Castelfeder Gewürztraminer Mont Mès IGT

Castelfeder Gewürztraminer Mont Mès IGT 2022

94/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Der Gewürztraminer Mont Mès beeindruckt mit intensiven Aromen in der Nase. Noten von exotischen Früchten wie Litschi, Mango und Passionsfrucht sind unverkennbar. Begleitend dazu zeigen sich duftende Blumenaromen von Rosenblüten und Veilchen. In einigen Fällen können auch Gewürznoten von Nelken und Muskatnuss wahrgenommen werden.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Gewürztraminer

  • Farbton

    strohgelb

Auszeichnungen

94/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Gewürztraminer in Bestform

Castelfeder Gewürztraminer Mont Mès IGT 2022

Ein unkomplizierter und aromatischer Gewürztraminer aus Südtirol ist ein wahrer Genuss. Diese Rebsorte ist typisch für die Region und findet dort optimale Bedingungen vor, um ihr volles aromatisches Potenzial zu entfalten.

Der Gewürztraminer Mont Mès beeindruckt mit intensiven Aromen in der Nase. Noten von exotischen Früchten wie Litschi, Mango und Passionsfrucht sind unverkennbar. Begleitend dazu zeigen sich duftende Blumenaromen von Rosenblüten und Veilchen. In einigen Fällen können auch Gewürznoten von Nelken und Muskatnuss wahrgenommen werden.

Am Gaumen setzt sich die aromatische Fülle des Gewürztraminers fort. Er begeistert mit einer angenehmen Fruchtsüße, die jedoch nie übertrieben wirkt. Geschmackliche Nuancen von reifen Pfirsichen, Honigmelonen und Zitrusfrüchten begleiten den Wein. Die charakteristische würzige Komponente verleiht ihm eine zusätzliche Tiefe und ein gewisses exotisches Flair.

Ein Gewürztraminer eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu asiatischer Küche wie Sushi, gebratenem Hähnchen mit süß-saurer Soße oder pikant gewürztem Thai-Curry. Eine weitere Empfehlung wäre, ihn zu Schmorgerichten mit leicht süßlichen Komponenten zu servieren, wie etwa Hähnchenragout mit Aprikosen oder Schweinefilet mit Apfel-Chutney. Die charakteristischen Aromen dieses Gewürztraminers ergänzen die reichen Aromen dieser Gerichte perfekt und sorgen für eine harmonische Verbindung.

Insgesamt ist dieser Gewürztraminer Mont Mès aus Südtirol ein wahrer Genuss für Liebhaber aromatischer Weine. Seine faszinierenden Aromen, die typisch für die Rebsorte sind, und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einer idealen Wahl für verschiedene kulinarische Kreationen.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Italien
Region Südtirol
Geschmack trocken
Rebsorten Gewürztraminer
Abgang mittel
Aromen am Gaumen Blumen, Gewürze, Litschi
Aromen in der Nase Gewürze, Litschi, Maracuja, Rosenblatt
Art Wein
Boden Lehm, Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte
Farbreflexe strohgelb
Farbton strohgelb
Geschmackstyp frisch & elegant
Leitaromen exotische Früchte, Gewürze, Rosenduft
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung IGT
Lage Südtiroler Unterland
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 4,8 g/l
Restsüße 6,8 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Ivan Giovanett
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Azienda Vinicola Castelfeder di Giovanett Günther & Co. SAS, Via Franz Harpf, 15, 39040 Kurtatsch, Italien
Hersteller: Castelfeder
Allergene enthält Sulfite

Produktbewertungen für

Castelfeder Gewürztraminer Mont Mès IGT


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