Botter Cuvée 16 Limited Edition 2020

(1)
99 Punkte
Luca Maroni
Jahrgang 2020
in 2021
94 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2020
in 2021
Botter Cuvée 16 Limited Edition

Leuchtend dunkelrot werden Sie von einem durchdringenden Bouquet eingenommen. Aromen von roten und schwarzen Früchten gehen am Gaumen eine wunderbare Harmonie mit Gewürzen ein. Ausgewogen mit einer natürlichen Rundheit und gut definierten Tanninen.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Mit 99 Punkten ausgezeichneter Spitzen-Italiener

Botter Cuvée 16 Limited Edition 2020

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Montepulciano, Negroamaro, Primitivo

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    9 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Cassis, Kirsche, Schokolade, Tabak, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Brombeere, Cassis, Pflaume, Tabak, Weißer Pfeffer

  • Farbton

    Farbton:
    dunkelrot

  • Vegan

    Vegan:
    ja

Auszeichnungen

  • 99 Punkte Luca Maroni in 2021
    für Jahrgang 2020

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2020

Voller Stolz, Leidenschaft und Hingabe ist dieser italienische Rotwein Cuvée 16 Limited Edition entstanden. Selten gibt es einen Wein, der Italien mit seinen verschiedenen Klimatypen und Rebsorten aus verschiedenen Regionen so sehr verkörpert wie dieser Rote. Nicht umsonst wurde dieser mit sagenhaften 99 Punkten vom italienischen Weinpapst Luca Maroni im Jahr 2021 ausgezeichnet! Wahnsinn!!!

Der Winzer Marco Flacco hat bei diesem Wein insgesamt vier typisch italienische Rebsorten aus verschiedenen Klimatypen verarbeitet. Die unglaubliche Cuvée aus Montepulciano-, Negroamaro-, Primitivo- und einem kleinen Anteil Lambrusco-Trauben spiegelt das Klima Italiens wider: kalt in den Alpen, kontinental in der Poebene, mild an der ligurischen und tyrrhenischen Küste und in der südlichen Adria und im Ionischen Meer schließlich frisch und windig in den Apenninen.

Die Besonderheit bei diesem Wein ist aber nicht nur das Zusammenspiel der verschiedenen Klimatypen, sondern auch die Herstellung. Die besondere Dichte und Frucht bei diesem Wein ist auf den Trocknungsprozess zurückzuführen, der bereits im Weinberg stattfindet. Dabei schneidet man den Ast ab und lässt die Trauben noch 25-30 Tage an der Pflanze. Während dieser langen Reifephase verlieren die Trauben 40 ihres Gewichts, erhöhen aber ihre Zuckerkonzentration und den Gehalt an Anthocyanen, wodurch sie einen Teil ihrer Struktur erhalten. Die handverlesenen Trauben werden gepresst und die Gärung beginnt. Die Schalen werden während der Gärung im Most belassen, um Aromen und Farbe zu extrahieren.

Anschließend genießt der so gewonnene Wein eine mindestens 9-monatige Barrique-Reife mit zwei verschiedenen Eichenarten. 70% der Fässer sind amerikanische Eiche, die eine höhere Sauerstoffdurchlässigkeit haben und somit die Eigenschaften des Primitivos verstärken. 30% der Fässer sind aus französischer Eiche, welche weniger sauerstoffdurchlässig sind, aber ideal, die Typizität des Negroamaros und Montepulcianos während der Reifung hervorzuheben.

Ein tiefes, leuchtendes Dunkelrot fließt ins Glas und verwöhnt das Auge mit violett-farbenen Reflexen. Die Sinne werden von einem durchdringenden Bouquet eingenommen. Fruchtige Aromen von roter Beerenmarmelade, Cassis, Kirsche und Brombeere gehen am Gaumen eine wunderbare Harmonie mit feinen Gewürzen wie Pfeffer und Vanille und Tabak ein. Reichhaltig, ausgewogen mit einer natürlichen Rundheit und dicht mit gut definierten Tanninen kommt die hinreißend-samtige Eleganz im Abgang voll zur Geltung. Ein Traum in Rot!

Genießen Sie diesen roten Spitzenitaliener zu herzhaften Vorspeisen, köstlich-gebratenen Fleischgerichten, zu gereiften Käsesorten aus Italien und Frankreich oder aber auch bei einem Moment der vollkommenen Entspannung.

Details zum Artikel
Abgang: aromenreich, feinfruchtig, geschmeidig, lang
Aromen am Gaumen: Brombeere, Cassis, Pflaume, Tabak, Weißer Pfeffer
Aromen in der Nase: Brombeere, Cassis, Kirsche, Schokolade, Tabak, Vanille
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 9 Monate
Boden: Lehm, Sandstein
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Brotzeit, Käse, Rind und Kalb, Schwein, Vorspeisen
Farbreflexe: violett
Farbton: dunkelrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
ISO-Ländercode: IT
Leitaromen: Gewürze, rote Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: VdT
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Präsentempfänger: Damen, Familie, Geschäftspartner
Rebsorten: Montepulciano, Negroamaro, Primitivo
Restsäure: 6,2 g/l
Restsüße: 8,0 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Marco Flacco
Vegan: ja
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 16 % vol.
Unternehmeradresse: Casa Vinicola Botter Carlo & C. S.P.A., Via Luigi Cadorna 17, 300202 Fossalta di Piave, Italien
Hersteller: Casa Vinicola Botter
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Botter Cuvée 16 Limited Edition"
15.07.2021

ein toller Grilwein

Ein super Grillwein. Ich liebe die Barrique Noten :) so ein purer Genus Ich bestelle mir ein zweite Flasche gleich

47
Torrevento 1° Passo Appassimento IGT Torrevento 1° Passo Appassimento IGT 2018
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Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC 2017
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Tenute Rossetti Don Camillo IGT Tenute Rossetti Don Camillo IGT
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41
Torrevento Signature by Francesco Liantonio IGT Torrevento Signature by Francesco Liantonio IGT 2019
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 La Ramissone Côtes de Gascogne IGP 2020
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Bodegas Altanza Rioja Crianza Abidón D.O.C. Bodegas Altanza Rioja Crianza Abidón D.O.C. 2017
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Ice Cooling Bag ebrosia für 1 Flasche Ice Cooling Bag ebrosia für 1 Flasche
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Viñaoliva Tempranillo Cuentacuentos Viñaoliva Tempranillo Cuentacuentos 2018
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22
Bender Grauburgunder Tradition Bender Grauburgunder Tradition 2020
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43
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22
Selvi Corte al Bigio Chianti DOCG Selvi Corte al Bigio Chianti DOCG 2019
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35
Maison Castel 70 ans AOC Maison Castel 70 ans AOC 2019
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23
Carpi e Sorbara Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP Carpi e Sorbara Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP
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25
 Vigneti del Salento Primitivo di Manduria SEDNA DOP 2020
14,90 € 19,90 € *
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Stölzle Weißweinglas Exquisit 2er Set Stölzle Weißweinglas Exquisit 2er Set
15,00 €
2Stck (7,50 €/Stck)
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Hammel & Cie Riesling HABITUS Hammel & Cie Riesling HABITUS 2019
ab 6 Fl. 7,49 €
0,75l (9,99 €/ l)
Château Rampeau La Croix d'Or AOC Château Rampeau La Croix d'Or AOC 2019
12,49 €
0,75l (16,65 €/l)
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Javier Rodriguez Rioja El Repaso D.O. Javier Rodriguez Rioja El Repaso D.O. 2020
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Messias Surpresa Reserva Douro DOC Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2017
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20
House of Big Wines The Ultimate Zin Special Reserve Zinfandel California House of Big Wines The Ultimate Zin Special Reserve Zinfandel California 2019
7,90 € 9,90 € *
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20
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Lupo Meraviglia Tre di Tre IGT Lupo Meraviglia Tre di Tre IGT 2019
7,99 € 9,99 € *
0,75l (10,65 €/l)
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40
Château Chanteloup Bordeaux Blanc AOC Château Chanteloup Bordeaux Blanc AOC 2020
6,49 € 10,99 € *
0,75l (8,65 €/l)
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29
Botzet Rotling Traumhaft feinherb Botzet Rotling Traumhaft feinherb 2020
5,99 € 8,49 € *
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Torrevento Primitivo IGT Torrevento Primitivo IGT 2020
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41
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Nittnaus Cuvée Rosé Heideboden Nittnaus Cuvée Rosé Heideboden 2020
6,99 € 11,90 € *
0,75l (9,32 €/l)
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37
Bodegas Altanza Rioja Crianza 20 Barricas D.O.Ca Bodegas Altanza Rioja Crianza 20 Barricas D.O.Ca 2017
9,99 € 15,99 € *
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30
Meier Riesling vom Urgestein Meier Riesling vom Urgestein 2019
6,99 € 9,99 € *
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20
Pfaffl Blauer Zweigelt Elegance Pfaffl Blauer Zweigelt Elegance 2020
7,99 € 9,99 € *
0,75l (10,65 €/l)
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50
Vorteilspaket 2 für 1 Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re Vorteilspaket 2 für 1 Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re
21,99 € 43,98 € *
1,5l (14,66 €/l)
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16
Aktion
Ippolito 1845 Cirò Bianco DOC Ippolito 1845 Cirò Bianco DOC 2020
7,49 € 8,99 € *
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17
Mediterranean Threpsi Mastiha Spirit ONEIRO 25% vol. 0,5l Mediterranean Threpsi Mastiha Spirit ONEIRO 25% vol. 0,5l
18,99 € 22,99 € *
0,5l (37,98 €/l)
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50
Vorteilspaket 6 für 3 Javier Rodriguez Selección para el Barón Tempranillo Vorteilspaket 6 für 3 Javier Rodriguez Selección para el Barón Tempranillo
37,47 € 74,94 € *
4,5l (8,33 €/l)
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16
Villa Armellina Rosé Rosato Secco IGT Villa Armellina Rosé Rosato Secco IGT
4,99 € 5,99 € *
0,75l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
50
 Vorteilspaket 6 für 3 Agricole Selvi Pinot Grigio Selezione del Re
38,97 € 77,94 € *
4,5l (8,66 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
Spensierato Pinot Grigio Frizzante delle Venezie DOC Spensierato Pinot Grigio Frizzante delle Venezie DOC
4,99 € 8,99 € *
0,75l (6,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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