Tollo Cabernet Sauvignon Tarànte Rosso

Tollo Cabernet Sauvignon Tarànte Rosso 2021

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Der italienische Cabernet Savignon ist mittelkräftig, würzig und weich am Gaumen. Seine hervorragenden Körper und beeindruckender Stil machen ihn zu einer überzeugenden Wahl für alle Anlässe.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon

  • Farbton

    rubinrot

Auszeichnungen

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Beschreibung

Italienischer Cabernet Sauvignon von Cantina Tollo

Tollo Cabernet Sauvignon Tarànte Rosso 2021

Cantina Tollo Tarànte ist ein leckerer Rotwein aus den Abruzzen, der vollständig aus den edlen Reben des Cabernet Savignon gekeltert worden ist. Er enthält Noten von reifer Schwarzkirsche sowie subtilen floralen Aromen, die für ein volles und verführerisches Erlebnis am Gaumen sorgen. Der Wein ist mittelkräftig, würzig und weich am Gaumen.

Sein hervorragender Körper und beeindruckenden Stil machen ihn zu einer überzeugenden Wahl für alle Anlässe. Er ist unglaublich weich und gut integriert, mit mittleren Körper und einem langen, anhaltenden Abgang. Seine frische Säure erzeugt ein Gleichgewicht zwischen den Aromen von Schokolade oder Gewürzen sowie den Noten dunkler Beeren wie Brombeere oder Schwarzkirsche im Abgang.

Aber nicht nur beim Geschmack macht dieser Wein etwas her – auch optisch macht er einen guten Eindruck: Seine Farbe variiert leicht je nach Lichteinfall von Dunkelrot bis zu matt-dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. Dieses spektakuläre Aussehen faszinierte Sommelier Rüdiger Kleinke bei der Verkostung sofort.

Ein wahres Vergnügen für alle Genießer! 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Abruzzen
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Abgang mittel, weich, würzig
Aromen am Gaumen Brombeere, Cassis, Schwarzkirsche
Aromen in der Nase florale Noten, Kirsche, schwarze Johannisbeere , Zimt
Art Wein
Boden Kalkstein, Ton
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Käse, Lamm, Schwein
Farbreflexe violett
Farbton rubinrot
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Schokolade, schwarze Früchte
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Restsäure 5,2 g/l
Restsüße 8,0 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Weinart Stillwein
Weinmacher Daniele di Nardo, Daniele Ferrante
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Cantina Tollo S.C.A., Viale Garibaldi 68, 66010 Tollo, Italien
Hersteller: Tollo
Allergene enthält Sulfite

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