Torre Gajo Pinot Grigio delle Venezie DOC 1,0 l

Torre Gajo Pinot Grigio delle Venezie DOC 1,0 l 2021

91
Punkte
Rüdige Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Dieser weiße Venezianer zeigt sich in einer strohgelben Farbe im Glas. Wunderbar frisch und fruchtig, aber auch mit einem vollen Körper werden Sie wunderbare Aromen von Apfel, Pfirsich, Grapefruit und sogar Birne vernehmen. Gut gekühlt servieren!

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Pinot Grigio

  • Farbton

    strohgelb

Auszeichnungen

91
Punkte
Rüdige Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Beschreibung

Klassischer Pinot Grigio für jede Gelegenheit

Torre Gajo Pinot Grigio delle Venezie DOC 1,0 l 2021

Castelfeder – das ist der Inbegriff von 50 Jahren Erfahrung, Disziplin und Energie, aber auch 50 Jahre intensive Arbeit, Leidenschaft und Terroirweine mit einem besonderen Charakter! 50 Jahre, in denen das familiengeführte Unternehmen Castelfeder eine Symbiose aus Tradition und Pioniergeist verfolgt.

Die Südtiroler Schoppenweine in der 1-Liter-Flasche von Castelfeder sollen das Motto „Etwas für jede Gelegenheit“ widerspiegeln. Mehr braucht man dazu eigentlich nicht sagen: Flasche aufmachen, eingießen, genießen – immer! Durch die Zusammenarbeit mit dem Weingut Torre Gajo ist dieser Pinot Grigio aus dem Veneto entstanden.

Die Rebsorte Pinot Grigio ist vielleicht die bekannteste Rebsorte, wenn man an Weißweine aus Italien denkt. Keine andere weiße Rebsorte steht so für Italiens unbeschwerten Genuss. Egal ob es der Pinot Grigio aus Italien, der Grauburgunder aus Deutschland oder sogar der Pinot Gris aus Frankreich ist: Aus dieser Rebsorte entstehen frische, unbeschwerte, fruchtige und charmant-elegante Weine, die zu jeder Gelegenheit passen.

Dieser venezianische Schoppenwein zeigt sich in einer strohgelben Farbe im Glas. Wunderbar frisch und fruchtig, aber auch mit einem vollen Körper werden Sie wunderbare Aromen von Apfel, Pfirsich, Grapefruit und sogar Birne vernehmen. Gut gekühlt zeigen sich sogar süßliche Anklänge von Ananas und eine erquickende Mineralität. Herrlich und genau richtig für diesen leichten Weißen.

Probieren Sie diesen typischen Italiener zu allerlei Pastagerichten oder italienischem Risotto, gegrilltem Gemüse oder sogar gebratenem Fisch und hellem Fleisch. Genusstipp: Genießen Sie diesen Pinot Grigio gut gekühlt zu Spargel mit Südtiroler Schinken - köstlich!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Rebsorten Pinot Grigio
Abgang fruchtig, mineralisch, mittel
Aromen am Gaumen Ananas, Apfel, Grapefruit, Pfirsich
Aromen in der Nase Apfel, Birne, Grapefruit, Pfirsich
Art Wein
Boden Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Risotto, Barbecue, Fisch, Geflügel, Gemüse, Pasta, Spargel
Farbreflexe hellgelb
Farbton strohgelb
Geschmackstyp fruchtig & frisch
Leitaromen exotische Früchte, Obst
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,0 g/l
Restsüße 4,0 g/l
Trinktemperatur 11 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Literflasche (1l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Azienda Vinicola Castelfeder di Giovanett Günther & Co. SAS, Via Franz Harpf, 15, 39040 Kurtatsch, Italien
Hersteller: Azienda Vinicola Castelfeder
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Azienda Vinicola Castelfeder

Castelfeder – das ist der Inbegriff von 50 Jahren Erfahrung, Disziplin und Energie, aber auch 50 Jahre intensive Arbeit, Leidenschaft und Terroirweine mit einem besonderen Charakter! 50 Jahre, in denen das familiengeführte Unternehmen Castelfeder eine Symbiose aus Tradition und Pioniergeist verfolgt.

Seit der Gründung des Weingutes Castelfeder durch Alfons Giovanett im Jahre 1969, hat sich vieles verändert. Das Sortiment wurde erweitert, die Produktion ausgebaut, die Abläufe im Weingut wurden modernisiert und der Markt internationaler.

Die mittlerweile dritte Generation, Ines und Ivan sagen selbst, dass „wir uns an einem sehr guten Punkt in der Geschichte der Südtiroler Weinwirtschaft (befinden). Nun liegt es an uns den Bekanntheitsgrad unseres Weinguts zu steigern, konstant an der Qualität der Weine zu arbeiten und die Tradition nicht aus den Augen verlieren“.

Trotz der ständigen neuen Herausforderungen durch den Klimawandel, Marktveränderungen und neue Trends in der Weinwirtschaft, hat es Familie Giovanett geschafft, das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne, mit viel Fingerspitzengefühl beizubehalten.

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