Vialone-Reis Riso Vialone Nano 1 kg

Diese Reissorte eignet sich hervorragend für die Zubereitung cremiger Risottos oder weicherer Reissalate.

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Beschreibung

Traditionelle Reissorte aus Venetien

Vialone-Reis Riso Vialone Nano 1 kg

Die Reissorte Vialone Nano ist ein traditioneller Reis aus Venetien. Die 1967 aus einer Kreuzung von Vialone und Nano entstandene Sorte zeichnet sich durch runde, kompakte Körner aus, die während des Kochens stark wachsen und sich daher hervorragend für die Zubereitung cremiger Risottos oder weicherer Reissalate eignen.

Das Besondere ist dabei, dass die Reinigung der Reiskörner mit einem Schmirgelstein erfolgt, um so die Güte des Reises zu erhalten.

Die Kochzeit beträgt 14-15 Minuten.

Expertise

Details zum Artikel
Zum... Zubereiten
Sortimente Nudeln & Reis
Lebensmittel Reis, Teigwaren, Reis, Getreide
Herkunftsland Italien
Art Lebensmittel
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Unternehmeradresse: Riso Scotti S.p.A., Via Angelo Scotti 2, 27100 Pavia, Italien
Hersteller: Riso Scotti
Zutaten Reis
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1469 kJ/346 kcal
Fett 1,1 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 77 g
davon
• Zucker 0,3 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0 g

Hersteller

Riso Scotti

Riso Scotti ist ein italienischer Hersteller von Reisprodukten mit Sitz in der Lombardei. Das Unternehmen wurde im Jahr 1860 gegründet und hat seitdem eine lange Tradition in der Reisproduktion. Riso Scotti ist bekannt für seine hochwertigen Reissorten, die aus den besten Anbaugebieten Italiens stammen.

Die Produktpalette von Riso Scotti umfasst verschiedene Arten von Reis wie Arborio, Carnaroli, Vialone Nano und Basmati, die in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich sind. Außerdem bietet das Unternehmen auch Reisnudeln, Reiskuchen und Reisgetränke an.

Insgesamt gilt Riso Scotti als einer der führenden Hersteller von Reisprodukten in Italien und genießt auch international einen guten Ruf.

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Vialone-Reis Riso Vialone Nano 1 kg


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