Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Riserva DOCG 2018

Ausschließlich aus den besten Trauben der Besitzungen der Familie Antinori gekeltert, erhielt diese meisterliche Komposition aus der edlen Sangiovese-Traube und etwas Cabernet Sauvignon ihren Feinschliff.

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Steckbrief

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Sangiovese

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Himbeere, Kirsche, Lakritze, Tabak

  • Barriquedetails

    14 Monate

Beschreibung

Der Kult-Chianti Classico von Antinori!

Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Riserva DOCG 2018

Mit dem Namen der Adelsfamilie Antinori verbinden sich mehr als 600 Jahre der modernen Wein-Geschichte Italiens. Alles begann mit dem Beitritt Piero Antinoris zur Gemeinschaft der Florentiner Weinhersteller. Heute blickt man stolz auf eine, von über 26 Generationen geführte, Weinbautradition zurück, bei dem die Familie Antinori von sich sagen kann, stets mit neuem Mut Innovationen vorangetrieben zu haben, ohne dabei jedoch den Respekt für die kulturellen Traditionen und Wurzeln der Toskana verloren zu haben.

Ausschließlich aus den besten Trauben der Besitzungen der Familie Antinori gekeltert, erhielt diese meisterliche Komposition aus der edlen Sangiovese-Traube und etwas Cabernet Sauvignon ihren Feinschliff. Der Wein reifte 14 Monate in Barriques und 12 Monate auf der Flasche und gilt als der Benchmark unter den Chianti Classico DOCG Weinen.

Das Ergebnis ist ein rubinroter fantastisch komplexer Wein, dessen einnehmendes Bouquet den Weingenießer lebhaft in roten Früchten (wie Kirschen und Himbeeren) und Veilchenaromen schwelgen lässt, fein unterlegt von sanften Tabak- und Lakritznoten. Mit selten einnehmender Eleganz und Geschmacksfülle gleitet der Wein am Gaumen entlang und verklingt in einem furiosen langen Finale.

Dieser Chianti passt ideal zu dunklen Fleischgerichten und reifem Käse.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Rebsorten Sangiovese
Abgang lang, stürmisch
Aromen in der Nase Himbeere, Kirsche, Lakritze, Tabak
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 14 Monate
Dekantierempfehlung 3 Stunden
Essensempfehlung herzhafte Desserts, Rind und Kalb
Farbton rubinrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Blumen, rote Früchte
Klassifizierung DOCG
Lagerfähigkeit 16 Jahre
Restsäure 5,4 g/l
Restsüße 1,7 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Unternehmeradresse: Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Hersteller: Villa Antinori
Allergene enthält Sulfite

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Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Riserva DOCG

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24.12.2013

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