Penfolds Koonunga Hill Shiraz

Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Dieser Shiraz ist ein wahres australisches Wunderwerk. Eine wahre Penfolds-Qualität: vollendet, körperhaft und anmutig! Der Koonunga Hill Shiraz zeigt sich Dunkelrot im Glas. Das Bouquet ist sehr üppig: Warme, würzige Fruchtaromen von reifen Kirschen und Pflaumen ergänzen frische Aromen von roten Beeren, florale Noten harmonieren mit cremiger Vanille.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Shiraz

  • Farbton

    rubinrot

Auszeichnungen

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Beschreibung

Ein wahres australisches Wunderwerk.

Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021

Gegründet vom englischen Arzt Penfold steht das Traditionsweingut heute an der Spitze australischer Weine. Einer der beliebtesten Shiraz Weine Australiens ist dieser Koonunga Hill Shiraz.

Er ist ein wahres australisches Wunderwerk, eine wahre Penfolds-Qualität: vollendet, körperhaft und anmutig!

Der Koonunga Hill Shiraz zeigt sich Dunkelrot im Glas. Das Bouquet ist sehr üppig: Warme, würzige Fruchtaromen von reifen Kirschen und Pflaumen ergänzen frische Aromen von roten Beeren, florale Noten harmonieren mit cremiger Vanille.

Am Gaumen schmeckt dieser Penfolds Koonunga Hill Shiraz mittelkräftig. Saftige Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen runden die Würze von Pfeffer und Lakritz perfekt ab. Er ist ein dezenter weicher Wein, der eine wunderbare Balance zwischen Frucht und Eiche hat und ein angenehm langes Finale bereitet.

Bereits der erste Jahrgang dieser Serie (damals der "Shiraz Cabernet Blend") brachte es 1976 über die australischen Grenzen hinaus zu großem Ansehen. Dieser hier vorgestellte Koonunga Hill Shiraz führt als sortenreiner Rotwein diese Tradition, den Stil und die Qualität des Spitzenreiters fort. Mit ausgesprochen eindringlichem Rebsortencharakter und sorgfältigem Holzeinsatz bereitet dieser Wein einen wunderbaren Trinkgenuss.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Australien
Region Barossa Valley
Geschmack trocken
Rebsorten Shiraz
Abgang lang
Aromen am Gaumen Heidelbeere, Lakritze, Pfeffer
Aromen in der Nase Kirsche, Pflaume, Vanille
Art Wein
Barriqueausbau ja
Dekantierempfehlung 1 Stunde
Essensempfehlung Barbecue, Rind und Kalb, Wild
Farbton rubinrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Beerenfrüchte, Blumen, Pfeffer, rote Früchte, Vanille
Klassifizierung Wine of Origin
Lagerfähigkeit 7 Jahre
Restsäure 6,0 g/l
Restsüße 1,1 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode AU
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Hersteller: Penfolds
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Penfolds

Penfolds

Penfolds ist ein australisches Weingut, das 1844 von dem englischen Arzt Christopher Rawson Penfold und seiner Frau Mary gegründet wurde. Das Weingut hat seinen Sitz im Barossa Valley, einer der renommiertesten Weinbauregionen Australiens, und produziert eine breite Palette von Weinen.

Penfolds ist vor allem für seine Rotweine bekannt, insbesondere für den Penfolds Grange, der als einer der besten Weine Australiens gilt. Der Grange wurde erstmals im Jahr 1951 produziert und wird aus einer Kombination von Shiraz- und Cabernet-Sauvignon-Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbergen von Penfolds stammen. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, bevor sie in Eichenfässern gereift werden, um eine komplexe Aromatik und Geschmacksentwicklung zu erzielen.

Penfolds verfügt über eine breite Palette von Weinbergen in verschiedenen Regionen Australiens, darunter Barossa Valley, Adelaide Hills, McLaren Vale und Coonawarra. Jeder Weinberg hat ein eigenes Mikroklima und Bodenprofil, das den Weinen ihren charakteristischen Geschmack und Stil verleiht. Penfolds setzt auf eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technologie, um Weine von höchster Qualität und Raffinesse zu produzieren.

Penfolds produziert auch Weißweine wie Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc, sowie süße Weine wie den Penfolds Club Tawny und den Penfolds Grandfather Rare Tawny. Insgesamt steht Penfolds für Tradition, Qualität und Innovationsgeist. Mit über 175 Jahren Erfahrung in der Weinproduktion und zahlreichen internationalen Auszeichnungen ist Penfolds ein führendes Weingut Australiens und hat sich einen Platz unter den besten Weingütern der Welt verdient.

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07.08.2019
*****

04.02.2016

17.09.2014

06.04.2014

06.12.2013

21.04.2013

Sehr zu empfehlen, ein Shiraz mit angenehmen Aromen und gutem Preis.

28.11.2012

19.11.2012

18.09.2012

07.09.2012

Sehr vollmundiger, armonatischer Wein. Werde ich wieder kaufen.

20.11.2011

17.03.2011

08.09.2010

01.03.2010

Ja, der macht richtig Freude. Echte Penfolds-Qualität. Hier mit unglaublich saftiger Frucht und im Hintergrund Schokolade und etwas Minze. Probiert mal die berühmten Pfefferminzblättchen dazu.

07.02.2010

04.01.2010

Penfolds garantiert Qualität!
Ein sehr guter Wein zu einem günstigen Preis! SPITZE!

20.12.2009

16.12.2009

25.11.2009

Ein sehr schöner Wein, tolles Preisleistungsverhältnis!

22.09.2009

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Beim Thema Rotwein denken die wenigsten an Australien. Dabei kommen aus Down Under mittlerweile hervorragende Weine, die auch gehobenen Ansprüchen gerecht werden können. Einer dieser Weine, die rundum überzeugen können, ist der Koonunga Hill Shiraz aus dem Hause Penfolds. Dieser Wein hat es mittlerweile an die Spitze der Shiraz Weine aus Australien gebracht. Der erste Jahrgang dieser Serie, die unter einem anderen Namen vertrieben wurde, fand 1976 über Australien hinaus Anerkennung. Der Jahrgang 2005 wurde von Mundus Vini mit sehr gut ausgezeichnet.

Die Vielfalt Australiens in einem Wein erleben

Der Koonunga Hill Shiraz von Penfolds ist ein sortenreiner Rotwein, der ausschließlich aus der Shiraz Beere gekeltert und 6 Monate in Barriquefässern gelagert wird. Der Koonunga Hill Shiraz von Penfolds zeichnet sich durch eine dunkelrote Farbe und ein üppiges Bouquet aus. Dieses reicht von würzigen Fruchtaromen wie reife Kirschen, Pflaumen und Beeren über eine florale Note bis hin zu einem cremigen Vanillearoma. Insgesamt ist der Penfolds ein mittelkräftiger weicher Wein, dessen Balance zwischen Frucht und Eiche angenehm ausgeglichen ist. Das Aroma ist ebenso vielseitig. Sie können feine Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen aber auch die würzigen Aromen von Lakritz und Pfeffer erkennen.

Das Weingut Penfolds befindet sich im Süden Australiens. Es wurde im Jahre 1844 vom englischen Arzt Dr. Chr. Penfold gegründet und gehört somit zu den ältesten Weingütern in Australien. Seit 1945 wird der Shiraz gewonnen. Heutzutage gehören zu Penfolds zwei Weingüter. Das Haupthaus befindet sich in Magill. Das zweite Gut befindet sich im Barossa Valley, wo auch der Koonunga Shiraz gekeltert wird.

Spitzenwein für zahlreiche Gelegenheiten

Den aromatischen Rotwein können Sie hervorragend zu Gerichten aus Wild oder Rindfleisch reichen. Wenn Sie einen vollmundigen trockenen Rotwein lieben, können Sie den Penfolds aber auch an einem geselligen Abend mit einem guten Stück Käse genießen. Um das volle Aroma und Bouquet des Weins genießen zu können, sollte der Penfolds nach einer Dekantierzeit von einer Stunde bei 16 Grad getrunken werden. So ist Ihnen ein echter Trinkgenuss des Penfolds garantiert.