Ruinart Champagner Rosé Brut
Die Perlage des Ruinart Rosé ist vital und steigt in kerzengeraden Perlensträngen an die Oberfläche. Die Blume ist sehr komplex: Der Duft nach Erdbeeren und Waldbeeren, nach Litschi, Papaya und Granatapfel animieren nachdrücklich zum Trinken. Am Gaumen präsentiert er sich spritzig, kraftvoll und mit fruchtiger Cassisaromatik.
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Steckbrief
Merkmale
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brut
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Chardonnay, Pinot Noir
-
Erdbeere, Litschi, Papaya, Waldbeere
-
Cassis
-
Champagner
Beschreibung
Rosé par excellence - vollmundig, beerig, vielschichtig!
Ruinart Champagner Rosé Brut
Ruinart war das Erste aller Champagnerhäuser und gilt gleichzeitig auch als das älteste noch aktive. 1729 gegründet, verdankt es den klangvollen Namen dem Benediktinermönch Dom Thierry Ruinart. Er erkannte schnell das grenzenlose Potential des Champagners und begann unter anderem Studien über den köstlichen Schaumwein zu führen. Jedoch war es erst sein Neffe der letztendlich das Gut Ruinart gründete, welches heute zur namenhaften Louis Vuitton Gruppe gehört. Als eines DER Aushängeschilder innerhalb der Gruppe LVMH gilt Ruinart neben prestigeträchtigen Namen wie Dom Pérignon, Veuve Clicquot und Krug zu den Premiumproduzenten der Region.
Der Ruinart Rosé gehört nach Meinung der wichtigen Kritiker zu den besten Rosé-Champagnern überhaupt. Sein Geheimnis: Die Besonderheit liegt in der einzigartigen Ausgewogenheit der Mischung aus 45% Chardonnay, Ruinarts charakteristischen Rebsorte, und 55% Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wird. Die Fülle und der Charakter des Pinot Noir festigen die Frische des Chardonnays.
Der Ruinart Rosé hat eine lachsrosane Farbe mit einem leicht bronzenen Einschlag. Die Perlage ist vital und steigt in kerzengeraden Perlensträngen an die Oberfläche. Die Blume ist sehr komplex: Der Duft nach Erdbeeren und Waldbeeren, nach Litschi, Papaya und Granatapfel animieren nachdrücklich zum Trinken. Am Gaumen präsentiert er sich spritzig, kraftvoll und mit fruchtiger Cassisaromatik. Vollmundigkeit, Kraft und Frische enden in einem langen Finish – ein kaum steigerbares Trinkvergnügen!
Möchten Sie diesen Rosé als Speisebegleiter einsetzen, eignet er sich ideal zu Carpaccio von Fisch oder Fleisch und fruchtigen Desserts.
Expertise
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Schaumweinart | Champagner |
| Weinfarbe | Roséwein |
| Geschmack | brut |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir |
| Flaschengröße | Impérial (0,75l) |
| Art | Prickler |
| Abgang | lang |
| Aromen am Gaumen | Cassis |
| Aromen in der Nase | Erdbeere, Litschi, Papaya, Waldbeere |
| Lagerfähigkeit | 3 Jahre |
| Leitaromen | Beerenfrüchte, rote Früchte |
| Trinktemperatur | 8 °C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| ISO-Ländercode | FR |
| Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Champagne Ruinart, 4, Rue des Crayères BP 85, Reims 51100, Frankreich |
| Hersteller: | Ruinart |
| Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Ruinart
Das erste und älteste Champagnerhaus der Welt
Die Entstehung und Verbreitung des weltweit geschätzten Champagner ist eng mit dem Haus Ruinart verbunden. Denn es ist das erste und älteste offizielle Champagnerhaus. Es wurde 1729 in Rems, der Hauptstadt der Champagne, gegründet. Nicolas Irénee Ruinart, der ursprünglich Tuchhändler war, beschloss damals, mit Champagner zu handeln. Grund hierfür war sein Kontakt zu dem Benediktinermönch Dom Pérignon, der der Mitbruder von Dom Thierry Ruinart (Nicolas‘ Onkel) war und die Methode zur Champagner-Herstellung entdeckte. Heute gehört das Haus zum Luxuskonzern LVMH und dessen Spitzenerzeugnis ist der Champagner Dom Ruinart. Er wird aus Grand Crus Trauben und nur in sehr guten Jahren produziert. Weiterhin kennzeichnet er sich durch eine hervorragende Lagerungsfähigkeit und reift etliche Jahre nach.
Kulinarische und kulturelle Spitzenerzeugnisse
Doch bevor dies passieren kann, erfolgt die Ernte noch immer manuell, also per Hand, ebenso die Sortierung der Trauben. Diesbezüglich ist hervorzuheben, dass Chardonnay den Großteil der Rebflächen ausmacht. Diese Rebsorte erzeugt den unverwechselbaren Geschmack des Ruinart Champagners. Er spielt die wichtigste Rolle bei den Cuvées und sorgt für einen fruchtig-eleganten Geschmack. Darüber hinaus sind Klarheit und Reinheit von oberster Priorität, wodurch der Ruinart Champagner zu einem zeitlosen Klassiker wird. Um diese kulinarische wie kulturelle Errungenschaft zu unterstreichen, arbeitet das Unternehmen seit einiger Zeit mit internationalen Künstlern zusammen, um die Ideen und Eigenarten des Hauses ansprechend nach außen zu tragen. Ziel ist die kunstvolle Darstellung einer Weinproduktion mit Raffinesse!
Einzigartige Verwöhnung des Gaumens
Alle Ruinart Champagner werden in originellen, elegant geschwungenen Flaschen abgefüllt. Neben dem Dom Ruinart kann auch der Ruinart Blanc de Blancs überzeugen, der ausschließlich...
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