Dieser fränkische Wein des Juliusspitals ist eine wahre Offenbarung für die Sinne. Sein Duft ist luftig, leichtfüßig und erinnert an reife Himbeeren. Die feine Struktur und das subtile Finale des Weins sind ein wahres Fest für den Gaumen. Diese herausragende Rebsortenlinie wird nur aus ausgesuchten Trauben jeder Ernte hergestellt, die typisch für die fruchtige, frische Stilistik der Rebsorten sind.

Juliusspital legt größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur. Ziel ist es, authentische und frische fränkische Weinpersönlichkeiten zu produzieren und der Ertrag im Weinberg ist daher bewusst begrenzt, um die Qualität der Weine zu sichern.Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Austern und Meeresfrüchten. Sein moderner Weinstil basiert auf einer feinen Aromatik und einer trinkanimierenden Struktur und wird empfohlen, innerhalb der ersten zwei Jahre nach der Ernte genossen zu werden.

Der schonende Ausbau dieses Weins ist garantiert durch eine behutsame Traubenverarbeitung, um die natürlichen Aromen des Leseguts zu bewahren, sowie eine langsamen, kühlen Gärführung bei 16 -18° C. Nach Abschluss der Gärung ruht der Jungwein auf seiner Feinhefe im Edelstahl, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Probieren Sie diesen Wein und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Stilistik und seiner harmonischen Frische beeindrucken - Sie werden es nicht bereuen!