Château Bel Air AOC 1,5l Magnum 2019

Bordeaux ist ein Name, der untrennbar mit Wein verbunden wird. Kein Wunder, denn das Weinbaugebiet in Frankreich ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt. Bordeaux gehört neben seiner Größe auch zu den Weinbaugebieten mit dem höchsten Anteil an Qualitätsweinen in Frankreich. Mehr als 75% der dort produzierten Weine dürfen sich als Qualitätswein bezeichnen.

Der Rotwein wird von der Winzerfamilie des Brets gekeltert, deren malerisch gelegenes Châteaux Bel Air im Departement Gironde liegt. Benannt ist dieses Departement, aus dem 100% aller Bordeaux-Weine kommen, nach dem Mündungstrichter Gironde, dem Zusammenfluss der Garonne und der Dordogne, die sich zuvor durch die Täler zwischen den Weinbergen schlängeln.

Der kies- und schotterhaltige Boden eignet sich ideal für den Weinanbau und bildet das Weinbaugebiet Médoc. Die Gemeinde Quinsac gehört zu den Premières Côtes de Bordeaux, wo hochwertige Weine ihre Heimat haben.

Verführerisch fruchtige Aromen von saftigen dunklen Kirschen und leicht säuerlichen Waldbeeren sowie eine Ahnung von edlem Zedernholz umspielen die Nase und am Gaumen entfaltet sich der Bordeaux in einer weichen Fruchtfülle.

Geschmacklich gleicht der Genuss dieses Weines einem Gang durch einen Kirschgarten im Frühsommer, wenn die Äste von reifen Früchten tief herunter hängen und man nur die Hand nach ihnen ausstrecken muss. Ein warmer Lufthauch weht den Duft des Kräuterbeetes herüber, der das Kirscharoma nur unterstützt, aber nicht überdeckt.

Der Abgang dieses französischen Weines ist wunderbar lange, wie man es von einem exquisiten Bordeaux erwarten kann.

Dieser Bordeaux wird in eine Magnum-Flasche abgefüllt, in der der köstliche französische Rotwein besser zur Ausreifung kommt und schönere Aromen entwickelt, als in der standardisierten 0,75-Liter-Flasche.

Wir empfehlen diesen klassischen französischen Rotwein zu rotem Fleisch, Geflügel, Pizza und Delikatessen.