Hammel & Cie Riesling feinherb 1,0l

Hammel & Cie Riesling feinherb 1,0l 2021

89/100
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ebrosia Jahrgang 2021 in 2022

Der spritzige Feierabendschoppen zeigt sich in einem hellen Gelb im Glas. Elegant duftend verbreiten sich exotische Aromen von Zitrone, Grapefruit und Mandarine, die die Nase betören. Dieser exotisch-fruchtige Genuss setzt sich am Gaumen fort. Noten von grünem Apfel und saftigen Zitrusfrüchten wissen geschmacklich zu überzeugen. Es folgt ein höchst angenehmer,...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    feinherb

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    hellgelb

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

89/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2022

Beschreibung

Feinherber Liter aus der Pfalz

Hammel & Cie Riesling feinherb 1,0l 2021

Freuen Sie sich auf diesen feinherben Riesling-Genuss aus dem Weingut Hammel in der günstigen Literflasche! 

Der spritzige Feierabendschoppen zeigt sich in einem hellen Gelb im Glas. Elegant duftend verbreiten sich exotische Aromen von Zitrone, Grapefruit und Mandarine, die die Nase betören. Dieser exotisch-fruchtige Genuss setzt sich am Gaumen fort. Noten von grünem Apfel und saftigen Zitrusfrüchten wissen geschmacklich zu überzeugen. Es folgt ein höchst angenehmer, harmonisch-herber Abgang mit einem mittellangen Nachhall.  

Das traditionelle Pfälzer Familienweingut kann auf eine erfolgreiche Weinproduktion in 8. Generation seit 1723 zurückblicken. Christoph Hammel, ein sehr begabter Winzer, hat es wieder einmal geschafft einen erfrischenden, harmonischen Wein zu erschaffen, der für jeden Anlass geeignet ist. 

Riesling ist die Königin aller deutschen weißen Sorten. Keine andere Rebsorte besitzt diese Bandbreite und ist so beliebt wie diese. Lassen Sie sich von diesem Wein an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse oder bei einem Picknick im Grünen erfrischen. 

Der Riesling ist, gut gekühlt bei 7°C, nicht nur ein großartiger Solist, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu einem Dinner mit leichten Speisen wie Geflügel, Gemüse, Fisch und verschiedenen Vorspeisen. Schenken sie sich Literweise feinherbe Freude ins Glas!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack feinherb
Rebsorten Riesling
Abgang harmonisch
Aromen am Gaumen Apfel, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Apfel, Grapefruit, Mandarine, Zitrone
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Gemüse, Vorspeisen
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & frisch
Leitaromen Obst, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 8,2 g/l
Restsüße 16,2 g/l
Trinktemperatur 6 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Christoph Hammel
Flaschengröße Literflasche (1l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Hammel GmbH, Weinstraße Süd 4, 67281 Kirchheim
Hersteller: Hammel & Cie
Allergene Enthält Sulfite

Hersteller

Hammel & Cie

Hammel & Cie

Weingut Hammel aus der Pfalz: Geschichte & Genuss im Glas

Unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße und nördlich von Bad Dürkheim liegt die rund 1200 Jahre alte Weinbaugemeinde Kirchheim als Heimat für das Traditionsweingut Hammel & Cie. Als Betreiber arbeiten die Brüder Martin und Christoph Hammel Hand in Hand, um die hohen Qualitätsansprüche mit dem Erhalt von Tradition und Moderne zu verknüpfen. 

Pfälzer Lebensart für charaktervolle Weine

Der klassische Buntsandsteinkeller im Dorfkern der historischen Weinbaugemeinde bildet den Lebensmittelpunkt für die Winzerfamilie Hammel: Seit 1723 den aromatischen Reben verbunden steht Christoph Hammel als Vertreter der achten Familiengeneration mit markantem Bart und verschmitztem Lächeln für die Köstlichkeiten, die auf rund 62 Hektar Weinbergen zusammen mit Weinmacher Winfried Stöckl angebaut werden. Und auch die neunte Generation steht schon bereit, um den Lebensmittelpunkt der Winzerfamilie fortzuführen.

Innovativ und traditionsbewusst zugleich entstehen die charaktervollen Weine des Weingutes aus der Pfalz in den 2015 modernisierten Weinkellern. Fest in der Region rund um den Rheingraben der Pfalz verwurzelt weiß das Familienteam genau um die Vorzüge der Pfalz, die mit rund 2000 Sonnenstunden jährlich das mildeste Klima Deutschlands für die Reben bietet. Die Böden aus Sand, Ton, Lehm, Mergel und Kalkstein lassen klassische und moderne Rebsorten optimal gedeihen und bieten in Lagen wie dem Bissersheimer Held, dem Kirchheimer Steinacker, dem Hochgericht Albisheim oder dem Mandelpfad in Dirmstein abwechslungsreiche Grundlagen für ausgesuchte Weine. 

So werden dank der Liebe und Sorgfalt der Winzerfamilie rund 60% der Weinberge mit Weißweinreben von Grauburgunder, Riesling, Chardonnay, Müller-Thurgau und Weißburgunder neben Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner gepflegt. Bei den Rotweinen schlägt das Herz der Familie für den Spätburgunder und die...

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