Santi Bardolino Classico Ca’Bordenis DOC

Santi Bardolino Classico Ca’Bordenis DOC 2020

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022

Der Cantina Santi Bardolino Classico Ca´Bordenis zeigt sich mit klassischer, rubinroter Farbe im Glas. Er duftet herrlich aromatisch und frisch nach Himbeeren, Weichsel und Wiesenblumen. Am Gaumen wird die intensive Fruchtigkeit von dezenten, charakteristischen Pfeffernoten begleitet und mündet in einem herrlich nachhaltigen Finale.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Corvina Veronese, Rondinella

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Blumen, Himbeere, Johannisbeere, Pfeffer

  • Aromen am Gaumen

    Blumen, Himbeere, Johannisbeere, Pfeffer

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022
90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2020

Beschreibung

Fruchtiger Rotweintraum vom Gardasee

Santi Bardolino Classico Ca’Bordenis DOC 2020

Dieser Bardolino Classico DOC wurde nach einem antiken, seit Menschengedenken von Rebhügeln, Olivenhainen und Zypressen umgebenen Bauernhof benannt und erstmalig 1975 erzeugt. Er entspricht der Machart eines klassischen Bardolino Classico par excellence und wird aus den autochthonen italienischen Rebsorten Corvina und Rondinella ausgebaut.

Der Cantina Santi Bardolino Classico Ca´Bordenis zeigt sich mit klassischer, rubinroter Farbe im Glas. Er duftet herrlich aromatisch und frisch nach Himbeeren, Weichsel und Wiesenblumen. Am Gaumen wird die intensive Fruchtigkeit von dezenten, charakteristischen Pfeffernoten begleitet und mündet in einem herrlich nachhaltigen Finale.

Genießen Sie diesen Wein zu italienischen Wurstwaren, herzhaften Pastagerichten und Risottos sowie hellem Fleisch, wie Geflügel.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella
Abgang mittel
Aromen am Gaumen Blumen, Himbeere, Johannisbeere, Pfeffer
Aromen in der Nase Blumen, Himbeere, Johannisbeere, Pfeffer
Art Wein
Boden Kalkstein
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Geflügel, Pasta, Schwein
Farbreflexe granatrot
Farbton rubinrot
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Blumen, Gewürze, rote Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,3 g/l
Restsüße 3,5 g/l
Trinktemperatur 15 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Cantina Santi S.p.a., 37029 San Pietro In Cariano, Italien
Hersteller: Cantina Santi
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Cantina Santi

Cantina Santi

Das traditionsreiche Palazzo-Gut Cantina Santi aus Illasi, einer kleinen Gemeinde bei Verona, wurde bereits 1843 von Attilio Carlo Santi gegründet.

Früher wie auch heute steht Santi für ausgezeichnete veronesische Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. In den letzten 40 Jahren hat Santi konsequent in moderne Anlagen, Qualitätskontrolle und Verbesserungen investiert, sodass dieses Gut heute zu den international erfolgreichsten Erzeugern der Region zählt.

Tradition und Moderne verbinden sich bei Santi zu einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis. 

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