 € 11,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Bodegas del Medievo Rioja Tempranillo ACURO D.O.C. 2016
4,79 € 8,69 € *
0,75 l (6,39 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
45
 Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2015
5,49 € 9,99 € *
0,75 l (7,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
33
 Farnese Syrah Il Divino Terre Siciliane IGT 2016
6,49 € 9,69 € *
0,75 l (8,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
55
 Viña Vilano Ribera del Duero estigma D.O. 2016
5,99 € 13,49 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
Celler Piñol Ludovicus Selección Emperador Terra Alta D.O. Celler Piñol Ludovicus Selección Emperador Terra Alta D.O. 2013
6,89 € 11,49 € *
0,75 l (9,19 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
42
 Paladin Syrah Fortissimo 2015
7,99 € 13,89 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Torrevento Merlot Primitivo Rossocupo Puglia IGT 2016
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
51
 Château Les Mondons Bordeaux AOP 2015
6,99 € 14,29 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2016
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
 Joseph Castan Corbières Réserve AOC 2015
ab 6 Fl. 6,99 €
0,75 l (9,32 €/l)
28
Cantine Paradiso Nero di Troia Solace IGP Cantine Paradiso Nero di Troia Solace IGP 2016
4,99 € 6,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
28
 Viñaoliva Tempranillo Peponcino semidulce 2016
4,99 € 6,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
25
 Fiuza & Bright Merlot Private Selection 2015
6,49 € 8,69 € *
0,75 l (8,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
45
Vega Montán Gran Selección de Calidad Superior D.O. Vega Montán Gran Selección de Calidad Superior D.O. 2010
7,49 € 13,70 € *
0,75 l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
31
 Vigneti del Salento Primitivo di Manduria SEDNA DOP 2016
12,90 € 18,90 € *
0,75 l (17,20 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
31
 Vigneti del Salento Sangiovese ULTIMA PASSIONE 2015
6,89 € 9,99 € *
0,75 l (9,19 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
47
 Maison Rivière Marquis de Granval Cuvée Gontey AOC 2014
5,99 € 11,49 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
 Joseph Castan Plan de Dieu Dilivium AOP 2015
7,99 € 15,99 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
 Torrevento Salice Salentino Rosso Riserva PRIMO DOC 2008
9,99 € 19,99 € *
0,75 l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
41
 Torrevento Salice Salentino Rosso DOC 2015
7,49 € 12,90 € *
0,75 l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Negroamaro Selezione del Re 2015
11,99 €
0,75 l (15,99 €/l)
48
 Javier Rodriguez Castillo del Ibice 2015
4,99 € 9,69 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
Bodegas Crápula & Ianena Monastrell Barinas Carmine Gold Edition Jumilla DOP Bodegas Crápula & Ianena Monastrell Barinas Carmine Gold Edition Jumilla DOP 2010
7,49 € 12,49 € *
0,75 l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
44
 Torrevento Luna del Mare Bombino Bianco IGT 2015
4,99 € 8,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
10
 Viña Vilano Ribera del Duero Rosado 2016
5,79 € 6,49 € *
0,75 l (7,72 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
16
Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo Daniele Ferrante DOC Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo Daniele Ferrante DOC 2015
7,49 € 8,99 € *
0,75 l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
48
 Bodegas del Medievo Rioja Tempranillo Blanco ACURO D.O.C. 2016
6,99 € 13,49 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
52
 Château de l'Hermitage Cuvée Prestige de la Famille AOC 2015
6,49 € 13,69 € *
0,75 l (8,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
53
Bodegas Monte la Reina Pensamiento Crianza Toro D.O. Bodegas Monte la Reina Pensamiento Crianza Toro D.O. 2014
6,49 € 13,99 € *
0,75 l (8,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
46
Torrevento Negroamaro Oro Nero Puglia IGT Torrevento Negroamaro Oro Nero Puglia IGT 2015
7,99 € 14,99 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
34
 Bodegas Barahonda CARRO Yecla D.O. 2014
5,89 € 8,99 € *
0,75 l (7,85 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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