Sich wohlfühlen, heißt Quant!

Carl Loewen Riesling Quant 2015

(11)
  • trocken
  • Deutschland
  • Riesling

Der Quant duftet köstlich nach frischen Aprikosen, reifen Pfirsichen und einer Spur Honigmelone. Am Gaumen spielt die fantasievolle Säure kurz auf und wird von einer saftigen Frucht schnell aufgefangen.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Carl Loewen Riesling Quant 2015

Carl Josef Loewen gab seiner neuesten Riesling-Komposition den im moselfränkischen Dialekt weit verbreiteten Namen 'Quant'.

Quant ist ein Synonym, um eine rundum gute Sache zu beschreiben: Gut zu Essen, eine angenehme und entspannte Atmosphäre genießen und an einem schönen Abend mit Freunden Spaß zu haben, kurzum sich richtig wohl zu fühlen, ist QUANT.

Und diesem Anspruch entspricht dieser wunderbare Riesling, von dem übrigens nur 5.000 Flaschen im Jahr produziert werden, voll und ganz!

Der Wein wird erst im Spätherbst geerntet, wenn sich kalte Nebel mit wärmender Herbstsonne abwechseln. So kommen die vollreifen Trauben in den schon kühlen Keller, wo die bei Carl Loewen aufwändig praktizierte Spontanvergärung einsetzt. Diese verläuft sehr langsam, ideal um das volle Traubenbouquet im Wein wieder zu finden.

Dem Wein verbleibt am Ende der Gärung ein kleiner, natürlicher Zuckerrest, im Geschmack kaum zu erkennen. Dieser Wein zeigt wunderschöne Harmonie bei einem trockenen Geschmackserlebnis.

Der Quant duftet köstlich nach frischen Aprikosen, reifen Pfirsichen und einer Spur Honigmelone. Am Gaumen spielt die fantasievolle Säure kurz auf und wird von einer saftigen Frucht schnell aufgefangen. Der kraftvolle Körper bringt ein intensives Aromenspiel zur Geltung, dass große Freude im Genuss macht.

Auszeichnungen
84 Punkte Gault Millau 2016

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Carl Loewen, Matthiasstr. 30, 54340 Leiwen
Hersteller: Weingut Carl Loewen
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 8,0 g/l
Restsüße: 11,0 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: QbA
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel
Leitaromen: Obst, gelbe Früchte
Aromen am Gaumen: Honigmelone, Aprikose, Pfirsich
Aromen in der Nase: Honigmelone, Aprikose, Pfirsich
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Rebsorten: Riesling
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Carl Loewen Riesling Quant
05.10.2013

Ein guter Riesling.

29.09.2013

Der Varidor von Carl Loewen ist noch eine Spur trockener, aber der Quant ist ein wirklich guter Riesling.

13.06.2013

06.11.2012

10.11.2010

super Riesling

25.10.2010

08.07.2010

28.05.2010

21.10.2009

22.09.2009

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11.05.2009

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