Silber
Mundus Vini
Jahrgang 2015
in 2018

Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso 2015

Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese

  • Farbton

    Farbton:
    schwarzrot

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Waldbeere, Cassis, Vanille, Karamell

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Cassis, Vanille, Karamell

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Druckvolle Rotweinkunst von Cà dei Frati

Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso 2015

Das traditionsreiche Weingut Cà dei Frati gehört zu den absoluten Spitzenerzeugern des Lombardei-Gebiets. Kaum ein anderes Weingut überzeugt Jahr für Jahr mit solch enorm hoher Qualität und scharrt eine so große Fangemeinde um seine Weine. So sind diese begehrten Weine in der Regel bereits nach wenigen Monaten ausverkauft.

Das Anwesen auf dem die Spitzenweine auf internationalem Niveau ausgebaut werden, wurde erstmalig 1782 urkundlich erwähnt und seit 1939 wird der Weinbau von der Dal Cero Familie erfolgreich betrieben. 1969 übernahm Pietro Dal Cero mit seiner Frau Rosa das Weingut und stellte den bekanntesten Wein vom Gut, den Lugana Casa dei Frati erstmalig der Welt vor. Heute ist das Weingut nicht nur für seine begehrten Lugana Weißweine bekannt, sondern auch für seinen Rosa dei Frati und die konzentrierten, beeindruckenden Rotweine, wie den Ronchedone oder den Pietro Dal Cero Amarone.

Neben dem über 70jährigen Erfahrungsschatz und der Passion zum Wein spielt auch der Gardasee bei DOC Lugana Weinen eine wichtige Rolle. Dieser wirkt auch im Herbst wie ein Energiespeicher und sorgt dafür, dass die Temperaturen nie zu stark absinken. Dieses milde Klima ermöglicht eine späte Ernte mit kerngesunden, voll ausgereiften Trauben. Sogar der bekannte italienische Weinführer Gambero Rosso schwärmt von Cà dei Frati: "Die Familie Dal Cero hat durch eine absolut erstklassige Produktion, die das Reifepotenzial der Weißweine dieses Anbaugebiets hervorzuheben weiß, wesentlich zum Erfolg der Weine des Gardasees beigetragen."

Der Cà dei Frati Ronchedone ist der erfolgreichste und beliebteste Rotwein von Cà dei Frati. Er reifte über 14 Monate im Barrique und wird aus den Rebsorten Marzemino (45%), Sangiovese (45%) und Cabernet Sauvignon (10%) vinifiziert.

Dieser voluminöse Wein zeigt sich mit tiefdunkler fast schwarzroter Farbe im Glas. Die Nase vom Ronchedone begeistert mit betörenden Noten von Amarenakirschen, Waldbeeren, Cassis, vollreifen Johannisbeeren begleitet von etwas Heidelbeere, würzigen Noten sowie Karamelnuancen und Vanille. Am Gaumen ist dieser beeindruckende Cà dei Frati von einer kräftigen, vielschichten und seidigen Textur gezeichnet. Enorm harmonisch trifft ein Spiel von enormer Tiefe und fruchtig-saftigen Trinkfluss mit weichen Tannin aufeinander. Der Nachhall ist endlos lang. Wahrer Zauberstoff!

Genießen Sie den Cà dei Frati standalone, zu dunklen Fleischgerichten und kräftigen Pastagerichten.

Auszeichnungen

  • Silber Mundus Vini in 2018 für Jahrgang 2015

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Kirsche, Cassis, Vanille, Karamell
Aromen in der Nase: Kirsche, Waldbeere, Cassis, Vanille, Karamell
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 14 Monate
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Wild
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Schokolade, Gewürze, Vanille
Jahreszeit: Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung: VdT
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese
Region: Lombardei
Restsäure: 5,6 g/l
Restsüße: 3,8 g/l
Trinktemperatur: 12 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Dal Cero Igino
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Ca dei Frati, Via Frati 22, 25010 Lugana di Sirmione, Italien
Hersteller: Cà dei Frati
Allergene enthält Sulfite
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