Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC

Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021

94 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Dieser klare, lachsrosa-farbene Rosé aus den typischen Rebsorten Veneziens, Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Er duftet erfrischend nach Waldfrüchten und Apfel. Am Gaumen sorgt die Aromatik von Frische und Leichtigkeit für Trinkfreude.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese

  • Farbton

    champagnerrosé

  • Aromen in der Nase

    Apfel, Mandel, Waldbeere

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Mandel, Waldbeere

Auszeichnungen

94 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
94 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Gefragter Premium-Rosé vom Gardasee

Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021

Der Rosa dei Frati gehört zu den gefragtesten Premium-Roséweinen des Gardasees. In unmittelbarer Umgebung der Ortschaften Sirmione und Desenzano reifen bei mildem Seeklima die sorgfältig selektionierten Trauben dieses Rosé-Weins. Er wird aus den autochthonen, klassisch italienischen Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera gewonnen. Der Rosa dei Frati reift 6 Monate auf der Hefe im Edelstahltank und mindestens weitere 2 Monate auf der Flasche.

Im Glas brilliert der Cà dei Frati Rosa im klaren Lachsrosa. Er duftet erfrischend nach Waldfrüchten, Weißdorn, grünem Apfel und Krachmandel. Am Gaumen wird die Aromatik von viel Frische und Leichtigkeit mit animierenden Nachhall begleitet.

Genießen Sie den Wein zu frittiertem Gemüse, Frühlingsrisotto, jeder Art von Nudelgerichten sowie Fisch und hellem Fleisch.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Italien
Region Lombardei
Geschmack trocken
Rebsorten Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Abgang aromenreich
Aromen am Gaumen Apfel, Mandel, Waldbeere
Aromen in der Nase Apfel, Mandel, Waldbeere
Art Wein
Boden Lehm, Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Gemüse
Farbreflexe hellrot
Farbton champagnerrosé
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Mineralik
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 6,6 g/l
Restsüße 6,7 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Dal Cero Igino
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Ca dei Frati, Via Frati 22, 25010 Lugana di Sirmione, Italien
Hersteller: Cà dei Frati
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Cà dei Frati

Cà dei Frati

Das traditionsreiche Weingut Cà dei Frati gehört zu den absoluten Spitzenerzeugern des Lombardei-Gebiets. Kaum ein anderes Weingut überzeugt Jahr für Jahr mit solch enorm hoher Qualität und scharrt eine so große Fangemeinde um seine Weine. So sind diese begehrten Weine in der Regel bereits nach wenigen Monaten ausverkauft.

Das Anwesen auf dem die Spitzenweine auf internationalem Niveau ausgebaut werden, wurde erstmalig 1782 urkundlich erwähnt und seit 1939 wird der Weinbau von der Dal Cero Familie erfolgreich betrieben. 1969 übernahm Pietro Dal Cero mit seiner Frau Rosa das Weingut und stellte den bekanntesten Wein vom Gut, den Lugana Casa dei Frati erstmalig der Welt vor. Heute ist das Weingut nicht nur für seine begehrten Lugana Weißweine bekannt, sondern auch für seinen Rosa dei Frati und die konzentrierten, beeindruckenden Rotweine, wie den Ronchedone oder den Pietro Dal Cero Amarone.

Neben dem über 70jährigen Erfahrungsschatz und der Passion zum Wein spielt auch der Gardasee bei DOC Lugana Weinen eine wichtige Rolle. Dieser wirkt auch im Herbst wie ein Energiespeicher und sorgt dafür, dass die Temperaturen nie zu stark absinken. Dieses milde Klima ermöglicht eine späte Ernte mit kerngesunden, voll ausgereiften Trauben. Sogar der bekannte italienische Weinführer Gambero Rosso schwärmt von Cà dei Frati: "Die Familie Dal Cero hat durch eine absolut erstklassige Produktion, die das Reifepotenzial der Weißweine dieses Anbaugebiets hervorzuheben weiß, wesentlich zum Erfolg der Weine des Gardasees beigetragen."

 

Rebfläche: 150 Hektar         |           Produktion: 1.800.000 Flaschen/Jahr

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20.07.2021
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