Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE

Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019

91
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Falstaff Jahrgang 2019 in 2021
96/100
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ebrosia Jahrgang 2019 in 2021

Das dunkle Rubinrot funkelt herrlich mit dezent violetten Reflexen. Ein filigranes Aroma an zarten Kräutern, reifen Zwetschken, Waldbeeren, dezente Noten von Vanille und Gewürzen steigen sofort nach dem Einschenken in die Nase. 

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Zweigelt

  • Farbton

    dunkelrot

  • Bio

    ja

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

91
Punkte
Falstaff Jahrgang 2019 in 2021
96/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2019 in 2021

Beschreibung

Zweigelt-Genuss vom Neusiedlersee

Hafner Zweigelt Duck Neusiedlersee DAC RESERVE 2019

Julius Hafner ist der am meisten ausgezeichnete Weinmacher Österreichs. Wohl kaum ein Winzer in Österreich hat mehr Erfahrung und mehr Medaillen gewonnen. Er ist Österreichs erfolgreichster Rot- und Süßweinproduzent. Seine Weine heimsen regelmäßig Höchstwertungen bei vielen namhaften internationalen Wein-Wettbewerben ein.

Dieser kraftvolle Rote Zweigelt durften für 12 Monate in gebrauchten Barriques reifen. Das dunkle Rubinrot funkelt herrlich mit dezent violetten Reflexen. Ein filigranes Aroma an zarten Kräutern, reifen Zwetschken, Waldbeeren, dezente Noten von Vanille und Gewürzen steigen sofort nach dem Einschenken in die Nase. Am Gaumen hält der Wein, das was die Nase versprochen hat. Zu der ansprechenden Fruchtfülle gesellt sich etwas Nougat und Kardamom hinzu. Der Abgang ist wahnsinnig schokoladig und die weichen Tannine runden den Genuss elegant ab. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Österreich
Region Burgenland
Geschmack trocken
Rebsorten Zweigelt
Abgang aromenreich, sehr lang
Aromen am Gaumen Brombeere, Cassis, Vanille, Zwetschke
Aromen in der Nase Brombeere, Kirsche, Schokolade, Zwetschge
Art Wein
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Früchte, Rind und Kalb, Wild, Ziege
Farbreflexe blau
Farbton dunkelrot
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte, Schokolade, Vanille
Jahreszeit Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung Qualitätswein
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Restsäure 4,3 g/l
Restsüße 1,1 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Julius Hafner
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: HAFNER WINE TRADING GMBH, Halbturner Str. 17, 7123 Mönchhof, Österreich
Bio: ja
Hersteller: Hafner
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Hafner

Weinpioniere aus dem burgenländischen Mönchhof: Weingut Hafner Family Estate

Schon seit vielen Generationen bestimmt die Liebe zur hochwertigen Weinrebe das Leben im Weingut Hafner. Mit viel Pioniergeist, einem Blick für das Zusammenspiel von Rebe und Terroir sowie dem Anspruch an beste Winzerkunst entstehen hier fruchtige Weißweine, vollmundige Rotweine und köstliche Süßweine. Der Mönchhof gilt dabei als die älteste Weinbaugemeinde Österreichs und wurde als registriertes Bioweingut auch zum ersten Hersteller biologisch produzierter Koscherweine, die heute in über 40 Ländern der Erde für genussvolle Momente sorgen. 

Genussvolle Innovationen mit internationaler Bedeutung

In der Weinbaugemeinde Mönchhof im Burgenland ist das Weingut, das mittlerweile von Julius Hafner IV geführt wird, zu Hause, der mit seiner Familie seit Generationen die Weingeschichte der Region mit seinen Arbeiten in der Hafner Family Estate geprägt hat. Neue Wege zu finden, ohne dabei Kompromisse in Qualität und Geschmack einzugehen, wurden im Weingut Hafner fast schon zur Tradition. Der erste Eiswein aus Österreich im Jahr 1971 gehörte ebenso zu den Errungenschaften wie der erste Produktion von koscherem Wein im Jahr 1980 sowie die Kombination als koscherer Eiswein im Jahr 2000. Seit 2008 wurde der offizielle Umstieg in den Bioweinbau eingeleitet, der nicht nur den Anbau maßgeblich fördert, sondern auch das Weingut, das durch die Nutzung von Photovoltaik und Windenergie CO2-neutral geführt wird. 

Die Reben werden je nach Lage optimal den Wachstumsbedingungen angepasst, die im Burgenland äußerst vielfältig sind. Sand, Schotter, Lösslehm und Lehm sind neben tiefgründigen Sandböden mit humosen Einlagerungen auf den rund 22 Hektar Weinlagen des Weinguts Hafner unter Kellermeister Mag. Julius Hafner zu finden. Alteingesessene Sorten wie Cabernet Sauvignon, Muscat Ottonel, St. Laurent, Grüner Veltiner, Blaufränkisch sowie Chardonnay und...

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