Vigneti Zabù Nero d'Avola-Merlot Chiantari IGT 2018
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2019
Mit seiner tiefdunklen violettschwarzen Farbe und dem dichten Aromen-Bouquet wird man gefangen: Johannisbeere, eingekochte Pflaumen, Kirschen, Vanille und Lorbeer sind nur ein paar Akzente seiner Aromenvielfalt. Grandios ist das Wechselspiel der kräftigen Aromen des Nero d'Avola mit der harmonischen Würze des Merlot und elegant eingebetteten Tanninen. Ein Traum!
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- Artikel-Nr.: 000740
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Siziliens aromatisches Ebenbild!
Vigneti Zabù Nero d'Avola-Merlot Chiantari IGT 2018Steckbrief
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Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Merlot, Nero d'Avola -
Aromen in der Nase:
Johannisbeere, Kirsche, Lorbeer, Pflaume, Vanille -
Aromen am Gaumen:
Johannisbeere, Kirsche, Lorbeer, Pflaume, Vanille -
Farbton:
tiefdunkel, violett
Auszeichnungen
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92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018
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92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017
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92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2015
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Blue Gold Sydney International Wine Competition in 2013 für Jahrgang 2012
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89 Punkte Falstaff in 2013 für Jahrgang 2012
Weine von einer ganz besonderen Region auf Sizilien, Sambuca di Sicilia, mit einer unberührten Fläche, alten Weinbergen und einer Jahrtausend alten Tradition. Wo der Himmel, der See mit seinem kristallklaren Wasser (Lago Arancio) und ein perfektes Mikroklima dominieren, um somit die besten Voraussetzungen für einzigartige Weine zu gewährleisten. Das kann das Weingut Vigneti Zabù mit Stolz sein Eigen nennen.
Obwohl das Weingut Vigneti Zabù erst seit 1990 existiert, brauch es sich nicht vor den ganz großen Weingütern der Welt zu verstecken. Die Verknüpfung aus dem frischen Geist des Weinguts mit den traditionsreichen, alten Weinbergen oberhalb des Lago Arancio, weiß der Inhaber und Gründer Michele Villa, ein Weinhändler und Weinliebhaber aus Rom, perfekt zu nutzen.
Mittlerweile arbeitet Vigneti Zabù mit dem Weingut Farnese und somit auch dem weltbekannten Önologen Filippo Baccalaro zusammen, um die Weine aus Sizilien und somit auch Italien für die Welt noch besonderer und einzigartiger zu machen.
Da wir bei ebrosia bereits einige Weine von diesem begehrten Önologen in unser Sortiment durch jahrelange Freundschaft und Zusammenarbeit aufgenommen haben, freuen wir uns eine neue Cuvée in unserem Sortiment begrüßen zu dürfen.
Der Chiantari mit den Rebsorten Nero d'Avola und Merlot schwingt im Glas mit einer tiefdunklen violettschwarzen Farbe. Sein dichtes Aromen-Bouquet aus Johannisbeeren, eingekochten Pflaumen, Kirschen, zarter Vanille und Lorbeer sind nur ein paar Akzente seiner unglaublichen Aromenvielfalt. Grandios ist das Wechselspiel der fruchtig-kräftigen Aromen des Nero d'Avola mit der harmonischen Würze des Merlot und elegant eingebetteten Tanninen. Jeder Schluck vermag neue Akzente der grossartigen Vielfalt in diesem Wein zu offenbaren. Ein wahrer Traum des aromatischen Ebenbildes Siziliens!
Der Nero d'Avola-Merlot Chiantari von Vigneti Zabù passt perfekt zu Pasta- und Pfannengerichten, Grillfleisch und Fleisch in hellen Soßen. Aber auch pur ist er ein wahrer Genuss für einen gemütlichen Abend.
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Abgang: | aromenreich |
| Aromen am Gaumen: | Johannisbeere, Kirsche, Lorbeer, Pflaume, Vanille |
| Aromen in der Nase: | Johannisbeere, Kirsche, Lorbeer, Pflaume, Vanille |
| Barriqueausbau: | ja |
| Dekantierempfehlung: | 1 Stunde |
| Essensempfehlung: | Rind und Kalb, Schwein, Wild |
| Farbton: | tiefdunkel, violett |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Weinfarbe: | Rotwein |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmackstyp: | fruchtig & opulent |
| ISO-Ländercode: | IT |
| Leitaromen: | Gewürze, rote Früchte, Vanille |
| Klassifizierung: | IGT |
| Lagerfähigkeit: | 9 Jahre |
| Rebsorten: | Merlot, Nero d'Avola |
| Restsäure: | 5,1 g/l |
| Restsüße: | 3,2 g/l |
| Trinktemperatur: | 17 °C |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weinart: | Stillwein |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco, 23 - Castello Caldora, 66026 Ortona, Italien |
| Hersteller: | Farnese Vini/Fantini Group |
| Allergene | enthält Sulfite |
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Vigneti Zabù Nero d'Avola-Merlot Chiantari IGT 2018
Schon beim Einschenken verströmt der tiefrote Szilianer sein dichtes Aromenbouquet. Man spürt die Fruchtigkeit von reifen Sauerkirschen und wilden Beeren im Mund. Mit dem Barrik kommen dezente Holznoten und eine angenehm pfeffrige Würze hinzu.
Samtig, nicht zu trocken aber mit sehr viel Tiefe präsentiert sich diese Paarung aus Nero d´Avolo und Merlot. Den Weinmachern vom Gut Vignette Zabú ein Mille Grazie.
ich habe ihn wirklich sehr genossen !
Echt ein Genuss! Fruchtig-/ weicher Wein der samtig den Gaumen umschmeichelt.
ein ganz toller Wein sehr zu empfehlen
