Pinot Noir "Origine du Pinot"

Pinot Noir "Origine du Pinot" 2021

Gold Gilbert & Gaillard Jahrgang 2021 in 2022
93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

"Saustark": Die Nase wird von intensiven Aromen roter Früchte wie schwarzen Johannisbeeren, Waldbeeren, Kirschen und Erdbeeren samtweich umhüllt. Zarte Gewürze gesellen sich zu dieser Fruchtfülle hinzu. Himmlisch, elegant, mit üppiger Frucht und samtig-weichen Tanninen verabschiedet sich dieser Pinot Noir in einen verträumten, angenehm langen Abgang.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Pinot Noir

  • Farbton

    rubinrot

Auszeichnungen

Gold Gilbert & Gaillard Jahrgang 2021 in 2022
93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Beschreibung

"Saustarker" Pinot Noir, so lieben wir Spätburgunder!

Pinot Noir "Origine du Pinot" 2021

Ein edler Tropfen aus dem Languedoc: Der Pinot Noir Origine du Pinot von Vianney Castan! Dieser Rotwein vereint die Tradition und das geschmackliche Potenzial der berühmten Pinot-Noir-Traube auf eine einzigartige Weise. Aus den hügeligen Weinbergen oberhalb von Carcassonne stammen die Trauben, die unter der erfahrenen Hand des Winzers zu einem wahren Geschmackserlebnis werden.

In einem majestätischen Rubinrot erstrahlt dieser Pinot Noir im Glas und verführt mit intensiven Aromen von roten Früchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Mischung aus Frucht, Schokolade und sanften Tanninen, die in einem langen, verträumten Abgang mündet.

Im Gegensatz zu den schweren Burgunder-Weinen setzt dieser französische Rotwein auf Eleganz und Frische, was ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedenste Gelegenheiten macht. Ob als Solist oder zu feinen Speisen, dieser Pinot Noir begeistert mit seiner Vielseitigkeit und seinem unverwechselbaren Charakter.

Entdecken Sie mit dem Pinot Noir Origine du Pinot von Vianney Castan die unvergleichlichen Aromen und den zauberhaften Charme des Languedoc in jeder einzelnen Flasche. Ein Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Rebsorten Pinot Noir
Abgang mittel, verträumt
Aromen am Gaumen Himbeere, Kirsche, Leder, Schokolade
Aromen in der Nase Cassis, Erdbeere, Gewürze
Art Wein
Boden Kreidekalk, Ton
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Gemüse, Lamm, Schwein, süße Desserts
Farbreflexe violett
Farbton rubinrot
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Beerenfrüchte, Schokolade
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung IGP, Vin de Pays
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 3,2 g/l
Restsüße 4,0 g/l
Trinktemperatur 15 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Vianney Castan
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Joseph Castan SAS, Château Saint-Jean d'Aumières, 34150 Gignac, Frankreich
Hersteller: Joseph Castan
Allergene Enthält Sulfite

Hersteller

Joseph Castan

Joseph Castan

Joseph Castan

Die Liebe zum Wein zieht sich durch die Familie Castan wie ein roter Faden. Schon seit vier Generationen ist Qualität der Anspruch, so dass hochwertige Weine von der Weinvertriebsgesellschaft und den Weingütern wie selbstverständlich produziert und angeboten werden. Die so entstandenen Weine begeistern Experten ebenso wie neue Weinfreunde.

Das Dorf Lansargues im malerischen und geschichtsträchtigen Languedoc wurde 1907 die Heimat von Joseph Castan. Dort begann er Wein zu keltern und gewann schon bald viele Preise für seine Arbeit. Die Leidenschaft für die edlen Tropfen gab er weiter an seinen Sohn Gilbert. Im Jahr 2007 wird der Stab weitergereicht, als der Urenkel Vianney Castan eine Vertriebsgesellschaft für Wein gründet und diese nach dem Urgroßvater benennt – „Joseph Castan“. Vianney schaffte es in kurzer Zeit dem Namen Joseph Castan neuen Glanz zu verleihen. Das Label ist bekannt für ausgezeichnete Weine, die überwiegend aus dem Languedoc, jedoch ausschließlich aus Südfrankreich, zum Beispiel von dem Weingut Saint-Louis La Perdrix stammen. Vins de Pays, Appelation d'Origine und Vins de France sind selbstverständliche Bezeichnungen für die Weine, für die Joseph Castan steht. Doch damit nicht genug, erfüllte Vianney Castan sich 2012 einen Traum mit dem Kauf des Château Saint Jean d'Aumières, wo das Erbe der Familie als Weinbauern und Produzenten weiter geführt wird.

Das Languedoc hat als Weinbaugebiet eine lange Tradition. Doch die Welt der Weinexperten hatte fast vergessen, wie hochwertig die Weine aus der Region sein können. Etwas, das Vianney Castan nicht mehr hinnehmen wollte. Deswegen werden in den Unternehmen Joseph Castan überwiegend Weine aus dem Languedoc und dem südlichen Rhône-Gebiet vertrieben. Schließlich kennt er die Weinberge dort und ist daher in der Lage, die Weinbauern und Kellereien ehrlich zu bewerten. In die Vertriebsgesellschaft Joseph Castan lädt er nur ausgesuchte Produzenten ein, deren...

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