90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017

Bodegas Pablo Tempranillo Collado de la Hermana DOP 2015

(7)
  • traditionell & samtig
  • Barrique
  • Spanien

Im rubinroten Gewand mit violettem Saum verzaubert er aus 100% Tempranillo-. Feine und elegante Noten von roten und dunklen Beeren und Früchten offenbaren sich der Nase. Sein dreimonatiger Ausbau in Barrique-Fässern verleiht ihm sehr gut eingebundene Aromen mit Gewürznoten und einem Hauch von Vanille und gebuttertem Toast. Am Gaumen fruchtig, würzig und aromatisch mit einer perfekten Kombination von Schokolade und Toffee. Die Tannine sind weich und angenehm und harmonieren mit der ausladenden Frucht. Ein frisches, langes Finale krönt diesen Tempranillo am Ende.

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  • Artikel-Nr.: 005027
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Robert Parker:
"Tiefe Verbeugung vor den Weinen der Familie Pablo"

Bodegas Pablo Tempranillo Collado de la Hermana DOP 2015

Robert Parker rühmt sie meist mit den Worten: „Tiefe Verbeugung vor der Familie Pablo“.

Das Weingut Viñedos y Bodegas Pablo ist ein familiengeführtes Weingut in Almonacid de la Sierra in der Provinz Zaragoza, bei dem die Geschichte bis in das 18. Jahrhundert zurück reicht. Mit ihren Weinbergen auf einer Höhe zwischen 550 und 750 Metern besitzt die Familie Pablo die perfekten Voraussetzungen, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Die Höhe begünstigt eine langsame Reife der Trauben, während der sie dichte Fruchtaromen ausbilden können. So wundert es nicht, dass zahlreiche Weine mit 90 Punkten und mehr von Robert Parker’s Wine Advocate ausgezeichnet wurden.

1760 gründete Antonio Hernández Weingut, indem er einen unterirdischen Keller aushöhlte und in diesem große Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 6.000 Litern baute. So konnten die Weine optimal gären und gelagert werden. Dieser historische Weinkeller existiert noch heute und ist viel älter als die berühmtesten Keller im Bordeaux.

Auch die aktuelle Generation, José Pablo Casao und seine Schwestern, führen die alte Weinbautradition fort, wobei natürlich heute moderne Verfahren den Prozess der Weinproduktion unterstützen. Das Ziel ist, damals wie heute, die Eigenschaften des Landes und den einzigartigen Geschmack der einheimischen Trauben miteinander in vollkommener Harmonie zu kombinieren. Nur so können Weine entstehen, die ihr Terroir und die Natur respektieren und widerspiegeln.

Im rubinroten Gewand mit violettem Saum verzaubert dieser Rotwein aus 100% Tempranillo-Trauben die Augen. Feine und elegante Noten von roten und dunklen Beeren und Früchten, wie Pflaumen, Cassis und Heidelbeere, offenbaren sich der Nase des Genießers. Sein dreimonatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Barrique-Fässern aus Eiche verleiht ihm sehr gut eingebundene Aromen mit Gewürznoten von Zimt und Nelke, Schokolade und Kaffee und einem Hauch von Vanille und gebuttertem Toast.

Am Gaumen ist er fruchtig, würzig und aromatisch mit einer perfekten Kombination mit Aromen von Schokolade und Toffee. Die Tannine sind weich und angenehm und harmonieren mit der ausladenden Frucht und kleinen den Gaumen angenehm aromatisch aus. Ein frisches, langes Finale krönt diesen Tempranillo am Ende.

Machen wir es wie Robert Parker und verbeugen uns vor solch vorzüglichem Weingenuss!

Genießen Sie diesen köstlichen Spanier zu allerlei deftigen Speisen und Grillgerichten mit Gemüse und Pilzen. Aber auch zu vegetarischen Hauptspeisen ist er ein perfekter Begleiter.

 

Auszeichnungen:

3 Sterne selection - Das Genussmagazin 2016 für Jahrgang 2014

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Vinedos y Bodegas Pablo, Avda. Zaragoza, 16, 50108, Zaragoza, ES
Hersteller: Bodegas Pablo
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5,4 g/l
Restsüße: 2,1 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: DOP
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Spanien
Region: Cariñena
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Kaffee, Schokolade, Gewürze, Vanille, Röstaromen
Aromen am Gaumen: Karamell, Schokolade
Aromen in der Nase: Pflaume, Heidelbeere, Cassis, Vanille, Butter, Kaffee, Schokolade, Zimt , Nelke
Abgang: lang
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Barriqueausbau: ja
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Trinktemperatur: 16 °C
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Gemüse
Rebsorten: Tempranillo
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Bodegas Pablo Tempranillo Collado de la Hermana DOP
20.01.2014

30.08.2011

26.09.2010

04.03.2010

26.02.2010

04.02.2010

12.12.2009

15
 Allesverloren Shiraz 2014
11,79 € 13,90 € *
0,75 l (15,72 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
17
 Emilio Lustau Sherry Amontillado 'Los Arcos' Medium Dry
13,89 € 16,90 € *
0,75 l (18,52 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
25
5+1 gratis
 Château Moulin de la Hargue Médoc AOC 2012
11,99 € 15,99 € *
0,75 l (15,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Pierre Vidal Domaine de Rabasse 'Cuvée Prestige' Côtes du Rhône AOC 2015
7,99 € 14,49 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
25
Javier Rodriguez Vall Sanzo 'Edición de Oro' Crianza Ribera del Duero D.O. Javier Rodriguez Vall Sanzo 'Edición de Oro' Crianza Ribera del Duero D.O. 2012
11,99 € 15,99 € *
0,75 l (15,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
 Torrevento Nero di Troia 'Castello Imperiale' Puglia IGT 2015
7,89 € 15,89 € *
0,75 l (10,52 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Leduc Malbec IGP Pays d'Oc 2015
4,99 € 8,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Messias Colheita Bairrada Selection DOC 2014
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
51
 Château Les Mondons Bordeaux AOP 2012
6,99 € 14,29 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
30
Celler Piñol Ludovicus Selección Emperador Terra Alta D.O. Celler Piñol Ludovicus Selección Emperador Terra Alta D.O. 2013
7,99 € 11,49 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
33
 Farnese Syrah "Il Divino" Terre Siciliane IGT 2015
6,49 € 9,69 € *
0,75 l (8,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
28
 Viñaoliva Tempranillo Peponcino semidulce 2016
4,99 € 6,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
 Joseph Castan Plan de Dieu 'Dilivium' AOP 2014
ab 6 Fl. 8,99 €
0,75 l (11,99 €/l)
 PELTA Vinos de Madrid D.O. 2015
12,79 €
0,75 l (17,05 €/l)
 Negroamaro Selezione del Re 2015
11,99 €
0,75 l (15,99 €/l)
38
 Viñaoliva Tempranillo Marqués del Almendro 2015
5,49 € 8,99 € *
0,75 l (7,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
 Torrevento Salice Salentino Rosso Riserva 'PRIMO' DOC 2008
9,99 € 19,99 € *
0,75 l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
14
Cantine Paradiso Nero di Troia 'Solace' IGP Cantine Paradiso Nero di Troia 'Solace' IGP 2015
5,99 € 6,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
45
 Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2015
5,49 € 9,99 € *
0,75 l (7,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Torrevento Merlot Primitivo 'Rossocupo' Puglia IGT 2016
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
31
 Vigneti del Salento Primitivo di Manduria 'SEDNA' DOP 2015
12,90 € 18,90 € *
0,75 l (17,20 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
25
 Fiuza & Bright Merlot 'Private Selection' 2015
6,49 € 8,69 € *
0,75 l (8,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
 Marquis de Bacalan Sélection Prestige Bordeaux AOC 2013
ab 6 Fl. 7,99 €
0,75 l (10,65 €/l)
40
 Bodegas del Medievo Rioja Tempranillo Blanco 'ACURO' D.O.C. 2015
7,89 € 13,29 € *
0,75 l (10,52 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Joseph Castan Costières de Nîmes AOP 2015
11,99 €
0,75 l (15,99 €/l)
12
 Viña Vilano Ribera del Duero Rosado 2016
5,69 € 6,49 € *
0,75 l (7,59 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
36
Exklusives Selezione del Re - Paket und 1 Flasche Grappa gratis Exklusives Selezione del Re - Paket und 1 Flasche Grappa gratis
59,99 € 93,93 € *
5,25 l (11,43 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 El Miracle by Mariscal Valencia D.O. 2013
6,49 € 10,90 € *
0,75 l (8,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
41
 Torrevento Salice Salentino Rosso DOC 2015
7,49 € 12,90 € *
0,75 l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
48
 Javier Rodriguez Castillo del Ibice 2015
4,99 € 9,69 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
Bodegas Crápula & Ianena Monastrell Barinas Carmine Gold Edition Jumilla DOP Bodegas Crápula & Ianena Monastrell Barinas Carmine Gold Edition Jumilla DOP 2010
7,49 € 12,49 € *
0,75 l (9,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
 Bodegas Altanza Rioja Edirne D.O.C. 2014
ab 6 Fl. 7,99 €
0,75 l (10,65 €/l)
Mengenrabatt
 Joseph Castan Corbières Réserve AOC 2014
ab 6 Fl. 6,99 €
0,75 l (9,32 €/l)
33
 Torrevento Luna del Mare Bombino Bianco IGT 2015
5,99 € 8,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
36
 Colombard Symphonie de Fleurs Blanc de Blancs 2015
4,99 € 7,90 € *
0,75 l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
36
 Cantine Paolini Catarratto Grillo Inzolia 'A Scurata' Bianco IGP 2015
5,99 € 9,49 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Lergenmüller Rosé Minerva feinherb Lergenmüller Rosé Minerva feinherb 2016
13,99 €
0,75 l (18,65 €/l)
41
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2016
5,89 € 9,99 € *
0,75 l (7,85 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
32
Famiglia Falorni Chianti Riserva DOCG Famiglia Falorni Chianti Riserva DOCG 2013
9,99 € 14,90 € *
0,75 l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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