Luminoso (übersetzt: leuchtend, strahlend und voller Licht) ist der ganz persönliche Ausdruck des Weingutes Viñaoliva für die Sonne Spaniens. So ist auch die Idee entstanden einen Wein mit dem Namen Luminoso zu kreieren.

Aus 100 % Macabeo-Trauben ausgebaut, erstrahlt dieser spanische Weiße in einem herrlichen Hellgold im Glas – wie die Sonne Spaniens. Sommerliche Kräuter- und frische Wiesenblumennoten werden von fruchtigen Aromen grünen Apfels und Zitrone perfekt ergänzt. Ihre Sinne werden von dieser Fruchtvielfalt, Frische und Mineralität begeistert sein. Das angenehm lange Finale fasziniert mit einer schönen, knackigen und rassigen Säurestruktur und einer fast schon salzigen Mineralität.

Schließen Sie die Augen und versetzen Sie sich nach Spanien: Spüren Sie das leuchtende Sonnenlicht auf Ihrem Gesicht? Schmecken Sie die Frische, Mineralität und leichte salzige Brise vom Meer? Auch das kann Spanien in köstlicher Weise.

Vor allem in der Extremadura, im Westen Spaniens an der Grenze zu Portugal, ist die Sonne besonders stark. Aber genau dafür eignen die Macabeo-Trauben perfekt. Die Macabeo-Rebsorte, welche im Rioja unter dem Namen Viura bekannt ist, wird vor allem aufgrund ihrer besonderen Eigenschaft der Beständigkeit gegen Hitze und Trockenheit angebaut. Nur wenn ein Weinmacher die Erfahrung mit dieser Rebsorte besitzt, kann er faszinierende mineralische Weißweine mit einem rassigen Körper und einer filigranen Aromenvielfalt hervorbringen.

Schenken Sie sich diesen Macabeo Luminoso gut gekühlt zu einem knackigen Salat, spanischen Tapas oder frisch gefangenen und zubereiteten Krustentieren und Meeresfrüchten ein. Sie werden ihn lieben.