Dieser Rheingau Riesling Sekt brut aus dem Hause Robert Weil ist perfekt, um Ihre Festlichkeiten genussvoll zu bereichern: Jubiläen, Geburtstage oder Hochzeitsfeste – die espritvolle Klassische Flaschengärung ist der perfekte Begleiter.
Das Spitzweingut Robert Weil aus Kiedrich hat hier ausgesuchte Riesling-Weine des Weingutes in traditioneller Flaschengärmethode zu einem sehr lang haltbaren, erstklassigen Schaumwein verarbeitet. Dabei durfte der Riesling jeweils mindestens 20 Monate auf der Feinhefe liegen.
Das Ergebnis lässt sich sehen: fürstliches Goldgelb zeigt sich mit einer feinen, prickelnden Perlage. Aromen von Quitte, Apfel und Zitrus betören die Nase, Der Duft von Brioche hebt die lange Feinhefe deutlich hervor. Der Körper wirkt elegant, hat eine verführerische Mousseux und ist leicht mineralisch. Die knackige Säure kommt mit der perfekt ausbalancierten Süße optimal zur Geltung. Der Nachhall des Sektes ist angemessen lang und aromenreich.
Dieser grandiose Winzersekt ist der Traum eines aromatischen Solisten, der jedoch auch als Aperitif und Digestif punktet. Zu fruchtigen Desserts lässt er sich ebenfalls kredenzen und umspielt mit lebendig prickelnden Akzenten heimisches Obst, tropische Früchte und erfrischende Sorbets ganz in der Tradition feiner Riesling-Spezialitäten aus dem Weingenussparadies Rheingau.
Auszeichnungen
92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2016
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