Allegrini Belpasso 2020
Punkte ebrosia Jahrgang 2020 in 2023
Mit einem eleganten Kirschrot zeigt sich der Wein im Glas und lässt die purpurroten Reflexe im Licht erstrahlen. Der aparte Duft von Kirsche und Schokolade strömt dem Genießer entgegen, der sich im Mund mit einem Hauch von Gewürzen zu feinstem Mokka verbindet. Der sehr fruchtige Körper brilliert mit einem reifen Tanningerüst, dass das satte Süße-Säure-Spiel...
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Punkte ebrosia Jahrgang 2020 in 2023
Beschreibung
Delikate Köstlichkeit aus der Weinregion Valpolicella
Allegrini Belpasso 2020
Die renommierte Weinregion Valpolicella ist die Heimat des Belpasso VdT, der die italienische Leidenschaft für den Genuss geradezu vorbildlich verkörpert. Der elegante Rotton verspricht, was die feinen Aromen mit würziger Frucht halten: Ein Hochgenuss für den Kenner und Feinschmecker, der die Vielfalt der Aromen zu schätzen weiß.
Edles Farbenspiel und vollmundige Aromatik
Mit einem eleganten Kirschrot zeigt sich der Wein im Glas und lässt die purpurroten Reflexe im Licht erstrahlen. Der aparte Duft von Kirsche und Schokolade strömt dem Genießer entgegen, der sich im Mund mit einem Hauch von Gewürzen zu feinstem Mokka verbindet. Der sehr fruchtige Körper brilliert mit einem reifen Tanningerüst, dass das satte Süße-Säure-Spiel begleitet. Im Finale zeigt sich der Rotwein mit einem vollmundigen und langen Ausklang.
Der delikate Italiener aus dem Weingut Allegrini harmoniert optimal mit herzhaften Speisen und begleitet dunkles Fleisch von Rind, Kalb und Lamm ebenso wie Wildgeflügel, Pilzgerichte und Schmorbraten sowie mittelalte Käsesorten.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Rotwein |
Herkunftsland | Italien |
Region | Venetien |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese, Merlot, Rondinella |
Abgang | aromenreich, lang |
Aromen am Gaumen | Gewürze, Kirsche, Schokolade |
Aromen in der Nase | Kirsche, Schokolade |
Art | Wein |
Boden | Kreidekalk, Ton |
Dekantierempfehlung | Dekantieren nicht notwendig |
Essensempfehlung | Rind und Kalb |
Farbreflexe | purpurrot |
Farbton | kirschrot |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | Gewürze, rote Früchte, Schokolade |
Klassifizierung | VdT |
Lagerfähigkeit | 6 Jahre |
Restsäure | 5,7 g/l |
Restsüße | 7,2 g/l |
Trinktemperatur | 16 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | Marilisa Allegrini |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | IT |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
---|---|
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Corte Giara - Allegrini, via Giare 5/11, 37022 Fumane, Italien |
Hersteller: | Allegrini |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Allegrini
Das berühmte Weingut Allegrini liegt inmitten des Weinanbaugebietes Valpolicella, östlich des Gardasees und nördlich von Verona. Dort besitzt die Familie Allegrini schon seit 1616 Weinberge mit ganz unterschiedlichen Böden. Sie verteilen sich auf die Gemeinden Fumane, San Pietro und Sant Ambrogio. Der fruchtbare vulkanische Boden von La Grola ist eine der Top Lagen und bietet auch einen wunderbaren Blick auf den Gardasee. La Poja ist dagegen sehr kalkhaltig, während die Einzellage um den Palazzo Della Torre besonders tonreich ist. Die Weinreben die auf den 100 ha des Weinguts wachsen, sind durchschnittlich 30 Jahre alt und liefern gute 32 hl je Hektar. Im Gegensatz zu vielen anderen, ebenfalls berühmten Weingütern, verarbeitet die Familie Allegrini einzig die eigenen Trauben, und zwar kompromisslos.
Das Weingut Allegrini gehörte schon immer zu der Oberklasse in der Region Valpolicella. Mittlerweile gehört es nicht nur zu den führenden Gütern in Norditalien, sondern zu den besten Weingütern weltweit. Dieser Erfolg ist auch den Eigentümern zu verdanken, die bereit waren, neue Wege zu gehen. Denn Traditionen sind gut, müssen manchmal aber gebrochen werden, um neues zu erschaffen. Aktuell unterliegt die Leitung den Geschwistern Marilisa, Walter und Franco Allegrini. Ihr Motto ist es auf die Vergangenheit schauen, um mit ihr die Zukunft zu gestalten. Gleichzeitig lassen sie all ihre Ideen, ihre Liebe, ihre Neugierde und auch die Verbundenheit mit der Natur in die Herstellung der Weine einfließen. Jeder der drei hat sein Fachgebiet, das von den beiden anderen anerkannt wird, weshalb die drei in absoluter Perfektion zusammenarbeiten. Marilisa kümmert sich um alles was mit Administration und Marketing zu hat. Walter ist der Spezialist für die Reben auf allen Weinbergen, ihre Pflege und Aufzucht, sowie für die Ernte. Franco verwaltet nicht nur die Weinkeller, sondern kümmert sich auch um die idealen Lager- und Reifungsbedingungen der wertvollen Tropfen des...
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