Sillages Albariño 2023

Der Albarinho Weißwein aus dem Languedoc von der Kellerei Foncalieu ist ein eleganter und frischer Wein mit einer brillanten strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Pfirsichen, begleitet von blumigen Noten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine gute Säurestruktur und eine leichte Mineralität, die ihn unglaublich erfrischend macht. Dieser Albariño Wein ist perfekt als Aperitif oder auch als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch und frischen Salaten.

Albariño ist eine weiße edle Rebsorte aus dem nordwestlichen Spanien und dem Norden Portugals, die für ihre aromatische Vielfalt und Frische bekannt ist. Sie erzeugt Weine von hoher Qualität mit einer schönen Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. Albariño Weine zeichnen sich durch ihre blumigen und fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, Steinfrüchten und Blumen aus, die sie zu perfekten Begleitern für Meeresfrüchte und Fischgerichte machen. Die Rebsorte wird zunehmend auch in anderen Weinregionen, wie dem Languedoc, angebaut und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Der Albariño hat in den Weinbergen des Languedoc einen wunderbaren Nährboden gefunden, um seine ganze Komplexität und seinen Reichtum an der Schnittstelle zwischen ozeanischen und mediterranen Einflüssen zum Ausdruck zu bringen. Lassen Sie sich überraschen!

Dieser Wein wurde zusätzlich eine Zeit lang auf seiner Feinhefe gelagert (Sillages). Das verleiht ihm einen ganz besonderen Schmelz, der den Wein zu einem echten Hinschmecker macht.