Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir 2020

(5)
91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2020
in 2021
87 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2020
in 2021
Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir

Es war ein Experiment. Und es ist ein grandioser Erfolg. Erstmals wurde hier ein Merlot, ein klassischer Rotwein, so behandelt, als wäre er ein Weißwein. Mit seiner knackigen Frische, verspielten Aromen von Kirschen, weißer Johannisbeere, Kastanienblüten und Orangen überrascht der Wein beim Schnuppern im Glas. Am Gaumen entfaltet sich ein mineralisch-würziges Fruchtkleid mit Aromen von Beeren, tropischen Früchten und Mandarine. Perfekt!

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Merlot ist jetzt Weiß - Pure Perfektion im Glas

Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir 2020

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Merlot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Aprikose, Birne, Johannisbeere, Kastanie, Kirsche, Kräuter, Minze, Orange, Zitrone

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Johannisbeere, Kräuter, Mandarine

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

Auszeichnungen

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2020

  • 87 Punkte Gault&Millau in 2021
    für Jahrgang 2020

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2019

  • 84 Punkte Vinum in 2021
    für Jahrgang 2019

  • 89 Punkte falstaff in 2020
    für Jahrgang 2018

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2018

Es war ein Experiment. Und es ist ein grandioser Erfolg. Dass man beispielsweise die Rotweinrebe Merlot wie einen Weißwein keltern kann, beweist Christian Bamberger in Perfektion. Erstmals wurde hier ein Merlot, ein klassischer Rotwein, so behandelt, als wäre er ein Weißwein.

In einem strahlenden Hellgelb duftet der Wein anregend frisch und fruchtig nach Abate-Birne und Aprikose, verschmolzen mit erfrischenden Zitrusnoten und Nuancen von Minze, Kräuter und Flieder. Doch die Nase erlebt noch mehr: verspielte Aromen von Kirschen, weißer Johannisbeere, Kastanienblüten und Orangen überrascht der Wein noch mehr beim Schnuppern im Glas.

Der erste Schluck präsentiert sich diskret würzig mit einer animierenden Saftigkeit nach klarem rotem Apfel und einem mineralisch-würzigen Fruchtkleid mit Aromen von Beeren, tropischen Früchten und Mandarine. Füllig, angenehm schmelzig und mit einer wunderbaren Frische und Mineralität machen im Abgang Lust auf ein zweites Glas.

Einen weißen Merlot bekommt man nicht aller Tage. Sie werden begeistert sein, mit welcher Frische sich der „weiße Rote“ präsentiert. Da der Wein förmlich beide Weinfarben in sich trägt, empfehlen wir ihn zu hochwertigem Fisch, frischen Meeresfrüchten oder zu Filets vom Perlhuhn oder auch vegetarischen Speisen, zum Beispiel Gebratenem Kürbis in Tamarindensauce.

Details zum Artikel
Abgang: lang, mineralisch
Aromen am Gaumen: Apfel, Johannisbeere, Kräuter, Mandarine
Aromen in der Nase: Aprikose, Birne, Johannisbeere, Kastanie, Kirsche, Kräuter, Minze, Orange, Zitrone
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Fisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Nahe
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: gelbe Früchte, Mineralik, tropische Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Präsentempfänger: Freunde, Geschäftspartner, Herren
Rebsorten: Merlot
Restsäure: 6,2 g/l
Restsüße: 6,4 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Christian Bamberger
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Christian Bamberger, Kreuznacher Str. 2, 55566 Bad Sobernheim
Hersteller: Christian Bamberger
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir"
11.01.2020

Experiment gelungen

Wein erinnert in keinster Weise an einen Merlot mit Maischegärung.
Bukett ist gut, allerdings hätte ich einen dominanteren Abgang gewünscht.
Säure ist nicht dominant.
Würde 87 Punkte vergeben

18.05.2019

Sehr geschmackvoll.. mag total gerne...

31.07.2016

sehr gehalt- und geschmackvoller Blanc de Noir. Ein Top-Tip zum Grillen im Sommer

26.07.2016

Sehr guter Geschmack schön fruchtig undelegant

10.07.2016

eine schönes Überraschung, den Merlot habe ich bislang noch nicht weißgekeltert getrunken. War genau mein Geschmack!

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