Cà dei Frati Pratto Vino Bianco 2019
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2021
Dieser Spitzen-Weißwein vom Traditionsweingut Cà dei Frati ist eine atemberaubende Cuvée aus den weißen Rebsorten der Lombardei. Erfrischen fruchtig kommt dieser gereifte Weißwein-Schatz daher und bezaubert den Genießer mit einem vielschichtigen Aromenbouquet von tropischen Früchten, getrockneter Mango, Banane, Johanissbeere und feinen Vanillenoten. Ein feiner Schmelz umgarnt den Gaumen bis in den langen Nachhall.
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- Artikel-Nr.: 010575
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Perfekte Vermählung von Trebbiano, Chardonnay & Sauvignon
Cà dei Frati Pratto Vino Bianco 2019Steckbrief
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Geschmack:
halbtrocken -
Rebsorten:
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano -
Barriquedetails:
12 Monate -
Aromen in der Nase:
Ananas, Banane, Mango, Vanille -
Aromen am Gaumen:
Ananas, Banane -
Farbton:
grünlich-gelb
Auszeichnungen
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95 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021 für Jahrgang 2019
Die Idee und der Wille hinter dem Pratto Wein war es aus dem üblichen Schema auszubrechen. Der Weg zu einem großen neuen Wein ließ die Weinfamilie träumen, jubeln, aber auch leiden. Das Ergebnis ist geprägt vom Duft des im Edelstahl ausgebauten Sauvignon Blancs, der Finesse des Trebbiano (12 Monate Barrique) und dem Schmelz und der Struktur des Chardonnay (12 Monate Barrique). Sie vereinigen sich im Pratto zu perfekter Harmonie und einem enorm vielschichtigen Weißwein.
Der Wein zeigt sich mit Reflexen von Zitrustönen und feinem Strohgelb im Glas. Er bezaubert die Nase mit einem Duft von tropischen Früchten, getrockneten Mangos und Bananenchips, weißen Johannisbeeren, etwas Stachelbeere, Vanillestange und Wiesenkräutern. Der Gaumen wird umschmeichelt von mineralisch-ausgeprägten Akzenten, enormer Vielschichtigkeit, Dichte, Schmelz und angenehmer Säure. Der Nachhall ist sehr lang, konzentriert und aromatisch.
Genießen Sie den Cà dei Frati Pratto Wein zu aromatischen Vorspeisen, hellen Fleischgerichten, Fisch mit Kräutern und gereiften Käsesorten.
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Abgang: | aromenreich, präzise, sehr lang |
| Aromen am Gaumen: | Ananas, Banane |
| Aromen in der Nase: | Ananas, Banane, Mango, Vanille |
| Barriqueausbau: | ja |
| Barriquedetails: | 12 Monate |
| Boden: | Lehm, Ton |
| Dekantierempfehlung: | Dekantieren nicht notwendig |
| Essensempfehlung: | Fisch, Geflügel, herzhafte Desserts |
| Farbreflexe: | gelb |
| Farbton: | grünlich-gelb |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Geschmackstyp: | fruchtig & opulent |
| ISO-Ländercode: | IT |
| Leitaromen: | Mineralik |
| Jahreszeit: | Frühling, Sommer, Herbst, Winter |
| Klassifizierung: | VdT |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| Rebsorten: | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano |
| Restsäure: | 7,4 g/l |
| Restsüße: | 15,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 11 °C |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weinart: | Stillwein |
| Weinmacher: | Dal Cero Igino |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Ca dei Frati, Via Frati 22, 25010 Lugana di Sirmione, Italien |
| Hersteller: | Cà dei Frati |
| Allergene | enthält Sulfite |
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Ein sehr guter Wein. Ist weiter zu empfehlen.Uns hat er ausgezeichnet mundet.
