Le Petit Balthazar Viognier Sauvignon Blanc

Le Petit Balthazar Viognier Sauvignon Blanc 2023

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Der Wein verströmt einen frischen Blumenduft von weißen Rosen. Fruchtiger Geschmack von Pfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Fruchtig-herber Körper, erfrischend, knackig.

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Die Lieferzeit beträgt derzeit 1-3 Arbeitstage.

Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Sauvignon Blanc, Viognier

  • Farbton

    gelblich-grün

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Beschreibung

Viognier und Sauvignon als Traumpaar

Le Petit Balthazar Viognier Sauvignon Blanc 2023

Le Petit Balthazar - Ein köstlicher Weißwein aus dem Languedoc, der aus Viognier und Sauvignon Blanc Trauben hergestellt wird. Diese beiden Sorten ergänzen einander perfekt und schaffen einen einzigartigen Geschmack, der die Sinne verzaubert. Die Trauben für diesen Wein stammen aus nachhaltigem Anbau, der den Erhalt der Umwelt und das Wohlergehen der Gemeinden, die im Weinanbau tätig sind, sicherstellt.

Der Wein hat eine klare hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und verströmt einen frischen Blumenduft von weißen Rosen. Am Gaumen zeigt sich ein fruchtiger Geschmack von Pfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Die Säure des Sauvignon Blancs verleiht dem Wein eine lebhafte Note mit einer zusätzlichen fruchtig-herben Nuance. Ein kurzer, knackiger Abgang mit einer leichten mineralischen Note rundet diesen Wein ab.

Le Petit Balthazar ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein umweltfreundlicher Wein. Der Weinberg, aus dem die Trauben für diesen Wein stammen, wird mit umweltfreundlichen Methoden bewirtschaftet. Der Winzer Pierrick Harang setzt auf Techniken wie die Einrichtung von Grasbewuchs auf den Weinbergflächen, um den Boden zu schützen und die Biodiversität zu fördern. Der Verzicht auf synthetische Pestizide und Herbizide stellt sicher, dass der Wein frei von schädlichen Chemikalien ist.

Die Entscheidung für nachhaltigen Weinanbau bringt nicht nur Vorteile für die Umwelt, sondern auch für die lokale Gemeinde, die in der Weinproduktion tätig ist. Dieser Ansatz führt zur Schaffung von nachhaltigen Arbeitsplätzen und zur Förderung des Gemeinwohls. Mit Le Petit Balthazar kann man nicht nur einen köstlichen Wein genießen, sondern auch aktiv dazu beitragen, die Umwelt zu schützen und die Gemeinde zu unterstützen. Dieser Wein ist ein wunderbares Beispiel für die Kombination aus Nachhaltigkeit und exquisitem Geschmack. Probieren Sie ihn leicht gekühlt.

Er passt perfekt zu allen Meeresfrüchten, Fisch, Gemüsegerichten, Salaten oder natürlich solo auf Terrasse, Veranda oder Balkon.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Rebsorten Sauvignon Blanc, Viognier
Abgang lang
Aromen am Gaumen Limette, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Limette, Nektarine, Zitrusfrüchte
Art Wein
Boden Kalkstein, Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Tapas, Risotto, Sushi, asiatische Küche, Fisch, Käse, Pasta, Spargel, Ziege
Farbton gelblich-grün
Geschmackstyp fruchtig & frisch
Leitaromen Grapefruit, exotische Früchte, Mineralik
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung IGP
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 4,2 g/l
Restsüße 1,9 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Les Celliers Jean d'Alibert
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Unternehmeradresse: Pierrick Harang Wine EURL,3, rue Léon Vaudoyer 66000Perpignan Frankreich
Hersteller: Pierrick Harang Wine
Allergene enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 g
Energie  274 kJ / 65 kcal
Fett  0 g
davon
• gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate  0,1 g
davon
• Zucker  0,1 g
Eiweiß  0 g
Salz  0 g

Hersteller

Pierrick Harang Wine

Pierrick Harang Wine

Pierrick Harang Wine's entspringt nicht aus dem Boden. Es gibt kein Familienschloss, keine ausgedehnten Weinberge, sondern eine Reihe von Weinhändlern und Önologen aus fünf Generationen, die alle den gleichen Antrieb teilen, die besten Weine zu kreieren. Pierrick Harang bringt technisches Know-how und wissenschaftliche Beherrschung der Weinherstellung mit, von den Trauben bis zur Abfüllung und verfügt über umfassende Kenntnisse der in- und ausländischen Märkte und bringt Ihnen den Schlüssel zum Erfolg. Pierrick Harang Wine verfolgt die Entwicklung der Welt genau, wobei der Schwerpunkt auf aufkommenden Einschränkungen, Trends und Anforderungen liegt. Ein Wein muss seiner Zeit angehören.

Die Weine sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch Umweltfreundlich. Der Weinberg, aus dem die Trauben für diese Weine stammen, wird mit umweltfreundlichen Methoden bewirtschaftet. Der Winzer Pierrick Harang setzt auf Techniken wie die Einrichtung von Grasbewuchs auf den Weinbergflächen, um den Boden zu schützen und die Biodiversität zu fördern. Der Verzicht auf synthetische Pestizide und Herbizide stellt sicher, dass der Wein frei von schädlichen Chemikalien ist.

Die Entscheidung für nachhaltigen Weinanbau bringt nicht nur Vorteile für die Umwelt, sondern auch für die lokale Gemeinde, die in der Weinproduktion tätig ist. Dieser Ansatz führt zur Schaffung von nachhaltigen Arbeitsplätzen und zur Förderung des Gemeinwohls. Diese Weine sind ein wunderbares Beispiel für die Kombination aus Nachhaltigkeit und exquisitem Geschmack.

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Le Petit Balthazar Viognier Sauvignon Blanc


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