Robert Weil Rheingau Riesling Tradition ebrosia VDP.Gutswein

Robert Weil Rheingau Riesling Tradition ebrosia VDP.Gutswein 2020

96 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022

Mit dem Spitzenweingut Robert Weil ist dieser feierliche Riesling entstanden, der gerade seine perfekte Trinkreife entwickelt. Reife, saftige Melone, Mango und Papaya mit Zitrus und salziger Mineralität steigen empor. Fruchtig mit geschmeidigem Körper.

15,89 €
Menge

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    feinherb

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Apfel, Mango, Melone

  • Aromen am Gaumen

    kandierte Früchte, Mango, Melone, Mineralität, Zitrusfrüchte

Auszeichnungen

96 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022
96 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2021

Beschreibung

Rheingau-Riesling vom Allerfeinsten

Robert Weil Rheingau Riesling Tradition ebrosia VDP.Gutswein 2020

Sehr froh schätzt sich Sommelier Rüdiger Kleinke, diesen exzellenten Riesling aus dem Traditionshaus Robert Weil im Sortiment zu haben.  Der Riesling Tradition ebrosia ist wie ein Geschenk für den begeisterten Rieslingfreund. Und das Beste, dieser elegante Riesling er hat mittlerweile die perfekte Trinkreife entwickelt.

Ausnahmewinzer Wilhelm Weil hat für ebrosia eine besondere Edition seines Rieslings 'Tradition' auf die Flasche mit dem berühmten himmelblauen Etikett gebracht. Der feine Wein funkelt in gelbgoldener Farbe im Glas. Er bringt ein ausdrucksstarkes Bouquet mit reifer, saftiger Frucht von Melone, Mango und Papaya in die Nase. Beim zweiten intensiven Hineinriechen in den Wein mischen sich unter die primären Fruchtnoten etwas Zitrus, Steinfrucht und eine leicht salzige Mineralität.

Am Gaumen entfaltet der Wein seinen saftigen, stoffigen Körper mit finessenreichem Aromenspiel aus Süße und lebendiger Säure. Es dominieren kandierte, süße Früchte von Melone und Mango, dazu eine erfrischende Mineralität mit ganz eigener Strahlkraft. Es folgt eine hingebungsvolle Länge am Gaumen, exzellent ausbalanciert. Bei jedem neuen Schluck verändert sich das Geschmacksbild des Weins leicht: So wird ein Spannungsbogen aufgebaut, der seinesgleichen sucht.

Probieren Sie diesen exzellenten Wein zu einem kross gebratenen Loup de mer mit einer Sauce bourride, zu Kabeljau mit Austernsauce oder einem Iberico-Schweinerücken mit Ananassauce. Oder probieren Sie ihn solo: Dieser Wein ist zum Träumen, zum Genießen, zum Feiern wie gemacht!

Das Weingut Robert Weil blickt auf eine bewegte Erfolgsgeschichte in der Riege herausragender Weingüter und Rheingau-Rieslinge zurück. Mittlerweile zählt es zu den Top-Adresse im deutschen Weinbau und ist ein Symbol deutscher Riesling-Kultur, das weltweit bekannt und geschätzt ist. Winzer Wilhelm Weil wurde erst im Jahr 2018 vom renommierten Weinführer falstaff zum Weinbotschafter des Jahres gekürt, der für seine komplexen und grandiosen Rieslinge geschätzt wird und die Liebe zum deutschen Riesling in die Welt trägt. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Rheingau
Geschmack feinherb
Rebsorten Riesling
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen kandierte Früchte, Mango, Melone, Mineralität, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Apfel, Mango, Melone
Art Wein
Boden Lösslehm, Schiefer
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Früchte, Meeresfrüchte, Schwein
Farbreflexe gold
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Mineralik, tropische Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit 8 Jahre
Restsäure 8,0 g/l
Restsüße 12,4 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Wilhelm Weil
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Robert Weil, Mühlberg 5, 65399 Kiedrich
Hersteller: Robert Weil
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Robert Weil

Robert Weil

Tradition und Moderne im Riesling vereint

Das Weingut Robert Weil blickt auf eine bewegte Erfolgsgeschichte in der Riege herausragender Weingüter und Rheingau-Rieslinge zurück. Gegründet im Jahr 1875 führt heute Wilhelm Weil in vierter Generation das Familienunternehmen. Weine von höchster Güte überzeugen seit langem Weinkenner und Genießer. Auf der Jungfernfahrt des Luftschiffs "LZ 127 Graf Zeppelin" nach New York flog sogar ein Riesling aus dem Hause Robert Weil mit. Die heutigen Weine umrahmen als Highlight weltweit die Speisen der gehobenen Gastronomie.

Leidenschaft für feine Reben

In der Gemeinde Kiedrich im hessischen Rheingau ist der Weinbau seit dem 15. Jahrhundert historisch belegt. Hier wurde der heutige Sitz des Weingutes Robert Weil durch den englischen Baron Sutton erbaut. 1879 wurde das Gut vom Begründer des Weingutes, Dr. Robert Weil, erworben. Das Weingut besitzt einen Château-Charakter und hat in der Riesling-Kultur mittlerweile Symbolcharakter.

In den Jahren vor der Gründung hatte Robert Weil bereits einige vielversprechende Weinberge erstanden. die er nach seiner Rückkehr von der Pariser Sorbonne bewirtschaftete. Schnell stellten sich erste Erfolge ein, die den feinen Aromen des Rieslings und der Kunst des qualitätsbewussten Weingutes gleichermaßen geschuldet waren. In Adelskreisen und bei den Genießern Europas wurden die Weißweine aus dem Weingut Robert Weil hoch geschätzt. Ein Riesling trocken aus dem Weingut Robert Weil gilt schon lang als perfekte Wahl.

Wilhelm Weil, Vollblutwinzer mit Leidenschaft, übernahm 1987 das Weingut der Familie. Er führte die Tradition der Weil'schen Rieslinge mit neuen Strukturen zu internationalem Erfolg. An den Kiedricher Weinlagen Gräfenberg, Turmberg und Klosterberg kultiviert das versierte Team um den Inhaber mit den Kellermeistern Christian Engel, Michael Thrien und Fabian Kretschmer heute auf 90 Hektar ausschließlich die Königin der Weinreben, den Riesling. Aus...

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10.06.2018
Eine rundum "runde" Sache!

Ein wirklich absolut "runder" Genuss, genau so, wie er sein sollte.
Wunderbar ausbalancierter Wein, der einen so schnell nicht mehr loslässt.
Nahe am perfekten Geschmackerlebnis!!!

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