Mirabeau X Rosé Aix-en-Provence 2022
Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Der beschriebene Rosé aus dem Weinbaugebiet im Norden von Aix-en-Provence ist ein eleganter und ausbalancierter Wein mit einer seidigen Textur und einem fruchtigen Duft nach Wassermelone, Himbeere, Mandarine und Granatapfel. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig und lebendig, begleitet von einer erfrischenden Säure, die ihn angenehm trinkbar macht. Er eignet...
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Steckbrief
Auszeichnungen
Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Beschreibung
Erfrischender Genuss aus Südfrankreich. Entdecke den eleganten Rosé aus Aix-en-Provence!
Mirabeau X Rosé Aix-en-Provence 2022
Erfrischender Genuss aus Südfrankreich. Entdecke den eleganten Rosé aus Aix-en-Provence!
Der Mirabeau X Rosé, ist ein eleganter Roséwein aus dem Weinbaugebiet im Norden von Aix-en-Provence, der mit einem zarten, hellrosafarbenen Farbton im Glas schillert. Schon beim ersten Atemzug erfüllt die Nase ein frischer, fruchtiger Duft, in dem sich Aromen von Wassermelone, Himbeere, Mandarine und Granatapfel vereinen. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig und lebendig, mit einer angenehmen Süße, die an Grenadine und kandierte Früchte erinnert. Dabei bleibt er aber ausbalanciert und harmonisch, ohne zu schwer zu sein. Der Abgang ist erfrischend und mild, begleitet von einer leichten Säure, die den Wein angenehm trinkbar macht und zum nächsten Schluck einlädt.
Die absolute Frische des Weins wird sichergestellt, in dem die Trauben sorgfältig in den kühlen Nachtstunden gelesen und sofort und unter Ausschluss von Sauerstoff sanft gepresst werden. Hinzukommend wird ein Teil der Trauben kalt gemaischt und bei präzis kontrollierten Temperaturen vergoren.
Insgesamt gelingt dadurch ein fein, ausgearbeiteter Wein, der durch seine elegante Fruchtigkeit und seinen ausbalancierten Charakter besticht. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten, wie zum Beispiel gegrilltem Gemüse, Salaten oder Fischgerichten. Auch als Aperitif macht er eine gute Figur und sorgt für eine erfrischende Abkühlung an heißen Tagen.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Roséwein |
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Provence |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Cinsault, Grenache, Syrah |
Abgang | verspielt |
Aromen am Gaumen | Grenadine, kandierte Früchte |
Aromen in der Nase | Clementine, Wassermelone, Himbeere |
Art | Wein |
Dekantierempfehlung | Dekantieren nicht notwendig |
Essensempfehlung | Tapas, Aperitif, gegrilltes Gemüse, Fisch, mediterrane Küche, Pasta, Salat, Spargel |
Farbreflexe | hellrot |
Farbton | hellrosa |
Geschmackstyp | fruchtig & frisch |
Leitaromen | Kirsche, Granatapfel, Himbeere |
Jahreszeit | Frühling, Sommer |
Klassifizierung | AOP |
Lagerfähigkeit | 3 Jahre |
Restsäure | 5,5 g/l |
Restsüße | 1,7 g/l |
Trinktemperatur | 8 °C |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Weinart | Stillwein |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
Vegan | ja |
ISO-Ländercode | FR |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | 5 COURS GAMBETTA # 83510 COTIGNAC - FRANCE |
Hersteller: | Mirabeau |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Mirabeau
Mit Leidenschaft und Hingabe haben Stephen und Jeany Cronk Mirabeau zur meistgeliebten Rosé-Marke gemacht. Die Zusammenarbeit mit den besten Winzern und die Verwendung von Trauben der besten Weinberge der Provence ist der Garant für die hohe und konstante Qualität, die die eleganten Weine der Maison Mirabeau auszeichnet. Ihr Sinn für Geschmack und Weitsicht zeigt sich sowohl beim Herzstück ihres Weinguts, der wunderschönen Domaine Mirabeau, wie auch in ihrem Handeln: als Eltern von drei Kindern ist es für das Eigentümer-Ehepaar ganz selbstverständlich, mit Hilfe regenerativer Landwirtschaft die Schönheit der Natur zu bewahren. So haben sie eine Grundlage geschaffen, die Aura ihres sonnigen Herkunftsortes am Golf von St. Tropez in ihren Rosés zum Ausdruck zu bringen.
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