Hörner Pinot Blanc sur lie

Hörner Pinot Blanc sur lie 2022

94/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2024

Dieser besondere Wein überzeugt mit einer verführerischen Kombination aus Aromen von frischem Brioche, belebendem Zitronenabrieb und saftigen Pfirsichen. Seine elegante Struktur und Harmonie machen ihn zu einer wahren Spezialität, die Liebhaber anspruchsvoller Weine begeistern wird. 

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Weißburgunder

  • Farbton

    hellgelb

Auszeichnungen

94/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2024

Beschreibung

Woanders sind "sur lie"-Weine teuer, hier ist Ihr Schnäppchen!

Hörner Pinot Blanc sur lie 2022

Entdecken Sie den exquisiten Weißburgunder "sur lie" aus der sonnenverwöhnten Pfalz, der mit seiner einzigartigen Reifung auf der Hefe für 10 Monate für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt. Dieser besondere Wein überzeugt mit einer verführerischen Kombination aus Aromen von frischem Brioche, belebendem Zitronenabrieb und saftigen Pfirsichen. Seine elegante Struktur und Harmonie machen ihn zu einer wahren Spezialität, die Liebhaber anspruchsvoller Weine begeistern wird. Im Vergleich zu "normal" hergestellten Weinen besticht dieser Weißburgunder durch seine faszinierende Komplexität und seine intensive Aromenvielfalt. Die sanfte Reifung auf der Hefe verleiht ihm eine einzigartige, schmelzige Textur und Tiefe, die seinesgleichen sucht. 

Erleben Sie mit diesem Weißburgunder "sur lie" ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Ihren Gaumen verwöhnen und Ihre Sinne verzaubern wird. Gönnen Sie sich diesen edlen Tropfen und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Eleganz und Raffinesse begeistern. Genießen Sie den Weißburgunder "sur lie" am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um seine erfrischenden Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Servieren Sie ihn in schlanken, bauchigen Weingläsern, um sein Bouquet bestmöglich zu entfalten. Dieser elegante Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch ideal zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine feinen Aromen von Brioche und Zitronenabrieb harmonieren perfekt mit Meeresfrüchten, wie Austern, gegrilltem Fisch oder Garnelengerichten. Ebenso können Sie ihn zu Geflügelgerichten, frischen Salaten oder milden Käsesorten genießen.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Weißburgunder
Abgang mineralisch, mittel
Aromen am Gaumen Apfel, Kalk, Löss, Pfirsich, Quitte, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Brioche, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Art Wein
Boden Lehm, Löss
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Gemüse, Käse, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe gelb
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen gelbe Früchte, Mineralik, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 5,5 g/l
Restsüße 3,5 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Thomas Hörner
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Hörner, Reinhold und Thomas, Hainbachhof GbR, Hainbachhof, 76879 Hochstadt
Hersteller: Hörner
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Hörner

Hörner

Thomas Hörner ist ein echter Newcomer-Jungwinzer und wird bereits heute als „neuer Stern“ am Pfälzer Himmel gefeiert. Als eigentlicher Juniorchef vom Hainbachhof in Hochstadt in der Pfalz, wo die Familie Hörner seit Generationen Wein anbaut, macht er seit einigen Jahren sein eigenes Ding, wobei sein Vater ihm den Rücken stärkt – das Weingut Hörner.

Ausgebildet bei renommierten Betrieben wie Knipser und dem Weingut Münzberg, diverse Praktika im Ausland absolviert und jede Menge Flaschen Wein verkostet und bewertet, war sein innigster Traum den perfekten Wein zu machen. Diesen Traum verwirklicht er jetzt mit seinem eigenen Weingut, auf dem er spannende Weine mit Ecken und Kanten produziert, ohne dabei aber an Eleganz und Reife zu verlieren.

Ganz getreu dem Motto, dass er sich „seine Hörner überall abgestoßen“ hat und jetzt etwas Eigenes macht, stellt er sein Sortiment in drei Charakterstufen mit Hörnern dar. Jede Stufe besitzt ein unverwechselbares, prägend markantes Design, welche auf dem Etikett sofort erkennbar ist: Stier, Steinbock und Widder.

Der Stier verkörpert die Gelassenheit und Einfachheit, aber auch Eleganz und animierende Frucht und Frische – keineswegs gewöhnliche Cuvées, aber Tringenuss für jeden Tag. Der Steinbock steht für das Klare und Elegante mit feiner Frucht und Tiefe. Dabei zeigen klassische Rebsorten ihre Mineralität und Ausdrucksstärke. Der Widder für komplexe, opulente, filigrane und beeindruckend mutige und anspruchsvolle Weine.

 

Rebfläche: 30 Hektar      |    Produktion: 200.000 Flaschen/Jahr

Rebsorten: Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder, Chardonnay, Bacchus, Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc und weitere

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