Vigneti Zabù Nero d'Avola-Merlot Chiantari IGT 2018

(10)
92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2019
Vigneti Zabù Nero d'Avola-Merlot Chiantari IGT

Mit seiner tiefdunklen violettschwarzen Farbe und dem dichten Aromen-Bouquet wird man gefangen: Johannisbeere, eingekochte Pflaumen, Kirschen, Vanille und Lorbeer sind nur ein paar Akzente seiner Aromenvielfalt. Grandios ist das Wechselspiel der kräftigen Aromen des Nero d'Avola mit der harmonischen Würze des Merlot und elegant eingebetteten Tanninen. Ein Traum!

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Siziliens aromatisches Ebenbild!

Vigneti Zabù Nero d'Avola-Merlot Chiantari IGT 2018

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Merlot, Nero d'Avola

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Johannisbeere, Kirsche, Lorbeer, Pflaume, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Johannisbeere, Kirsche, Lorbeer, Pflaume, Vanille

  • Farbton

    Farbton:
    tiefdunkel, violett

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2018

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018
    für Jahrgang 2017

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016
    für Jahrgang 2015

  • Blue Gold Sydney International Wine Competition in 2013
    für Jahrgang 2012

  • 89 Punkte Falstaff in 2013
    für Jahrgang 2012

Weine von einer ganz besonderen Region auf Sizilien, Sambuca di Sicilia, mit einer unberührten Fläche, alten Weinbergen und einer Jahrtausend alten Tradition. Wo der Himmel, der See mit seinem kristallklaren Wasser (Lago Arancio) und ein perfektes Mikroklima dominieren, um somit die besten Voraussetzungen für einzigartige Weine zu gewährleisten. Das kann das Weingut Vigneti Zabù mit Stolz sein Eigen nennen.

Obwohl das Weingut Vigneti Zabù erst seit 1990 existiert, brauch es sich nicht vor den ganz großen Weingütern der Welt zu verstecken. Die Verknüpfung aus dem frischen Geist des Weinguts mit den traditionsreichen, alten Weinbergen oberhalb des Lago Arancio, weiß der Inhaber und Gründer Michele Villa, ein Weinhändler und Weinliebhaber aus Rom, perfekt zu nutzen.

Mittlerweile arbeitet Vigneti Zabù mit dem Weingut Farnese und somit auch dem weltbekannten Önologen Filippo Baccalaro zusammen, um die Weine aus Sizilien und somit auch Italien für die Welt noch besonderer und einzigartiger zu machen.

Da wir bei ebrosia bereits einige Weine von diesem begehrten Önologen in unser Sortiment durch jahrelange Freundschaft und Zusammenarbeit aufgenommen haben, freuen wir uns eine neue Cuvée in unserem Sortiment begrüßen zu dürfen.

Der Chiantari mit den Rebsorten Nero d'Avola und Merlot schwingt im Glas mit einer tiefdunklen violettschwarzen Farbe. Sein dichtes Aromen-Bouquet aus Johannisbeeren, eingekochten Pflaumen, Kirschen, zarter Vanille und Lorbeer sind nur ein paar Akzente seiner unglaublichen Aromenvielfalt. Grandios ist das Wechselspiel der fruchtig-kräftigen Aromen des Nero d'Avola mit der harmonischen Würze des Merlot und elegant eingebetteten Tanninen. Jeder Schluck vermag neue Akzente der grossartigen Vielfalt in diesem Wein zu offenbaren. Ein wahrer Traum des aromatischen Ebenbildes Siziliens!

Der Nero d'Avola-Merlot Chiantari von Vigneti Zabù passt perfekt zu Pasta- und Pfannengerichten, Grillfleisch und Fleisch in hellen Soßen. Aber auch pur ist er ein wahrer Genuss für einen gemütlichen Abend.

Details zum Artikel
Abgang: aromenreich
Aromen am Gaumen: Johannisbeere, Kirsche, Lorbeer, Pflaume, Vanille
Aromen in der Nase: Johannisbeere, Kirsche, Lorbeer, Pflaume, Vanille
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Schwein, Wild
Farbton: tiefdunkel, violett
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
ISO-Ländercode: IT
Leitaromen: Gewürze, rote Früchte, Vanille
Klassifizierung: IGT
Lagerfähigkeit: 9 Jahre
Rebsorten: Merlot, Nero d'Avola
Restsäure: 5,1 g/l
Restsüße: 3,2 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco, 23 - Castello Caldora, 66026 Ortona, Italien
Hersteller: Farnese Vini/Fantini Group
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Vigneti Zabù Nero d'Avola-Merlot Chiantari IGT"
21.01.2021

Vigneti Zabù Nero d'Avola-Merlot Chiantari IGT 2018

Schon beim Einschenken verströmt der tiefrote Szilianer sein dichtes Aromenbouquet. Man spürt die Fruchtigkeit von reifen Sauerkirschen und wilden Beeren im Mund. Mit dem Barrik kommen dezente Holznoten und eine angenehm pfeffrige Würze hinzu.
Samtig, nicht zu trocken aber mit sehr viel Tiefe präsentiert sich diese Paarung aus Nero d´Avolo und Merlot. Den Weinmachern vom Gut Vignette Zabú ein Mille Grazie.

17.06.2016

03.01.2016

ich habe ihn wirklich sehr genossen !

05.12.2015

28.07.2015

01.12.2014

13.11.2014

05.10.2014

Echt ein Genuss! Fruchtig-/ weicher Wein der samtig den Gaumen umschmeichelt.

16.09.2014

ein ganz toller Wein sehr zu empfehlen

26.09.2008

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