Pfaffl Secco Blanc

Pfaffl Secco Blanc

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Der Pfaffl Secco Blanc ist ein erfrischender, klarer Schaumwein mit angenehmer Perlage. Er besticht durch sein frisches Zitrus- und Holunderblütenaroma sowie durch angenehm traubige Aromen. Am Gaumen prickelt der Secco Blanc mit einer zarten Eleganz und sanfter Mineralität. Der Abgang ist frisch und fruchtig.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Schaumweinart

    Perlwein / Frizzante

Auszeichnungen

Gold Austria Wine Challenge
Gold ÖGZ Sieger in 2021
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Gold Savoir Vivre

Beschreibung

Ein unkomplizierter, erfrischender Prickler für jeden Anlass

Pfaffl Secco Blanc

Der Pfaffl Secco Blanc ist ein erfrischender, klarer Schaumwein mit angenehmer Perlage. Er besticht durch sein frisches Zitrus- und Holunderblütenaroma sowie durch angenehm traubige Aromen. Am Gaumen prickelt der Secco Blanc mit einer zarten Eleganz und sanfter Mineralität. Der Abgang ist frisch und fruchtig.

Der Pfaffl Secco Blanc ist mit seinem fruchtigen Geschmack ein unkomplizierter, erfrischender Prickler für jeden Anlass.  Er passt auch zu verschiedenen leichten Speisen wie mediterane Salate, eine Platte mit Meeresfrüchten oder auch zu Fisch ganz ausgezeichnet. 

Expertise

Details zum Artikel
Schaumweinart Perlwein / Frizzante
Weinfarbe Weißwein
Geschmack trocken
Herkunftsland Österreich
Region Niederösterreich
Rebsorten Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
Flaschengröße Standard (0,75l)
Art Prickler
Abgang elegant, erfrischend
Aromen am Gaumen Gewürze, Holunder
Aromen in der Nase Gewürze, Holunder, Holunderblüte
Essensempfehlung Aperitif
Farbreflexe strohgelb
Farbton weißgold
Klassifizierung Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Restsäure 6,0 g/l
Restsüße 6,2 g/l
Trinktemperatur 6 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinmacher Roman Josef Pfaffl
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, A-2100 Stetten, Österreich
Hersteller: Pfaffl
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Pfaffl

Pfaffl

Vom kleinen Heurigen zum Qualitätsweingut – Bestes Europäisches Weingut 2016

Einst wurde ein Geschwisterpaar in einem typisch österreichischen Heurigen groß, in dem die gemischte Landwirtschaft der Eltern die Basis für authentischen Genuss bildete. Heute ist das kleine Familienunternehmen zu einem stilvollen Weingut geworden, indem das Geschwisterpaar Roman Pfaffl und Heidi Fischer höchsten Wert auf feine Weine legt. Zwischen Zweigelt, Grünem Veltliner und zauberhaften Cuvées bietet das Weingut R&A Pfaffl heute exzellente Weine an, die bis weit über das Weinviertel in Österreich hinaus als Begleiter genussvoller Stunden bekannt sind. 

Ein einziger Hektar als Start für den Genuss

Bewirtschafteten die Eltern der heutigen Weingutsbetreiber noch einen einzigen Hektar, um Landwirtschaft und Weinbau miteinander zu verbinden, sind heute ca. 100 Hektar durch das Team um Roman Josef Pfaffl als Winzer und Kellermeister betreut. Die Vermarktung steckt in den versierten Händen seiner Schwester Heidemarie Fischer, die liebevoll Heidi genannt, mit ihrem Bruder für den Erfolg des Weingutes sorgt. Unterstützt von ihren Eltern und dem noch jungen Nachwuchs wird in jedem einzelnen Produkt die Liebe zum Wein vom Weinberg bis zum Tropfen im Glas spürbar. 

Die Weinberge liegen verstreut rund um Stetten im Weinviertel sowie in der Nähe Wiens, die durch unterschiedliche Terroirs viel Potenzial für das einzigartige Spiel der Reben bieten, mit denen Winzer Roman Pfaffl seine Gaumenfreuden kreiert. Er nutzt seine Erfahrung und sein Wissen der Bodenbeschaffenheiten, um klassischen Rebsorten wie dem Grünen Veltliner und dem Zweigelt neue Genüsse zu entlocken. Das können steinige, karge Böden wie in den Terrassen Sonnenleiten sein, aber auch Südhanglangen mit sandigem Terroir und dünner Lössauflage, wie in der Lage Rossern. Hinzu kommt die sorgfältige Handarbeit und ein versierter Ausbau im "Wein-Spa", wie der Weinkeller mit...

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