Torrevento Nero di Troia Riserva Ottagono DOCG

Torrevento Nero di Troia Riserva Ottagono DOCG 2014

3 Gläser Gambero Rosso Jahrgang 2014 in 2017
Grand Gold Frankfurt Intern. Trophy Jahrgang 2014 in 2017
Goldkrone Vinibuoni d'Italia Jahrgang 2014 in 2018
95 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2014 in 2017

Ihre Nase wird ein herrlich vielschichtiges Bouquet von vollreifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Backpflaume und Waldbeeren wahrnehmen. Würzige Nuancen wie Tabak, Lakritz, gerösteten Kaffeebohnen, Vanille und Zedernholz, gesellen sich mit dem in dieser Gegend wild wachsenden Thymian dezent hinzu. Lebendiger und aromenreicher Abgang.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Nero di Troia

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Brombeere, Cassis, Kirsche, Schokolade, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Kirsche, Kräuter, Schokolade, Veilchen

Auszeichnungen

2 Gläser Gambero Rosso Jahrgang 2015 in 2018
90 Punkte Luca Maroni Jahrgang 2015 in 2018
Großes
Gold
Frankfurt Intern. Trophy Jahrgang 2015 in 2022
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3 Gläser Gambero Rosso Jahrgang 2014 in 2017

Beschreibung

DER Rotwein vom Spitzenweingut Italiens, der seinesgleichen sucht

Torrevento Nero di Troia Riserva Ottagono DOCG 2014

Ein tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot fließt ins Glas und hinterlässt beim Schwenken wunderschöne Kirchenfenster mit violetten Reflexen. Ihre Nase wird ein herrlich vielschichtiges Bouquet von vollreifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Backpflaume und Waldbeeren wahrnehmen. Würzige Nuancen wie Tabak, Lakritz, geröstete Kaffeebohnen, Vanille und Zedernholz, gesellen sich mit dem in dieser Gegend wild wachsenden Thymian dezent hinzu. Die Saftigkeit und Dichte fließt bis in den Gaumen hinein. Ausgewogen, mit süßem Tannin und einer geschmeidigen Textur verabschiedet sich der Schluck mit einer gewissen Frische in den lebendigen und aromenreichen Abgang.

Die autochthone, sehr hochwertige Traube Nero di Troia ist eine sehr alte und hochwertige italienische Rebsorte, die leider mittlerweile immer seltener angebaut wird. Zudem sind die Erträge außerordentlich gering, sodass nur wenige Flaschen dieses erstklassigen Weins aus der Traube gewonnen werden können. 

Benannt nach dem Ort Tróia in der Provinz Foggia in Apulien - so besagt es eine Legende - ist sie nahezu in Vergessenheit geraten. Erst in den letzten Jahren wurde sie durch das engagierte Wirken enthusiastischer Winzer aus dem Schatten vom Nero d‘Avola befreit. Mittlerweile hat die Traube Seltenheitswert, vor allem, wenn sie reinsortig ausgebaut wird. Es lohnt jedoch ihre Entdeckung.

Das Spitzenweingut Torrevento aus Apulien hat mit diesem sensationellen Rotwein Ottagono die erste Riserva der neu geschaffenen DOCG Castel del Monte produziert. Die Nero di Troia-Trauben stammen aus einer relativ hoch gelegenen Einzellage mit kalkhaltigen, felsigen Böden. So wundert es nicht, dass Torrevento besonders viel Aufmerksamkeit diesem Wein geschenkt hat und der Wein insgesamt 12 Monate in großen Eichenholzfässern reifen durfte.

Doch nicht nur bei der Produktion wurde besonders viel Wert gelegt. Auch bei der Namensgebung und natürlich beim Etikett. Ottagono ist das italienische Wort für Oktagon, das Achteck, welches die Form des berühmtesten Bauwerkes in dieser DOCG Castel del Monte abbildet: das gleichnamige Castel del Monte. Das Wahrzeichen dieser Region wurde Mitte des 13. Jahrhunderts von Kaiser Friedrich II. erbaut, welcher höchstwahrscheinlich mit dieser Steinernen Krone Apuliens (Willemsen) seine Macht symbolisieren wollte.

Herausgekommen ist ein wahnsinnig finessenreicher und beeindruckender Wein, bei dem man das ganze Wissen, die unermüdliche Leidenschaft und die Verbindung zur Region Apulien fast schon schmecken kann.

Dieser sensationelle Rotwein passt bestens zu Wild- und Schmorgerichten, wie z.B. einem Lammrücken oder Roastbeef, oder zu würziger Salami und kräftigem (Hart-)Käse.

 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Rebsorten Nero di Troia
Abgang aromenreich, ausdrucksvoll
Aromen am Gaumen Kirsche, Kräuter, Schokolade, Veilchen
Aromen in der Nase Brombeere, Cassis, Kirsche, Schokolade, Vanille
Art Wein
Boden Kalkstein
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Käse, Rind und Kalb, Schwein, Wild
Farbreflexe purpurrot
Farbton rubinrot
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen Beerenfrüchte, Gewürze, Kräuter
Jahreszeit Herbst, Winter
Klassifizierung DOCG
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Restsäure 5,0 g/l
Restsüße 3,2 g/l
Trinktemperatur 19 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Leonardo Palumbo
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Azienda Vinicola Torrevento S.r.l., S.P. 234 Km 10,6, 70033 Corato, Italien
Hersteller: Torrevento
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Torrevento

Torrevento

Historie, Winzerhandwerk und Moderne stilvoll vereint

Die süditalienische Weinregion Apulien blickt auf eine lange Historie zurück, die eng mit den vollmundigen Weinen und dem Winzerhandwerk verbunden ist. Bis ins 3. Jahrhundert vor Christus lassen sich hier Siedlungsspuren nachweisen, das antike römische Reich als Verbreiter der Liebe zu guten Weinen ist allerorts präsent. Das Weingut Torrevento ist genau hier zu Hause und bringt die genussvollen Überlieferungen der Geschichte mit modernen Technologien zusammen, um hervorragende Weine für Feinschmecker auf der ganzen Welt zu kredenzen. 

"Turm des Windes" als Botschafter des Weingenusses

Autochthone Reben als Botschafter der apulischen Weinkultur zu schaffen ist seit 1913 das Anliegen der Winzerfamilie des Weingutes Torrevento. Das heutige Oberhaupt Francesco Liantonio ist ein leidenschaftlicher Winzer, dessen innige Verbindung zur Rebe in jedem einzelnen Wein deutlich wird. Sein Großvater Francesco beschloss im Alter von knapp 16 Jahren an Bord des Schiffes E"Hamburg" zu gehen und in New York sein Glück zu suchen. Zehn Jahre nach der Ankunft, im Jahre 1923, hat Francesco Liantonio dank einer Eisfabrik genug Vermögen angesammelt, um mit dem Erlos dieser harten Arbeit in sein geliebtes Apulien zurückzukehren und seinen Traum zu verwirklichen: die Produktion und der Handel mit nativem Olivenöl extra und der Weinherstellung.

1948 hat Francesco Liantonio zusammen mit seinem Bruder Domenico ein altes Benediktinerkloster mit den umliegenden 57 Hektar Weinbergen übernommen, um den gegründeten Winzerbetrieb zu erweitern. Dieses Kloster fungiert heute als Stammsitz des Weingutes. Torrevento bedeutet "Turm des Windes" (Torre del Vento), und in der Tat sorgen die Köstlichkeiten aus dem Weingut für frischen Wind im geschmackvollen Weinglas.

Doch auch die Weinberge spiegeln die Bedeutung des Namens wider: Der allgegenwärtige Wind auf dem Hochplateau der Murgia...

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