
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Riserva DOCG 2019
Ausschließlich aus den besten Trauben der Besitzungen der Familie Antinori gekeltert, erhielt diese meisterliche Komposition aus der edlen Sangiovese-Traube und etwas Cabernet Sauvignon ihren Feinschliff.
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Beschreibung
Der Kult-Chianti Classico von Antinori!
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Riserva DOCG 2019
Mit dem Namen der Adelsfamilie Antinori verbinden sich mehr als 600 Jahre der modernen Wein-Geschichte Italiens. Alles begann mit dem Beitritt Piero Antinoris zur Gemeinschaft der Florentiner Weinhersteller. Heute blickt man stolz auf eine, von über 26 Generationen geführte, Weinbautradition zurück, bei dem die Familie Antinori von sich sagen kann, stets mit neuem Mut Innovationen vorangetrieben zu haben, ohne dabei jedoch den Respekt für die kulturellen Traditionen und Wurzeln der Toskana verloren zu haben.
Ausschließlich aus den besten Trauben der Besitzungen der Familie Antinori gekeltert, erhielt diese meisterliche Komposition aus der edlen Sangiovese-Traube und etwas Cabernet Sauvignon ihren Feinschliff. Der Wein reifte 14 Monate in Barriques und 12 Monate auf der Flasche und gilt als der Benchmark unter den Chianti Classico DOCG Weinen.
Das Ergebnis ist ein rubinroter fantastisch komplexer Wein, dessen einnehmendes Bouquet den Weingenießer lebhaft in roten Früchten (wie Kirschen und Himbeeren) und Veilchenaromen schwelgen lässt, fein unterlegt von sanften Tabak- und Lakritznoten. Mit selten einnehmender Eleganz und Geschmacksfülle gleitet der Wein am Gaumen entlang und verklingt in einem furiosen langen Finale.
Dieser Chianti passt ideal zu dunklen Fleischgerichten und reifem Käse.
Expertise
Details zum Artikel | |
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Weinfarbe | Rotwein |
Herkunftsland | Italien |
Region | Toskana |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Sangiovese |
Abgang | lang, stürmisch |
Aromen in der Nase | Himbeere, Kirsche, Lakritze, Tabak |
Art | Wein |
Barriqueausbau | ja |
Barriquedetails | 14 Monate |
Dekantierempfehlung | 3 Stunden |
Essensempfehlung | herzhafte Desserts, Rind und Kalb |
Farbton | rubinrot |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | Blumen, rote Früchte |
Klassifizierung | DOCG |
Lagerfähigkeit | 16 Jahre |
Restsäure | 5,4 g/l |
Restsüße | 1,7 g/l |
Trinktemperatur | 17 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | IT |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
Unternehmeradresse: | Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
Hersteller: | Villa Antinori |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller

Villa Antinori
Inmitten der Toskana, zwischen Olivenhainen und Weingärten, liegt die altehrwürdige Villa Antinori. Die Geschichte der Familie Antinori reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück und ist untrennbar mit der Geschichte Italiens verbunden. Seit Generationen widmet sich die Familie dem Weinbau und hat sich einen Ruf als eine der besten Winzerfamilien des Landes erarbeitet. Die alten Mauern der Villa spiegeln die Tradition und den Stolz der Familie wieder. Doch das Herzstück der Villa ist der Keller, in dem sich die Weinfässer befinden. Hier lagern die edlen Tropfen und warten auf ihren Verkauf oder ihre Verkostung.
Die Weine von Villa Antinori sind bekannt für ihren unvergleichlichen Geschmack. Doch dieser Geschmack entsteht nicht zufällig und jede einzelne Rebe wird mit Sorgfalt ausgewählt und angebaut, damit höchste Qualität erreicht werden kann. Vor dem Anpflanzen wird jede Rebe genau untersucht, um sicherzustellen, dass sie gesund ist. Wenn eine Rebe krank ist, wird sie sofort ersetzt. Dann wird sie in den besten Boden des Weinbergs gepflanzt und regelmäßig gepflegt. Nach der Ernte werden die Trauben vorsichtig sortiert und verarbeitet. Jeder Wein hat seinen eigenen individuellen Geschmack - doch alle Weine der Villa haben eines gemeinsam: Sie spiegeln die lange Geschichte des Weingutes wieder.
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